[食記] 台北- 喜來登 12廚午餐

看板EatToDie (吃到飽)作者nw1031 ( Trista )時間16年前 (2009/02/11 23:34)推噓9(9推 0噓 18→)

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餐廳名稱：喜來登飯店十二廚自助餐地址：台北市中正區忠孝東路一段12號電話：(02)2321-5511 營業時間：早餐 06:30-10:00 午餐 11:30-14:00(週一~週五) 11:30-14:30(週六、日) 下午茶14:30-17:00(週一~週五) 15:00-17:00(週六、日) 晚餐 18:00-21:30(週一~週四) 18:00-22:00(週五~周日) 價位範圍(每人)：早餐成人$600 兒童$350 午餐週一~週五成人$790 兒童$480 週六、日成人$1080 兒童$500 下午茶週一~週五成人$490 兒童$300 週六、日成人$630 兒童$380 晚餐週一~週四成人$890 兒童$480 週五~周日成人$1080 兒童$500 以上須加10%，兒童為90-130cm。可刷卡（可/不可）：可有無包廂：有（兩間包廂，有低消限制，七間半開放式曼哈頓沙發區）官網：http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm 網誌有圖無音樂好讀版：http://www.wretch.cc/blog/rain1031/13885989 Ｋ１２自助吧，官網上的介紹是分成十二座開放式的美食料理區沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、海鮮料理區、燒臘＆燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、各式烘培甜點＆麵包區、各式飲料區看字面就能輕而易舉的了解到每一區的內容物大概有些什麼以下簡介今天吃過的菜色：海鮮料理的餐檯最接近入口處，有蝦子、透抽、淡菜、螃蟹、海螺五道海鮮另外還有使用小器皿裝盛的番茄蟹肉沙拉、鮮蝦小點、日式小章魚杯醬料約有四種，但因為海鮮類都很新鮮，故只拿了莎莎醬和兩片檸檬用來提味日式料理重點就是生魚片、握壽司、醃漬魚片但我不吃生魚片，所以棄權但了生食外還有花壽司、什錦壽司飯、日式涼麵、豆皮壽司、味噌湯另外還有現點由師父現包的手捲，共有蝦、鰻魚、蘆筍三種但日式料理的表現平平，我全都嚐過一遍後，最推薦的竟然是味噌湯咖哩有黃色海鮮或橘色雞肉二種，餐檯前還放置了許多不會用也不知什麼味道的辛香料所以請師傅幫我調配懶人咖哩，也就是選好咖理後再舀一匙長米及放一張印度餅將料和米飯混著吃完後，又香又Ｑ的餅皮，沾著剩餘的咖哩醬來吃，超讚的！中式料理區還有麵食，是現煮的，有擔仔麵、板條、越式麵食可選擇能吃到台式的口味，也可以品嘗到東南亞風味還有魯肉飯和師父現燙的鮮菇青菜，雖然一定有人覺得這幾道很多餘但是吃了之後我可是一點都不覺得後悔～今天的主攻項目就是大飯店等級的現切烤牛肉、烤豬肋排、烤羊排牛肉烤得剛好，還蠻鮮嫩多汁，看那粉紅色光澤多迷人～可以自取蘑菇醬或黑胡椒醬搭配，但我覺得好的牛肉只灑上一點鹽巴就很棒！　烤豬肋排的肉質不老不柴，反而很容易入口，讓我蠻意外的烤羊排本身的羊味並不重，咬起來還蠻有嚼勁的大飯店的甜點區應該值得將胃裡的空間留一半給它有琳瑯滿目的小蛋糕、大座黑巧克力噴泉、小座草莓巧克力噴泉西米露、蘋果派、烤布丁、法式麵包、喜見達冰淇淋法式薄餅是現做的，有香草和草莓抹料也可以再淋上楓糖漿，放入用紅酒去煮過酸甜帶點紅酒香味的水果另外還能和師父說要放冰淇淋，他就會幫你做一張不抹料的餅皮但今天的戰力實在太弱了雖然只品嚐了黑巧克力沾棉花糖、水果、香草法式薄餅、花生仁紅豆西米露但是已經很滿足了～今天這一餐真的是賺到了，因為Ｋ１２的價格實在是貴得嚇人光是非假日的中午每一人就要＄７９０加一成要不是因為小寶貝晚上要上班，我們應該挑更貴的晚餐時段來更划算～不過這一餐吃下來，真的覺得貴也不是沒有道理Ｋ１２用餐環境蠻好的，也頗有氣氛服務人員從帶位開始就很細心的會頻頻回頭注意客人有沒有跟上而且收餐盤的速度也很快，也會面帶笑容就連上完洗手間出來，眼神與走廊上的服務人員交會時還會向你點頭致意Ｋ１２的壽星優惠只到2009/2/15，當日壽星免費，當月壽星贈送紅酒一瓶使用中信卡還可再打八五折，心動的各位還不趕緊行動！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.152.227 ※ nw1031:轉錄至看板 Food 02/11 23:35 ※ 編輯: nw1031 來自: 218.162.152.227 (02/11 23:56)

推

ring5470

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