[食記] 台中- 和原日式家庭料理文心店

看板EatToDie (吃到飽)作者puandrew (好傻好天真)時間16年前 (2009/03/18 15:17)推噓2(2推 0噓 13→)

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餐廳名稱：和原日式家庭料理地址：台中市文心路三段8號電話：04-23135888 營業時間：午餐晚餐價位範圍(每人)：午餐 358 晚餐458 (再加10%) 可刷卡（可/不可）：可推薦菜色：獅魚下巴岩鹽燒土瓶蒸照燒雞翅生魚片官網：http://www.huo-yuen.com.tw/ 網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/puandrew/13772802 當年還叫"和民"只有中科店~是我們球隊聚餐時滿常吃的! 因為它的生魚片很新鮮~切得又大塊! 其他菜色也不錯! 這次他們也考量到我的距離~就選擇了文心店來吃! 到了那裡~觀看一下菜單...疑!? 跟記憶中有很多不同耶? 其他少啥不記得了~少了我最愛吃的海鮮搪揚! 怒~~ 牛肉壽喜燒- 以前有打顆蛋在上面~現在卻沒有! 味道也變得只剩死鹹味! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370652.jpg

和原盛和刺身- 傻眼~我想翻桌了! 以前像魚排~切得又厚又大塊耶! 現在切得又小又薄~有的還切細長條! 雖然還是滿新鮮的! 但是口感差太多了啦~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370653.jpg

鮮蝦手卷- 手卷系列都還ok! 不過這東西在那裡做應該都是差不多吧!? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370654.jpg

豬肉姜汁燒- 拍糊掉了! 味道還不錯啦! 有點像Costco一種醬汁煮豬肉片~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370655.jpg

劍先烏賊南洋風- 剛炸好~送上來酥脆有嚼勁~搭配附的沾醬不錯吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370656.jpg

豬肉串燒- 不錯吃! 不會太鹹或太油! 可是~放冷掉會很乾硬~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370657.jpg

照燒雞翅- 好吃! 燒烤過的雞翅~表皮微酥肉嫩! 味道有烤進去! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370658.jpg

獅魚下巴岩鹽燒- 這道烤下巴是我今天最喜歡吃的一道菜~吃了很多隻! 酥脆帶有油脂的表皮~滑嫩的魚肉~擠上點檸檬~就不會太油! 好吃~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370659.jpg

握壽司- 赤味曾炙牛肉八爪章魚佐芥汁明蝦握壽司 ~ 飯太多~牛肉的還ok! 其他都普普~明蝦就不怎麼好吃了! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370660.jpg

炸蝦天婦羅- 蝦太小~麵衣太厚! 雖然還不難吃啦~ 但是~我覺得在逢甲夜市裡~有間賣炸天婦羅的炸蝦比較好吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370661.jpg

男爵燒洋芋- 馬鈴薯用焗烤的方式~滿好吃的! 要小心燙~我就被燙到舌頭! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370662.jpg

北海中卷七味燒- 芝麻增加了風味~但是味道還是不夠! 太硬~像在嚼橡皮~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370663.jpg

土瓶蒸- 這是一定要點的! 看起來像茶具般~裡面是用香菇蛤蜊豬肉熬的湯! 把附的小塊檸檬放進小杯子~再把湯汁倒進去喝! 鮮甜好喝~我都當飲料在喝~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370664.jpg

花支田樂燒- 這...吃起來不像魚板不像花枝~個人覺得...很難吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370665.jpg

喀滋脆薯- 還不錯吃啦! 有撒上海苔粉~不過也沒特別到那裡去 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370666.jpg

玉菇香酥椒鹽味- 超難吃的炸杏鮑菇! 皮不酥~又油~超嘔心的! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370667.jpg

黃金豬排佐中濃醬- 豬排是從以前就知道不好吃的! 肉很乾~皮不酥! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370668.jpg

德島香魚岩鹽燒- @@"~這個我沒吃到! 就不多做評論了... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370669.jpg

唉~~以前很愛吃的和民(原)~現在居然退步到超過想像! 太誇張了~ 菜單異動掉我愛吃的就算了! 我最無法接受的是它的生魚片能切成這樣~ 以前會吃生魚片吃到吐~現在...卻連多吃幾塊都沒動力了~ 還有壽喜燒~以前也很愛吃的! 現在卻死鹹到無法入口! 唉.... 難怪前陣子我一直推薦朋友去吃和原~他們吃完後都說不怎樣 = =' 不過優點是...服務態度一直都很好~上菜清桌也很快! 只是餐點品質下降了~ -- 宅宅金剛 http://www.wretch.cc/album/puandrew -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.17.21.56 ※ 編輯: puandrew 來自: 163.17.21.56 (03/18 15:18)

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lin42

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smilepitch

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