[食記] 台中- 和原日式家庭料理文心店

看板EatToDie (吃到飽)作者lulu0124 (小露)時間15年前 (2010/02/04 21:33)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串14/15 (看更多)

※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lulu0124 (小露) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯和原日式料理吃到飽時間: Thu Feb 4 21:33:08 2010 和原日式料理文心店地址:台中市文心路三段8號(四川路口) 電話:04-23135888 營業時間:11:30~15:00&17:30~22:00 消費方式: 一~五午餐358元晚餐及假日全天458 加一成服務費官網:http://www.huo-yuen.com.tw/ Lulu's圖文版http://www.wretch.cc/blog/lulu0124/21189490 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lulu0124&book=98 這次的大學慶生選在可以吃到飽的和原在台中日式料理吃到飽的店真的很少還好有家評價還算ok的和原於是我們訂了星期五晚上的位子和原的訂位時間好像有固定的時間我們是訂6:30的用餐時間為兩個小時店內的座位還算多前面以四人座為主中間以兩人座及六人座後面都是六人座的座位而我們被安排至後方的位子就座後服務生送上menu 每道菜都有編號只要將編號及數量填在單上交給服務生即可這邊的份量算法很特別通常一份就真的是很小一份可以說是一人份所以有些都是我們點到五份或六份飲料跟冰淇淋的部份是自行取用飲料的選擇有常見的汽水之類的還有熱的麥茶或香片冰淇淋則是杜老爺的口味大概是薄荷巧克力優格等等我們第一輪點了好多東西有些沒拍到我就介紹有拍到的好了招待的小菜海帶芽因為有點冰所以有點腥味茶碗蒸料不多但好像不錯吃不會太水炒高麗菜一開始只點一份真的好少後來都直接點五份我覺得有點鹹不過重口味的人很愛只是是冷的耶炙燒干貝附手著豆腐干貝很薄沒啥味道豆腐很嫩搭配底下的日式醬油還不錯蛤蜊湯還好湯是熱的蛤蜊很小不過湯不會腥還滿好喝的洋風野菜鮭魚捲這個是創意料理是朋友點的他說不錯吃鮭魚的色澤看起來也不錯松葉蟹沙拉是和風醬的我本身覺得新鮮的菜搭配和風醬是很棒的所以這道還不錯蟹的部份口感就是普普通通一系列的壽司左上鮭魚握壽司鮭魚是新鮮的所以吃起來口感還不錯中上築地市場壽司這個是朋友點的記得只出現過一次就再也沒人點了右上鮭魚炙壽司上面的醬很像是黃芥菜這個炙鮭魚好吃!!不失掉鮭魚的油脂吃起來好入口又不過於生左下炭燒鰻魚握壽司這個好吃鰻魚味道很夠又新鮮這個我們加點了好多次中下赤味噌炙牛肉壽司這個也好吃肉很嫩且沒有油膩感微炙的口感很棒這個也是加點了好多次右下八爪章魚佐芥汁這道我也沒吃口感應該是還可以但比其上面兩種就略遜整體來說推薦炙壽司只是有飯會很飽綜合生魚片雖然不會不新鮮但是口感都還好吃多了會有種想吐的感覺朋友點的香魚是烤的簡單的調味應該滿不錯的只是吃魚很搞工啦炒烏龍麵這個不錯吃麵有Q 但是為啥是冷的點了兩次兩次都是冷的?! 龍蝦沙拉好小一坨跟迦南園的份量很像只是口味不曉得如何炸杏鮑菇味道大概就像外面鹹酥雞賣的一樣還可以野菜天婦羅這道也是我很愛的因為有蕃薯蕃薯很甜很好吃外皮也炸的酥脆且感覺有不會老更重要的是他是熱的!!!! 除了蕃薯還有茄子青椒大香菇我騙朋友說香菇是芋頭然後把大香菇吃掉了照燒牛肉這個牛肉也是很嫩但調味過度我覺得太鹹了搶走牛肉的味道而且而且它也是冷的豬肉串燒它榮登當日最難吃的寶座因為整個肉是油油滋滋的口感超恐怖的北海中卷七味燒你沒看錯這是一份味道還OK 中卷有咬勁不過也是冷的炸豬排這個豬排不會太薄肉不會太老沾蕃茄醬剛好才不會膩表現的比串燒好多了鮭魚生魚片口感真的還好不曉得為什麼可能是已經不太冰了炸烏賊圈佐泰式酸辣醬這個裡頭不是洋蔥是烏賊喔還滿特別的而且也不錯吃法式羊排想當然爾也是冷的所以羊羶味一定有的肉也不是很嫩說朋友加點的加州捲除了鮭魚還有鰻魚的他們的評價都不錯看起來也滿吸引人的握壽司除了上面說的那些外還有蝦壽司味道還不錯就跟外面一般吃到的一樣鹹酥蝦嗯也是冷冷的蝦子很好撥肉也紮實我沒有連殼一起吃我怕噎死土瓶蒸湯頭不錯不輸外面的只是料超少湯是溫的揚出豆腐豆腐一樣嫩搭配柴魚及酥脆的外皮只是..如果是熱的更好炒牛蒡嗯..我覺得炸的比較得我心後面還有加點牛肉壽喜燒不過沒拍到也是少少的只有四片肉肉都超肥的雪花中的雪花牛肉吃完有甜點紫米紅豆湯終於是熱的了~~~ 適合飯後食用就這樣點了好幾輪點了80%菜單上的東西其實東西普遍都不錯但都不精緻而且很多熟食都是冷的如果熱的就更加分了最推的就是炙壽司的部份如果飯給的再少一點點就更棒了這樣一餐每個人是504元這樣的餐廳可以去一次但再訪的可能性很低除非像是導生聚之類的大型聚會就可以在這樣的餐廳舉辦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.29.80 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.29.80

[食記] 台中- 和原日式家庭料理 文心店

[食記] 台中- 和原日式家庭料理文心店