[食記] 台南- 凱吉思

看板EatToDie (吃到飽)作者nikcoke (小猴)時間15年前 (2010/01/08 13:11)推噓8(8推 0噓 9→)

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義式餐飲吃到飽系列之--凱吉思 part2 有圖有真相圖文並茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/26281798 地點：台南市民族路一段70號(台南一中正門口附近) 電話：06-2385211 價位：非假日中午189元(MENU是這樣標示) 其他時段240元標示價格219元(應該是漲價前的價格) 環境：位在台南一中正門與東寧地下道中間的地點，地形上屬兩個熱鬧的北門路與育樂街商圈交界的偏僻位置，雖然不屬於熱鬧匯集的地方，但是從民族北門路口走過來約五分鐘就到了，也算是個方便的地方。店內分為一樓小平面與二樓三個小房間，感覺比較像是家庭式的簡易裝潢感覺。餐點： MENU－餐具－飲料－提供可樂、雪碧、檸檬紅茶共三種飲料選擇，確定後會送來一壺自行取用每日濃湯－一直以來喝到的都是玉米濃湯，尚未看到其他種類的濃湯，不過濃湯香味濃厚，對於吃重鹹的我還蠻適合的炸雞薯條－這次送來的炸雞骨頭不多，表皮酥脆雞肉鮮嫩，但是卻跟二十一世紀炸雞一樣油超多的，需要先用餐巾紙吸一下油才行；而薯條選用的也跟二十一世紀的薯條一樣是馬鈴薯粗薯，香脆可口，可惜這一家的重點在披薩，不然一定多點薯條來吃！義大利麵及焗烤-- 提供義式肉醬義大利麵、加州奶油義大利麵、法式藍帶義大利麵、香蒜蛤蜊義大利麵與義式肉醬通心麵、加州奶油通心麵、法式藍帶通心麵共七種選擇，不過個人食量有限，只點了法式藍帶義大利麵來吃，但是送來的卻感覺像是香蒜蛤蜊義大利麵披薩-- 提供共六種的披薩口味選擇，不過對於店老闆心情口味的披薩，因為偏食的關係，不是很想領教，下次如果食量比較大的時候，再問老闆有沒有提供客人隨意點口味的披薩好了(剛開幕時有點過，當時可是吃得很過癮的說)！而口味部分在選定後會併成一個披薩送來，吃完後可以再繼續點下一批披薩！夏威夷、海鮮總匯、燻雞培根披薩－夏威夷(火腿、鳳梨、蝦)披薩－海鮮總匯(蟹肉、鮪魚、花枝、蝦仁、洋蔥)披薩－燻雞培根(燻雞、培根、磨菇、洋蔥、黑橄欖)披薩－去黑橄欖版燻雞培根、義式香腸、蔬食總匯披薩－義式香腸(義式香腸、洋蔥、青椒)披薩－蔬食總匯(鳳梨、玉米、甜椒、青椒、蘑菇)披薩－披薩的厚度與餡料層次－評價：話說開幕時價位在非假日的中午只要189元可以吃到披薩炸雞還有飲料無限續以及義大利麵真的是超划算的，當時每幾個星期就會去吃一次，想當時最喜歡點的就是顧客隨意點口味的披薩，不過隨著之後重心移往台北，每次連續假日回來找到人要去吃時都是客滿沒吃到，算一算大概有2~3年沒進來這一家店了，趁著今年元旦假期最後一天，路過時詢問剛好有位置也就懶得揪人自己進門去大吃一頓(食量有限所以沒有大吃一斤...) 服務上，店裡的服務生除了一開始點餐劃單與送餐來時才看得到人外，由於在二樓的關係，需要再點餐食則要自己把單子拿到一樓去，不然就是等送餐到別桌時才會找的到人，雖然感覺服務生都很年輕有活力，但是因為不會主動來詢問續點餐點的服務(除了廚房休息前會再來問一次)對於非一樓的客人實在是有點不便，起司粉與黑胡椒以及鹽巴等調味料也只集中在某一個地方且數量不多，常常會有被某桌的人拿去就沒了的情形發生，個人覺得這一點可能是比較需要改善的部分食材部分，可能是離開台北的關係，餡料就像網誌圖片一樣給的還蠻多的，雖然稱不上是精緻以及正統的義式口味，但看起來一整個很有飽足感，配料給的還算是多，雖然只有五種正式口味外掛一個店老闆心情披薩，其中還有自由、隨意、歡樂三個等級，但基本上算是相當的足夠了，只是之後因為不吃椒類的東西，雖然請店員把青椒甜椒拿掉，但送來時還有看到有他們的存在，即使用叉子一個一個的挑掉，但還是有漏網之魚，味道也散不太掉，頓時戰鬥力大減，原本打算再吃一份焗烤也都沒有胃口了整體來說，原本像說這一家開的地點算是相當的不明顯，原本還害怕會像一些喜歡的店家一樣開沒多久就倒了(像龍鯨、義享天開...)，不過以之後回來長訂不到位置看來看來，應該還可以撐一陣子了。價格當天因為是假日所以一個人是240，店門口的219 看點餐單已經劃掉看來似乎已經是歷史了，至於189還在不在似乎我是遇不太到了，只有在剛開店的那時候吃過而已，但以240 的價格來說還是相當的划算，除了服務上有些不便的地方外，整體還說還算是一家cp值蠻高的店家，但要去吃前因為店家位置不算多最好先訂位，避免撲個空白走一趟相關延伸食記連結 Alleycats京站店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/26066915 必勝客光復店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/25357635 鬥牛士Pizza & Pasta 2 http://blog.yam.com/nikcoke/article/24411686 鬥牛士Pizza & Pasta 1 http://blog.yam.com/nikcoke/article/22942148 嵐屋下午茶 http://blog.yam.com/nikcoke/article/23706989 BONGOS http://blog.yam.com/nikcoke/article/22601997 藏飽圖自助歡樂吧 http://blog.yam.com/nikcoke/article/21997468 義享天開(蠻不錯吃得可惜才吃一次就倒了) http://blog.yam.com/nikcoke/article/18930214 Va Bene南京店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/18467442 west-15 http://blog.yam.com/nikcoke/article/18251678 Kiss Pizza http://blog.yam.com/nikcoke/article/16421226 比薩塔披薩坊 http://blog.yam.com/nikcoke/article/15680962 CATERPILLAR美式餐廳 http://blog.yam.com/nikcoke/article/15408083 WOOD STONE 木石餐廳古亭店(已改名為金石) http://blog.yam.com/nikcoke/article/14655193 利亞義式餐廳 http://www.wretch.cc/blog/nikcoke/5195105 WOOD STONE 木石餐廳忠孝店 http://www.wretch.cc/blog/nikcoke/4740957 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.69.2.130