[食記] 台中大莊園港式海鮮餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)時間15年前 (2010/03/28 23:53)推噓1(1推 0噓 0→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：大莊園港式海鮮餐廳電話：04-2301-5758 地址：台中市西區向上路一段15號(近民權路) 價位：399+10% 營業時間：營業時間：中午11:30~14~30 下午5:00 ~ 9:30 公休日:農曆大年初一刷卡服務：單人計價：提供停車場：有優惠資訊有無： ───────────────────────────────────── BLOG圖文版: http://blog.xuite.net/lachen/blog/32439679 BBS純文字版: 前兩次的食記: http://blog.xuite.net/lachen/blog/19947098 http://blog.xuite.net/lachen/blog/20033488 直接上結論:不推,以後不會再去了不曉得是不是當天兩個大包廂有豪華桌菜要上的關係, 點399吃到飽的我們等菜等很久很久,[好啦~是我陰謀論XDDD] 上菜慢到桌面都幾乎空了而新點的菜還沒上來= = 中間區座位比較偏暗,很羨慕兩邊位置的頭上有燈, 明亮多了[中間區上方的燈居然是緊急照明用的] 雖然說是偏暗,但還是看得清楚啦, 只是我喜歡明亮一點的[特別是看到別桌頭上有燈時] 上菜的速度順序也很混亂,例如甜湯上了之後才將先前點的熱菜送上來.... 餐點本身的品質也比之前兩次所體驗到的要差一些, 總之,吃到一半家人就決定以後不再來這家了早知道那天就不訂這家,真是掃興餐點的感想如下: 另,可先要求送上一壺冰塊跟白開水,喝冰開水比較解膩菜單、一開始就會送上的茶水、生菜沙拉同樣是一開始就會送上的羹湯以前是用翅羹,現在好像是香菇肉絲羹? 果律鮮蝦球前後點了三次,第一次最硬而且還是偏冷的,鳳梨片死甜,美乃滋很膩怡然宴的鳳梨蝦球樂勝! 一直到最後一次的果律鮮蝦球才是當晚最好吃的,很酥熱,可能是新做好的一批不像之前的那麼失敗~ 鮮蝦腐皮捲、韭黃炸春捲就油油的..... 椒鹽活蝦很乾硬,蝦殼也沒有酥到可以輕鬆咬碎吞下的程度蔥爆牛肉很下飯,略鹹,但真的下飯皇家肥腸辣椒不辣,蒜苗非常辣,像蓮子的東西是荳蔻,大腸還OK,只是要找一下XD 蟹肉豆腐煲我的最愛,儘管蟹腿肉變少了,它還是我的最愛,加點的也幾乎都是我吃的XD 缺點是要配一點飯,不然真的會太膩,不然就是只吃豆腐就好清炒高麗菜被嫌說有點鹹,這道我沒吃花雕醉蝦本來還想點花雕醉雞,想不到居然當天沒有>"< 就是為了這道才訂這家的耶本次的花雕醉蝦也非常讓我失望,口感不復以往的香甜有彈性我拿到的肉質全部都粉粉的,吃起來就不是很新鮮的感覺雖然同桌的家人說還不錯啦,但我就是覺得品質比以前差,吃起來也像凍傷的蔬菜老實說,我後來去鮮友火鍋夾的蝦子煮起來都比這晚吃到的好,只是比較小而已香橙子排骨比以前的好,沒有那麼韌了,很甜燒汁羊排服務人員說我點的都沒用到辣椒,那請問菜裡那紅紅的是? 有些辣,而且肉很韌,不過沒有腥味鮮筍燉海蛤湯去油解膩的好東西!蛤味十足! 糖醋鮮魚為啥看起來有點巨神兵的感覺>"< 非常令人失望,麵衣非常厚,魚肉很少,都四散黏在麵衣上了,被嫌到不行蠔油牛肉跟以前的差不多,過油過的牛肉就是比較嫩,底下放了很多豆芽菜來搭配解膩蟹黃蒸燒賣還滿不錯的,夠香夠熱,也很有口感回鍋肉找肉是種挑戰!其實它是炒豆干蔬菜才對,至少視覺上很不錯杏仁豆腐記得要求加冰塊,以前是用小碗分別送上,如今是一大碗由客人自己舀香香甜甜的,就連我這個覺得杏仁茶味道很噁心的人都能喝完一小碗清蒸多利魚甜湯上了後才上XD 唉~口感跟味道都不好耶,好像凍傷的蔬菜我之前去大賣場買多利魚片回家自己蒸都比這道好吃紅豆紫米露其實是紅豆紫米漿!變甜了,所以我不愛這道了,這道只有熱的喔~ 水晶紅豆糕沒有水晶的感覺啊?以紅豆糕來說,不錯啦~軟軟甜甜的有淡淡的紅豆香炸銀絲卷+煉乳熱熱的銀絲卷沾上煉乳很好吃喔~ 水果甜甜的西瓜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.6.13 ※ meisterhaft:轉錄至看板 TaichungBun 03/29 21:05

[食記] 台中 大莊園港式海鮮餐廳

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