[食記] 台北- 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 公館店
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餐廳名稱：馬辣頂級鴛鴦火鍋
電話：02-23657625
地址：台北市汀洲路三段86號1樓
價位：午餐：399＋10％、晚餐例假日：499＋10％
刷卡服務：可
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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/fairmont/11930845
公館後面有一整排的麻辣鍋店（麻辣鍋街？～囧）～～幾乎每一家都是吃到飽，在競爭激
烈下，每一家都祭出招牌賣點，像這家馬辣，最好吃的就是它的滷大腸（小狐狸小偏見～
），還有哈根達斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋…午餐399晚餐499，汽水都是玻璃瓶罐裝的（算
是很有誠意啦…）醬子的價格很平價、吃到的東西還不錯、幾乎要兩個多星期前就要訂位
了，要去的記得打電話以免排隊排到10點多喔～～
馬辣主打的牛肉是霜降牛肉＆美國安格斯黑牛，小狐狸點了牛肉、豬肉跟羊肉來涮，覺得
肉的口感普通，沒有特別驚豔的感覺，不過馬辣的肉品都是跟服務生點了一盤一盤送上來
，比較不會有一陀放在冷凍櫃有血水的狀況，服務生也蠻多的，速度算是蠻快的～
馬辣的湯頭有四種，小狐狸點的是麻辣鍋＆東北酸菜白肉鍋，這裡要非常推薦酸菜白肉鍋
，小秘方就是多跟服務生要酸菜來放到湯頭裡面煮，大概放個兩～三碗酸菜整個湯頭的鮮
味就出來了，沒想到小狐狸到馬辣覺得最好吃的竟然是酸菜鍋（～喂～人家賣的是麻辣鍋
～）如果有很能吃酸的朋友，建議你可以每次服務生添加湯頭時都跟他要一碗酸菜放入湯
頭（因為先前的酸菜煮久了酸味會變淡～）
至於麻辣鍋底的鴨血滷得很入味，大概網路上最好評的也是它的鴨血吧～
馬辣的海鮮料理很多，大顆的扇貝、孔雀蛤、蛤蠣、鱈魚、新鮮的魚塊都非常多，服務生
補菜的速度很迅速，海鮮料理蠻推的～～
馬辣的甜點除了哈根達斯冰淇淋（八種口味）、莫凡彼冰淇淋（八種口味）、還有很濃的
奶酪、龜菱膏、後來還看到中華豆花、中華甜愛玉（呵呵～不費吧～），飲料汽水類都是
玻璃瓶裝，還有可爾必思、花果茶熱飲，這哪裡是吃到飽…根本就是eat to die吧～～寒
冷的天氣快要結束了，趁著涼涼的天氣再去吃一次麻辣鍋吧～～
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[東京賞櫻]~千鳥之淵
http://www.wretch.cc/blog/fairmont/11687456
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