[食記] 林森北路--儷宴會館

看板EatToDie (吃到飽)作者qqbu (qqbu)時間16年前 (2010/06/30 14:48)推噓1(1推 0噓 4→)

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照片請參考網誌唷～http://www.wretch.cc/blog/qqbu/7322731 儷宴會館電話：(02)2536-8899 地址：台北市中山區林森北路413號我本人有個習慣 (媽呀！好尷尬的用法...) 很愛看美食網誌自己看還不夠還要分享給大家硬要給同事、朋友看 [你看你看好好吃的感覺!好餓好餓] 所以三不五時我們國外部的非主流組就會約一約殺去吃～這次去的是 [儷宴會館]東光館從來沒聽過這個餐廳似乎是個專門辦喜宴的餐廳不過最近推出了廣東料理吃到飽平日午餐399，晚餐以及假日459 據說是有99道菜任你點這種點菜式的當然是要找非主流組以及親友共六名外加一位六個月的小朋友才能吃到很多種囉～而且因為我們等了兩個星期才成行其中的組員有等不及的還先跟朋友到別的分店(北投店)吃了一輪可是! 非常讓人失望菜色少就算了連自助的地方都是拿光了就不補的第一次聽到這種餐廳吧?! 怕人家吃就不要辦吃到飽嘛～想要知道有多糟糕的請參考這位朋友的相簿吧～ http://photo.pchome.com.tw/chunlovechun/01032/ 雖然如此依舊不減我們的熱情每天吃吃的期待聚餐的到來～當天我們是訂6點半不過六點我們就已經集合完畢殺進去了哈哈哈哈大家都是貪吃鬼～餐廳果然是專門宴客用的那種通通都是大圓桌佈置也很明亮負責幫我們帶位的小姐很親切上桌後一直逼我們先點餐擔心之後人一多上菜會變慢一直逼我～跟我ㄧ起參考一下菜單吧! 你看看光式菜單我就用掉多少篇幅第一輪我們就點了22道菜趕快請小姐送去廚房先來參觀自助區有什麼東西吧! 沙拉吧以及水果是一定要的品質都蠻新鮮的而且非常乾淨飲料也是一定要的啊! 如果飲料要單點我們又會花上好大一筆囉～飲料有烏梅汁、葡萄柚汁、熱茶、熱咖啡喝起來都有一定的水準不像化學調配出來的那種假飲料在邊邊的角落裡竟然有著詭異的麻辣鴨血安內乾丟? 可是好好吃! 鴨血以及豆腐都超級入味稍微的一點點辣歐～美味啊～這邊是菜單裡面有的甜點龜苓膏、椰汁西米露、杏仁凍豆腐旁邊紅色那罐是蜂蜜龜苓膏吃起來很普通大主角之一莫凡比克的冰淇淋即使其他的菜色不好吃這個也夠本吧?! 可惜的是他們家冰有夠硬! 是要讓大家練臂力嗎? 連壯漢都挖到在皮皮抖... 看他家的菜色明明不怕人吃怎麼冰淇淋還搞這一招... 來看一下我們第一輪點了些什麼吧! 長的那一張有22道短的那張3道所以共有25道～好HIGH啊～因為點很多照片也很多只好把一些照片很敷衍的弄再同一張將就點看喔～從左上開始逆時針方向前進筍尖鮮蝦餃皮很Q彈，內餡也非常實在，可以咬到滿口的蝦子美味蒸鳳爪好有趣的名字，因為他並沒有很美味說，感覺蒸的不夠透，不夠入味鮮蝦腐皮捲中規中矩，賣像差了點澎湖絲瓜卷超美味的好料，外面是用Q彈的魚漿包裹著裡面的蔬菜，但吃不出絲瓜的感覺這幾道都是每人限定一份蒜香蒸大蝦一上桌香氣滿溢，大蒜的氣息搭配上新鮮的蝦肉，讚! 蠔皇原只鮑濃郁的醬汁都吸收到鮑魚的身體裡，軟Q的肉質讓人意猶未竟原盅雞燉翅還沒撈出來完全看不出有什麼好料，除了兩支軟爛的雞翅之外，還有魚翅，不過湯頭竟然有腥味，不需浪費胃的空間在這道湯品上 XO醬象拔蚌很有熱炒店的FU，豆類炒的很清脆，象拔蚌Q嫩有勁，不會讓人咬不斷宮保臭豆腐保有臭豆腐的氣息，加上宮保的作法，狠是特別蒜香蒸絲瓜大堆!絲瓜清甜，蒜香濃郁，搭配的天衣無縫～櫻花蝦四季豆找來找去找不到櫻花蝦，只有蝦米...如果當做乾煸四季豆的話，就很好吃～南乳雞翅超好吃的炸雞翅!! 如此不起眼，好像家裡媽咪炸的雞翅，竟然如此夠味，火侯恰當，肉質鮮嫩多汁，真不是蓋的! 香麻石斑卷沒什麼印象的一道，可以省略醬爆百花油條在館子裡只要有看到百花油條，本人一定會點，他們家的雖然比不上更高級的館子，但是已經有一定的水準，好吃! 生汁明蝦卷同事們也大推!吃的到蝦肉，而且內餡似乎有放美乃滋，所以口感滑嫩，搭配上外殼的杏仁片，別有一番滋味橙花炒魚球不要懷疑，它就是這個名字，雖然魚肉可能因為忙碌，沒有弄成球狀，不過酸酸甜甜的，很好入口炒蘿蔔糕跟糖朝與錢櫃的都不能比，炒的不夠入味，可省略糖醋咕嚕肉只有我愛的一道，哈，我就愛酸酸甜甜的食物嘛～賣像不錯，肉也很入味，可惜會佔掉太多胃的空間蒜香無錫骨大推!不要看他好像乾巴巴的，裡面肉汁可充實的很，肉質也很軟嫩，但又不失嚼勁，調味也很不錯，推! 麻辣鴨血雖然他躲在一個不起眼的角落，可是千萬不要放過他啊! 很好吃～鴨血跟豆腐都很入味，略帶微辣，雖然入味但卻不會煮過頭，鴨血最擔心就是煮的不夠，或是TOO OVER，他們家的可真棒! 明爐烤鴨、蜜汁叉燒、紹興醉雞算是拼盤了吧?!都是中等以上的表現，算是值得稱讚沙茶牛肉煲牛肉很嫩，下面的冬粉吸滿牛肉的鮮甜，很好下飯的一品避風塘鮮蝦我好像沒吃到?同事說很像熱炒店的FU，也很好吃，蝦肉鮮甜生抽蝦唸唸不忘九記的生抽蝦，這邊雖然比不上，但已經頗有水準! 入味的蝦殼，鮮彈的蝦肉，好吃! 極汁羊排超級軟嫩的羊肉，羊最怕就是老韌，他們家的完全不會，而且味道也很不錯～以上大都只有第一輪的菜之後兩三輪由於只顧著吃就沒有拍了 (反正大家看個二十幾道也差不多了吧?!) 第一輪上菜非常之快一下子滿桌都是菜還很難放的進去之後加點的二三輪速度馬上便很慢可能是因為客人也多了搞的我們常常面對桌上的空盤不知道要吃什麼好最後結帳的時間也等很久果然還是很有喜宴餐廳的感覺上菜時間很不會控制啊～邊寫這篇網誌時一邊還是流著口水好餓喔! 東西實在是好吃價格又不貴四人同行一人還免費呢～可是只到六月底不知道是連吃到飽都只到六月底? 還是只有優惠到六月底? 好想再開一團啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.18.229