[食記] 高雄韓珍館

看板EatToDie (吃到飽)作者esta (esta)時間16年前 (2010/07/07 00:02)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：韓珍館地址：高市三多四路大遠百 12 樓電話：5377431 價格：需加一成服務費母老虎的愛吃誌 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26346799 在和朋友看完暮光之城後，肚子也開始咕嚕咕嚕的，再加上外面的高溫，於是我們決定就在遠百用餐算了，看著看著朋友便說了句， "我想吃韓式料理 "，腦袋轉了轉，便帶朋友往韓珍館走了，不過看看價目表，男生都比女生貴上 60 元耶，那小鳥胃的男生和大胃王女生去一定會氣死吧，可能是因為已經是下午一點半過了用餐巔豐時間，店裡只有三桌客人耶，生意有點冷清，不過中場不休息這點很不錯呀，因為母老虎總是中餐吃的晚，又不想吃的太趕這烤盤挺不賴的，肉的油脂會從烤盤縫隙滴下去，吃完出去味道也不太重，衣服是沒什麼味道，但頭髮還是多少有味道啦這剪刀是剪肉用的，突然覺得烤肉有把剪刀真方便耶店家菜單因為母老虎是中午去的，所以就無法點只有晚餐及例假日供應的無骨牛小排、大草蝦和龍鱈魚一入座就會先端上沾醬、包肉生菜、辣拌洋蔥由上至下是味噌、韓式辣醬、麻油，味噌和辣醬很常見，就是一般的味道，倒是烤肉沾麻油倒是初體驗，烤肉沾點麻油肉反正更甜了，很神奇洋蔥的嗆辣還留著，不建議單吃，還是拿來和肉一起入口吧包肉生菜熱炒區有章魚、炒苦瓜、炒年糕朋友拿了一點年糕，趁熱吃還可以，冷了口感很不佳當天有九種不同的韓式涼拌小菜可以自行取用百香果青木瓜、海帶芽、小黃瓜辣蘿蔔、鵪鶉蛋、馬鈴薯沙拉丁香花生、黃豆芽、韓式泡菜每種都挾了一點來試試，母老虎最喜愛的就是韓式泡菜，脆口又入味，用烤肉捲來是吃也是不賴可爾必思冰砂、柳橙冰砂、巧克力蛋糕奇異果、柳丁和兩種湯品店家提供的是明治冰淇淋，當天有四種口味，雖然個人很愛明治的冰品，但當天吃太飽，完全沒有肚子可以品嚐還有綠茶和烏梅汁，母老虎有喝了一杯烏梅汁，又濃味道又很夠，很好喝耶，害我一整個胃口大開，吃了超多肉可樂汽水免費喝更是省不了的呀店員一開始送上的綜合盤，旁邊的肉片有特選沙朗、頂級五花肉、上等肥牛肉片超大片的呀，烤的時候要剪一下，不然烤盤放不太小哩醃漬牛大排、特選豬頸肉、醃漬雞腿肉、辣醃豬排、醃漬牛小排朋友很推這裡的豬頸肉，不過母老虎覺得普通耶，因為豬頸肉........吃起來不都是這樣呀，是比較 Q彈豬肉的口感母老虎要大推這裡的牛大排，超讚超好吃牛大排攤開是這模樣哦，長度霸佔了整個烤盤，很 HIGH 烤好再剪成適合入口的大小好 JUICY、好軟嫩呀，因為這已經醃漬過了，所以就算不沾醬也就很好吃了蛤蜊和蝦子也都還OK，但牛大排太讓我驚豔了，所以就忽略了這兩樣 Q 彈的豬頸肉，朋友點了兩次肉片的品質也很不錯，應該要說其實是自己的烤肉技術不錯嗎 ? 生菜包肉是母老虎較愛的吃法因為這裡的醃漬肉品比較多，所以烤盤很容易黑，但服務生更換的非常勤勞哦，這頓吃完差不多更換了十片左右，十分辛苦耶，而且沒有不悅的態度，很加分石鍋拌飯其實還不錯，只是肉類更讓我驚豔海鮮煎餅料多也夠脆，這要趁熱吃哦巧克力蛋糕我吃過這蛋糕，但忘記是哪家的了，味道算不錯 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.241.234 ※ esta:轉錄至看板 Food 07/07 00:02 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.241.234 ※ 編輯: esta 來自: 114.38.241.234 (07/07 00:02)

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