[食記] 台北- 華國飯店 桂華會館
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作者: zewlife (小為) 站內: Food
標題: [食記] 台北市華國飯店的桂華會館吃到飽
時間: Wed Jul 28 16:15:13 2010
餐廳:華國大飯店的桂華會館
地址:台北市林森北路600號12F
電話:(02)2596-5111
價位:499+1成吃到飽中菜
賞味日期:2010.07
刷卡:可
圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/29747474
因為之前飯店邀約一些知名部落客試吃，評價還不錯，所以吸引我也去試試看，整體來說
菜單有些更換，有些招牌菜都沒有囉(如滷水檔、黃金六兩肉、蝦米蘿蔔糕湯、欖菜蒸龍
鱈、椒鹽軟殼蟹、鴛鴦紅豆糕)，菜色普普，沒有覺得很好吃哩。
現在活動延長到九月份http://www.imperialhotel.com.tw/?Nsn=91&Ssn=994
不過邀請我再去吃一次是沒有意願啦 ^^
中午是12點開始入席，13:50最後點菜，14:30離開。
今天是三人去吃，所以份量是小份，我們很遜，服務生會先給三張單，每單只能最多一次
點12道，我們吃完第二次的菜色，第三次是硬撐吃完的，哈哈，上菜速度是不會慢拉。
擺飾:醬料只給我們一份，有點點小氣。
[起士焗扇貝]:這道OK拉，味道沒有說很重，但是裡面有汁，所以整體來說還蠻OK的。
[醉蝦]我看別人食記說醉蝦醉雞好吃，但是現在已經沒有醉雞，就點醉蝦來吃，還蠻入味
的，OK拉。
[明爐燒鴨]他家的港式都還不錯，比起中式熱炒來說，燒鴨也算是好吃，但是若跟有名氣
的燒鴨店相比，當然沒有說很好啦，算是好吃的港式燒臘便當店的燒臘。
[油雞]沒有叉燒或燒鴨好吃，但也OK拉。
[叉燒]算是蠻肥瘦環繞的肉，整體來說不錯。
[蒜泥鮮蚵]這道菜上來，覺得好像很美味，但是一吃下去，天阿，讓我吃不完，然後還請
服務生收走，蚵有點散散沙沙，實在是不好吃，可能有點快要不新鮮，可是外表看起來很
新鮮勒。
[蜜汁叉燒酥]這個OK拉，沒有說好好吃，但也沒有說不好吃，外皮有酥，內餡味道清香，
沒有說很重香，但也沒說很不香。
[香煎蘿蔔糕]這個好吃，蘿蔔糕看的到蘿蔔絲，味道也有出的來，還不錯吃。
[酥炸春捲]這好吃呢，因為內餡包很多海鮮料，整體來說還蠻好吃的唷。
[蟹黃蒸燒賣]他家港式點心區大致上都不錯，這個也好吃。
[蒸魚翅餃]這個也不錯吃，內餡調味還不錯。
[鬼馬炒牛肉]這道其實還蠻普通的，優點是不鹹，牛肉軟(非嫩)，缺點就是沒有特殊的口
味，就是很一般，又有點油。
這就是第一輪的菜色，整體來說OK拉。
[醬爆松阪豬]兩位都說這道菜比鬼馬牛肉好吃，味道比較足，個人覺得也不錯啦。
[沙拉鮑魚片]吃起來鹹鹹的鮑魚片，就是中規中矩。
[腐乳香雞球]類似鹹酥炸雞，優點是不油膩，缺點就是雞肉調味沒有說很入味，炸的OK拉
。
[蟹黃豆腐]兩個人都說還不錯，可是只有我覺得普通，後來再吃..喔，因為甜甜清香是OK
，但是就是沒有蟹黃味道，顏色有，但沒有香氣，所以才覺得普通。
[蔥油白芍蝦]這道不推，因為淡而無味，倒不如點醉蝦。
[金牌蝦餃]這個好吃，蝦肉Q實，整體味道OK。
[欖菜炒飯]有人說很普通炒飯，確實也是，沒有什麼欖菜味道，優點是清爽不油膩，缺點
就是沒特別。
[沙茶桂花蟹]屏除蟹肉本身外，調味OK算是重口味，只是小油，蟹肉就是中規中矩。
[魚香茄子煲]這道除比較油之外，其實整體口味還沒入味好吃的，只是後來還是沒吃完，
實在是太多啦。
[樹子蒸龍鱈]鱈魚是OK的，只是調味很普通普通，純粹來吃魚的。
[鹹蛋蒸肉餅]這道不推，因為肉太多又不順口，吃第一口還可以，吃第二口就覺得好乾喔
。
[XO醬四季豆]這道還不錯吃勒，因為四季豆有冰鎮過，再稍微炒一下，上桌時候四季豆是
涼脆的呢。
整體來說第二輪的菜色大部分點中式現炒，比較普通或不好吃，還是港式燒臘或點心比較
好吃，所以第三輪就點港式點心和甜點囉。
[台式粉肝]上次我去嘉義有吃到還好吃的粉肝，所以就點這道菜，有一人說好腥，另兩人
說還不錯吃，就是帶點鹹味醃製的豬肝阿。
[蒸蟹柳球]這個不好吃，唯一覺得小港點中比較沒有特色的，第三輪我們好像都點不好吃
的港點阿。
[梅汁蒸排骨]也不好吃勒，軟趴趴，調味也普普。
[蠔油蒸鳳爪]這個也不推，因為皮太軟，一夾就破洞囉，實在很不好吃勒。
[冰麻糬]這個蠻好吃的，很特別，裡面有糖粉、核桃、花生粉、紅豆等。
[豆沙芝麻球]很普通的甜點，就是包紅豆泥的芝麻球拉。
[炸馬蹄條]這個還不錯吃，只是份量對後期的我有點太多了，吃起來甜甜香香的。
[杏仁凍豆腐]這個OK拉，味道整體是OK的。
[今日甜品]這個我覺得比杏仁凍豆腐好吃哩，因為清甜香，還蠻爽口的。
整體來說港式點心或燒臘比較好吃，其他現炒就普普通通，但若食量大的人應該還是蠻划
算，食量中等或小的人，個人覺得還是推薦吃精緻有特色的餐廳，不需要一窩瘋的擠來吃
中式吃到飽，但若你也喜歡嘗試中菜吃到飽，那就來吧。
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