[食記] 台北- 華國飯店 桂華會館
餐廳：華國大飯店‧桂華會館 http://www.imperialhotel.com.tw/
地址：台北市林森北路600號12樓
電話：2596-5111
消費時間：2011.5
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27326951
13號星期五才去吃的，貼完這篇之後，看了前面那篇文
才發現菜色又變了耶~~~
嗚~~~四月的時候還有生魚片Q_Q~~~
華國飯店的桂華會館，換了好多新菜色，而且現在到6/30前，週一~週五有四人同行一人
免費的優惠，而且平日午餐和晚餐都是499+10%，於是我們一群愛吃鬼們又來聚餐囉；母
親節剛過一個禮拜，所以桌上的康乃馨還是紅艷著，氣氛真好~
待大家就座之後，就送上了熱茶，有保溫著的感覺真好，而且今天的女服務生氣質真好又
溫柔呢
菜色有港式燒味、經典熟食、特選海鮮、手工港點、精巧甜品、精選蔬菜和精燉湯品共七
大項，這張menu是採無限單點吃到飽的方式，跟上次的比較，真的變換了好多菜色唷
現在還多了好幾樣桂華巧手菜，是依人數限單點一次，不過泰式檸檬魚是限假日才有，阿
~~~可惜我們是週五來，吃不到了~~~
為了可以嚐到更多道美食，所以都以小份量出菜，這樣就算是兩個人來用餐，也不用擔心
潮州滷水拼，可惜這道現在變成限單點一次了，裡面有好吃的鵝腸、鵝胗、鵝血和油豆腐
，哎呀~~不夠不夠阿~~好想多來一點.....
明爐燒鴨、蜜汁叉燒都是必點的港式燒味、因為燒鴨第一次只有一隻腿，咱們幾個一人夾
不到一塊就沒了，所以第二輪又加點了一次；川辣口水雞是新的菜色，底下有又香又麻的
花椒提味，真的讓人口水直流阿~~~
蘿蔔糕，每次來都會吃到的^^
限點一次的潮式小炒，有很香的炸芋頭絲，還有QQ脆脆的魷魚吃起來很特別，一開始還以
為是蒟蒻，沒想到是魷魚的邊邊切得細細的部份，看起來是道很費工的料理
XO醬爆龍鱈
好鮮嫩的肉質，調味又很棒
薑蔥炒牛肉，小魚好喜歡這道阿~~清香的薑絲和蔥段和滑嫩的肉片配合得天衣無縫，好吃
極了~
起司百花球
上桌時服務人員有交代，這個起司球會爆漿，要小心燙口，不過因為是炸物，還是要趁熱
食用比較不會膩口；外層是麵包丁，裡面有蝦漿和濃郁的起司，還可以牽絲牽好長呢~~~
小魚玩牽絲玩得不亦樂乎XD
火腿焗燒餅，煎蓮藕餅
豉椒爆旭蟹，這道據說是隨便劃單的，但也是隨便點就隨便好吃，這旭蟹的肉還真多，真
是讓大家驚艷，連不愛吃蟹的aiko都讚不絕口
四川炒蝦仁，超好吃!!! 後來還想再點一次的，但是已經吃不下了
果律蝦球，也是蝦球啦~~只是換成鳳梨+沙拉醬而已
五味章魚，甜甜辣辣的好爽口
吃了那麼多肉類，也要來點蔬菜均衡一下，今天的空心菜好吃極了，又脆又嫩，高麗菜就
稍微偏油了點
滑蛋蝦仁，有點焦香味的滑蛋超好吃
宮保皮蛋，這道口味重了點，要配飯比較好
五香牛腱
潮州攬菜炒飯，點了那麼多道下飯的菜色，配個飯是最適合不過了
柱侯燒牛腩，因為先前吃了太多肉，小魚開始猛挑裡面的西生菜吃
冬瓜蛤蜊湯，小魚的最愛阿~~~
醋溜梅花肉，原本還以為會是肉片呢，結果原來這道就像糖醋排骨嘛~~哈~~只是多了鳳梨
和洋蔥，變得更清甜可口了
酒腸蒸雞球，這道的賣相不怎麼優，不過卻是相當好吃呢，是用紹興酒香腸和嫩雞一起蒸
的，很特別的口味
港點很多道，就一起拍囉，有蟹黃燒賣、蒸鳳尾蝦、蠔油蒸鳳爪、魚翅餃和酸菜蒸肚片
終於來到甜點了，沒想到杏仁凍豆腐今天這麼受歡迎，想要多喝個幾碗都沒辦法...
龜苓膏是限點一次的，微苦的滋味加上蜂蜜就好滑順
馬蹄條要趁熱吃，內餡好香好濃
芝麻流沙包是這次新增的甜點，不過小魚還是比較喜歡裡面是鹹蛋仁的黃金流沙包..
吃完解散之後，看到外面一陣大雨，還是在裡面晃晃等雨小一點再離開吧，然後腦中突然
浮現一個等雨停的笑話XD，阿~~不重要啦...是說逛著逛著就看到這個特別的玩意兒，上
網查了資料，才知道華國現在導入多媒體藝文攝影展，要豐富消費者的身心靈饗宴呢~~
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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~
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