[食記] 台中- 寧記麻辣鴛鴦火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者yellowjia (Jenny)時間14年前 (2010/11/03 16:25)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串7/7 (看更多)

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1CqHkJO6 ] 作者: yellowjia (Jenny) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 寧記麻辣鴛鴦火鍋原來平價也可以這麼好吃時間: Wed Nov 3 16:21:32 2010 =============================================================== 店名：寧記麻辣鴛鴦火鍋官網:http://www.ningchi.com.tw/html/front/bin/home.phtml 部落格:http://www.wretch.cc/blog/ningchi199/6380806 台中市中區民權路60號電話：04-22291278．22291279 營業時間 AM11：30～PM14：30 下午17：00～淩晨01：30 價格:全天219元吃到飽(加服務費是240元) 消費時間:2010.10 =============================================================== 圖文並茂網誌:http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11983485 本來我再也不踏進所謂「平價吃到飽」火鍋店了!! 所以對寧記一開始也沒甚麼期待，雖然我已事先爬過文，大概知道寧記是一間甚麼樣的店但也只能說我之前對平價吃到飽火鍋店太過於失望了! 像某間「跟好朋友有關的店」，「還有跟大自然有關的店」，「當然還有跟FUN有關的店」。。。這三間平價吃到飽的火鍋店，對我而言真的是個大雷啊!!!吃完很想叫老闆退錢這樣。。。(不過聽說近期的有的店有改進這樣~) 然而這次去吃了寧記，讓我對平價火鍋店有了很大的改觀: 「以後要找平價吃到飽的火鍋店就找寧記就對了!!」真的!!其實吃完回來後的這幾天，我心裡還想著寧記裡還沒被我「染指」的菜呢! 哈哈哈~~~ 全店吃到飽，只有肥腸跟鮮蝦需要加點看到肉品類嗎?因為要現切，所以需要畫單子!肉也全部都是吃到飽的唷!!! 其實這也是讓我覺得很滿意的地方!!! 一般吃到飽的平價火鍋店的肉都不夠新鮮，吃起來口感當然也就沒那麼好!! 我覺得這是寧記之所以好吃的絕竅之一!!! 咱麼來看看寧記提供了哪些食材吧!! 就拿這四種菜色來說，豆皮我就沒吃到啦!!因為吃不下了啦!! (好難得有家店能讓我說吃不下耶!!!你看他們的菜色有多麼多啊!) 而意麵，雞絲麵，科學麵，我一包也沒吃到!!! 其實我好想下碗麵來吃啊!! 有海鮮，菇類，豆腐類，火鍋料等等。。。只可惜每個人只有一個肚子啊!!! 對啦!!提醒你，我聽醫師說，鳥蛋一顆等於三顆雞蛋，別吃太多了喔!!! 青菜是一定要的!!啊!!整理照片時才看到有雞蛋供應。。。不過也沒差，反正我當天吃的超飽的!!! 火鍋料也不隨便，挺精緻的呢!!! 魚肉新鮮，是旗魚喔!!而且還有雞肉供應。。。用旗魚就是有這種好處!不容易散開，夾的時候也不容易斷可以吃的很滿足，魚要多吃點!!會聰明喔! 醬料也好多!!連蔥都有啊!!真的是太感動了!! (因為之前那個怪颱風把怡蘭的農作物都毀了呀!!蔥也都遭殃了!!) 看到蔥那麼多，實在揪甘心A。。。有飲料，還有罐裝飲料，右邊那瓶生啤綠茶我第一次喝非常不習慣!! 我還是比較喜歡有酒精的!哈哈~~~ 無緣的麵包。。。因為我吃飽了啊!!! 一開始我們去檯子拿了一些火鍋料我們點的是鴛鴦鍋，辣的部分選小辣，我覺得很溫順呢!! 還有一點中藥的味道，但不會很補的感覺~ 她們的辣不會很上火，對我而言辣度剛剛好，還可以喝呢!! 其實我吃火鍋最愛的就是喝湯頭啦!所以這種小辣非常適合我!! 不會有「噴火」的感覺! 當然，如果你想要「噴火」也可以跟店家點中辣或大辣甚至特辣的!! 店家都會滿足你的需要啦!! 點鮮蝦的時後一定要注意!!他真的會「自己彈出去」!! 因為蝦子太新鮮啦!!你以為他會乖乖在那裡，結果我們在忙著煮火鍋時，他就一隻一隻的往外跳，嚇了我好一大跳啊!! 服務人員也好貼心說去幫我們洗一洗，給我們一個蓋子免得他們太活躍了!! 我覺得另外單點的可以用加價吃到飽的方式可能大家的點餐率會大大提升! 而且對新鮮度的把關也比較容易，這是我比較想跟店家建議的但她們的鮮蝦真的好新鮮!!看來她們的量掌握的蠻好的呢!! 梅花豬羊肉豬五花以平價火鍋店來說，能吃到新鮮現切的肉真的很甘心~~~ 你看這煮出來的色澤跟口感就是不一樣啊!! 有別於其他火鍋店，她們的肉真的新鮮很多也好吃很多! 連魷魚也與眾不同她們家的魷魚是有點脆脆的，不會不好咬，讓閃光十分讚賞!! 還有還有。。。這肥滋滋香死人不償命的肉燥飯!! 那一鍋肉燥裡的料還真豐富，有鳥蛋還有三角豆腐，肥肉滷的超好吃!! 我恨不得一碗接一碗啊!! 跟你說喔!!你不要看那一鍋肉燥好像很油，但真的超香的啦!! 如果你敢吃肥肉，你一定很想把那一鍋扛回家! 其實舀的時後不要舀到油，加一點醬油真的超好吃的!! 到現在我都還想念著呢! 水果也是一定要的啊! 吃完火鍋總想要來點冰冰涼涼的東西每次看到汽水我就凍未條!因為汽水真的是全世界最爽的飲料!! 哈~~~這樣說好像太粗魯太直接了!可是我實在找不出有甚麼形容詞比這個好的! 我灌了兩瓶。。。很正常! 也還好我灌了兩瓶，不然我肉燥飯大概會吃三碗!! 杜老爺冰淇淋吃了三球。。。吃完火鍋來個冰淇淋也是爽事一件啊! 你看大家吃成這樣，還有人把手舉起伸懶腰。。。一付旁邊都不是人的樣子(是都沒有人的樣子啦!!!)~~~ 寧記真的比我想像中還要好吃的太多了!! 據說寧記創業於民國68年，素有台灣麻辣鍋始祖之稱呢!! 我覺得他的湯頭不油，食材新鮮，還有愛肥肉者一定會愛她們家的肉燥等等。。。跟我前面提的那三家大雷根本是勝勝勝。。。太多了呀!!! 以後想吃平價火鍋就這間了啦!! 然後我遇到好吃的店又幫大家A好康了。。。就是送你VIP卡去吃可以免服務費啦!! 台中店，嘉義店都可以用喔! 聽說她們嘉義店要開一間新的店名叫「饗麻饗辣」，呵呵~~~我可以帶我家人去吃啦!! VIP卡怎麼拿呢? 因為我的1100000人次好像又快要到了! 來個暖身搶頭香活動好了! 在這篇http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/11983485留言，只要你是第一個說你要VIP卡的人就送給你啦!名額兩位! 所以不一定要頭香也可以拿的到唷!!想要的先說先贏嘿!!! -- =================================================== Jenny老師的~Sweet~部落格 http://www.wretch.cc/blog/yellowjia/ Jenny喜歡搜尋全世界的美食，更用愛台灣的心品嚐台灣在地料理，希望大家喜歡我的食記， -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.73.253 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.73.253