[食記] 台北- 櫻川日式涮涮鍋壽喜燒 農安店
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餐廳名稱:櫻川日式涮涮鍋壽喜燒
消費日期:2010 年 11 月
地 址:台北市中山區農安街170號
電 話:(02)2515-7739
價 位:中午 359 晚餐/假日 450
營業時間:星期一~五 中午 11:00~15:00 晚上 17:00~23:00
星期六~日 11:00 ~ 23:00
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無圖文版 先聲明只有吃壽喜燒
店家位置有點偏遠, 捷運蘆洲線-行天宮下車以後還要走一段路才會到
之前看到熊喵食記看起來還不錯就衝了
店內布置以4人以上的桌為主, 2人桌只有1桌
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開胃菜有4樣-牛蒡絲,龍蝦沙拉,鮑魚,還有一種不知名貝類
除了牛蒡絲以外的3樣都很好吃
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霜降牛-油脂分布的不漂亮, 其中一角一大塊肥肉面積比大概1/4, 賣像蠻差的..當天點
2~3次都一樣
雪花牛-是3種牛肉中我比較喜歡的
培根牛-肥肉約一半上下
梅花豬,松阪豬-吃起來普普通通
我只有點過以上5種, 還有小羊肉,土雞肉,滷牛肚沒點過
整體肉質過油,我大概煮2~3道肉後鍋內就很明顯有一層油,而且沒濾油網 哭哭~
以肉質來說比momo差一段距離, 如果是純粹吃肉吃到飽的話建議吃momo
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海鮮類點過鯛魚片,石斑魚片,鱈魚肚-這3種一起來, 其中一種給錯了但我也吃不出來是
甚麼, 其中一種是冷凍肉, 味道都還可以
小章魚,青蚵-都蠻新鮮的不錯吃
花枝漿-花枝的味道很重,感覺沒融入整個丸子,個人不太喜歡這道
蛤蜊-表面看起還乾乾的不確定新不新鮮,不過沒甚麼腥味
每天還會附送一道海鮮料理-當天給的應該是帝王蟹(我也不太確定,也忘記問),但實在不
好吃,以蟹類評價的話我只給4~50分,口感味道都蠻差的,而且非常難挖肉
海鮮類中規中矩,不過有活跳蝦但是我吃飽才想到沒點這樣..
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蔬菜類和火鍋料跟其他店大同小異,但火鍋料其中幾種比較少見,例如干貝燒(蠻好吃的)
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飲料方面有可口可樂系列的玻璃瓶裝飲料
芒果汁,奶茶-非常甜,不是解渴的好飲料
2種冰沙-喝的時候會冰和液體分離很嚴重,最後只剩下冰
還有咖啡機,熱水器泡茶,跟一瓶不起眼的瓶裝白開水
飲料種類算多但是沒有無糖或微糖的冰飲料對我來說是大扣分, 我只有再快吃飽時才會
喝氣泡飲料或其他有糖的飲料, 所以我只有白開水能選, 還不是冰白開水...
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最後有哈根達斯4種口味和霜淇淋機當壓軸
哈根達斯4種對我來說有點少,我喜歡吃平常吃不太到的口味
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整體來講菜單種類非常豐富, 豬牛肉質有待加強, 油脂過多而且沒有濾油網害我後來都不
敢叫蔬菜類,纖維質會吸油吸飽飽. 如果要吃肉為主的話還是選擇其他店家會比較好, 中午
加服務費將近400NT都可以吃潮肉了, 何況假日和晚餐要495NT, 單單以豬牛肉來說沒有這
價值.
飲料部分也有改進空間,希望有不會越喝越渴的飲料,吃到飽個人非常在意這點.
哈根達斯種類也希望能再增加,450+的價位有不少家都8種以上.
以中午價359+10%來說算是蠻不錯的店, 但是450+10%的話我會選擇吃別家, 因為我非常愛
吃牛肉, 這家店的牛肉的品質沒momo好而且偏肥(豬肉也是momo大贏).
以上是以"壽喜燒"單項來考慮與比較(momo依然還是我吃過醬汁味道最重的壽喜燒)
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