[食記] 台北- 櫻川日式涮涮鍋壽喜燒農安店

看板EatToDie (吃到飽)作者babycarp (小魚)時間12年前 (2012/11/21 23:38)推噓8(8推 0噓 7→)

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店名：櫻川日式涮涮鍋壽喜燒地址：台北市中山區農安街170號電話：02-2515 7739 消費時間：2012.11.5 消費方式：平日中午NT.359+10% 假日和晚餐 NT.450+10% 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27462213 天氣漸漸冷了，又是吃火鍋的季節，有好一陣子沒有吃壽喜燒，居然不知道農安街這邊有一間這麼棒的火鍋店櫻川的海鮮類超強的，還有很厲害的活跳蝦，得用重重的盤子壓住，才不會跳出來，很生猛哩~~~ 櫻川火鍋在農安街，雖說在行天宮站附近，但這裡也不是我們的活動範圍，要不是朋友約吃飯，平常還真不會到走到這個區域~ 店內空間挺寬敞的，吃完身上也不至於有太重的火鍋味一人一鍋的涮涮鍋，鍋子是這樣平平的擺了四鍋，好妙XDD 消費方式是晚餐450元吃到飽，要另加一成服務費，鍋底可選擇海鮮鍋或壽喜鍋，所以我們四個人就各來兩鍋^o^ 醬料區很豐富，應有盡有，還可以在鍋裡面加泡菜，做成泡菜鍋，結果後來吃太飽了竟然忘記要這麼做>"< 壽喜鍋的醬料就是打一顆生蛋，然後撒點七味粉和蔥花，涮完肉片之後直接沾著吃，會更滑嫩順口冰箱裡有各種瓶裝汽水，還有甜點和水果，蛋糕、布丁、泡芙等等，種類相當豐富飲料除了汽水也有冷熱飲，哈~~我最喜歡雀巢奶茶了尤其是這彩色的杯子實在太可愛了，用這個喝飲料都覺得心情好好~(*￣︶￣*)~ 竟然還有哈根打斯和明治冰淇淋!!! 明治的冰櫃雖然只有三種口味，但旁邊是各種冰棒雪糕耶，有曠世奇派耶，種類真的好齊全肉類海鮮類和火鍋料都是劃單之後再送上來的，所以不用去一堆食材區人擠人拿取，只要坐著等煮來吃就可以了，首先會送來很豐盛的綜合菜盤，如果覺得太多的話，幾個人點一份就可以了啦一開始就送上了現榨柳橙汁，好好喝!!! 其實我吃火鍋的時候飲料都很節制的喝，這樣才不會影響戰力嘛，所以這杯就很夠了，火鍋吃完輪到甜點的時候，才會去拿別的飲料現點現吃的龍蝦沙拉和鮑魚角，不用煮的前菜，只有吃一點點而已，因為蠻鹹的>"< 肉類都擺盤的好漂亮，先來了雪花牛、小肥牛和松阪豬，雪花牛的油花很漂亮，吃起來香氣十足，小肥牛也不賴，松阪豬又更勝一籌，所以後來又續點了一次霜降牛吃起來比較乾柴，小羔羊還不錯，吃不出甚麼騷味土雞腿肉煮進鍋裡吃起來是滑嫩的雞柳條，這也是店家最推薦的一款，平常吃火鍋都不點雞肉的我也吃了好幾條~ 手工花枝漿很不錯，可以吃到很新鮮的花枝塊；後來研究了菜單才發現這兒有好多手工的像是手工嫩豆腐、手工魚餃等等，阿~~可惜真的沒辦法每樣都吃到.....肚子會炸開吧 XDDD 令人驚豔的是這兒的海鮮類，有14種那麼多，而且都很新鮮耶，因為他們有固定的供貨來源，才能進到這麼棒的海鮮，所以愛吃海鮮的朋友一定不能錯過!!! 海麻糬，其實就是章魚足，燙一燙就可以吃了，QQ的很鮮甜，還有青蚵、海參、軟絲，都是每日從海港新鮮運送，好品質真的吃得出來鯛魚片、蛤蜊(是活的，放一陣子他們就一個一個張開爬出來了>"<)、扇貝、曼波魚皮也都很棒，白白的曼波魚皮，煮到火鍋裡變成半透明的膠原蛋白，是女孩們的養顏美容聖品最強大的是新鮮白蝦，我們都沒有辦法把它打開來好好拍照，因為這裡面每一隻都是活蹦亂跳，如果打開的話就要滿場抓蝦子了XDD 後來又點了幾次，真的好生猛，塑膠蓋子還不夠，上面必須再壓個盤子，不然這些蝦子會把蓋子撞開耶!!! 看一個沒蓋好，就有蝦子跳出來了，還自己跳到鍋子裡自殺一隻一隻抓進去太辛苦，乾脆整盤掃進鍋裡，還要用鐵網小心壓著，免得牠們在鍋裡亂跳，會噴得到處都是，吃個火鍋搞得跟打仗一樣忙，還真有趣耶燙熟就馬上撈起來，每一隻都好好剝，完整的連尾巴尖尖都有，好鮮甜Q彈的質感，果然新鮮就最美味不一會兒就擺了滿滿一桌火鍋料，好過癮哪~~~ 而且一次可以嘗到海鮮鍋和壽喜鍋兩種口味，真的很棒綜合丸餃類，雖然知道這些熱量很高，但還是忍不住吃了一些，玉子福袋咬下去會爆漿的口感，真的很美妙還有芋頭丸，吃的到軟綿綿的芋頭耶，好好吃這天居然還招待了三點蟹，也太棒了吧馬上丟到海鮮鍋裡，這個鍋是剛剛用來煮蝦的，現在又煮了蟹，蝦兵蟹將讓這鍋湯變得好補喔已經切半的螃蟹很好分食，肉質飽滿，還有香濃的蟹膏蟹黃，這頓吃完也太滿足了~~ 除了一些固定的蔬菜類，也有每天不同的"今日時蔬" 娃娃菜和當季的茼蒿一定要點的阿!!! 茼蒿因為煮下去都只剩一點點，所以我們後來點了好幾盤，吃得超過癮，還有花椰菜和一整根的玉米筍還有山茼蒿耶，超棒的，好愛吃這個喔，當然又繼續吃了很多雖然已經很飽了，但是看到菜單上有「讚岐烏龍麵」，就狠下心來點了一份，果真沒有讓我失望，真的是超Q超好吃的讚岐烏龍麵呢最後點了手工麻糬，原本店長還很搞剛的要幫我們換一鍋清湯來煮，以免破壞了麻糬的味道，可是我們覺得不用麻煩了啦，就煮四個麻糬而已咩，依照指示，丟進去數十秒，變軟了就撈起來，沾上花生粉和糖粉，好軟Q好好吃，要不是還要留點胃吃甜點，我還想多來幾塊呢~~ 甜點櫃有好多蛋糕泡芙等等，統一布丁和"真的"養樂多，還有小時候很愛吃的晶典小品咖啡凍，天哪~~好懷念~~~ 櫻川真的很不錯耶，海鮮又很讚，希望可以一直維持這樣的品質，很推薦大家來吃喔!! 消費方式：平日中午NT.359+10% 假日和晚餐 NT.450+10% 延伸閱讀【台北公館】天麻蒙古鴛鴦麻辣鍋 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27457585 【台北東區】知味房麻辣之家 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27452470 亨記麻辣海鮮鍋 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27440071 春花麻辣鴛鴦 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27433987 【台北站前】me狀元無米麻辣鴛鴦鍋 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27433325 找麻坊 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27418750 番姜 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27383177 -- http://www.wretch.cc/blog/carp0729 只是一隻胖嘟嘟吉祥物~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.224.129

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