[抱怨] 高雄前金- 野宴日式炭火燒肉七賢店

看板EatToDie (吃到飽)作者MASUK (胖吱吱)時間14年前 (2011/01/30 22:30)推噓5(5推 0噓 2→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：野宴日式燒烤　　消費日期：100年 1月地址：七賢店　────────────────────────────────────── 原本昨天跟朋友臨時提議去吃燒肉屋沒想到打過去竟然預約不到都客滿了於是朋友換訂七賢野宴沒想到這是一場惡夢的開始早上約10:40 我們從楠梓出發騎至左楠路時開始飄小雨所幸只飄不到一分鐘不然今天真的可能會氣到折壽 11:10 抵達七賢野宴在門口稍微聊一下 11:30 準時進場一開始的帶位餐點介紹價位說明也都正常 11:40 開工囉～當然啦來野宴必吃的骰子牛、起司熱狗都是必點的欸野宴還有新菜色耶牛肉壽喜燒!? 這啥等會來點看看嗯剛開始服務小姐為我們點的拼盤上來了但是9男1女的組合不到十分鐘就全都KO了還好剛剛有直接先加點左等右等等了十分鐘我已經無聊到拿牛油一直刷網子... 旁邊的朋友餓到在吃火鍋裡面的青菜.. 幾個朋友平常人也很隨和想說阿可能有其他客人所以"抵類"到於是我們想說不然看看這間有什麼飲料喝去倒一杯再等一會好了走到另一端的飲料台才發現除了我們只有另外一桌六人的客人照理說不應該會慢成這樣坐下來喝完飲料後菜才陸續上來嗯?這感覺怪怪的..怎麼來的數量跟點的數量不對呢想說可能晚一點會再拿來但是如果這麼簡單的話我就不會PO這文了... 由於我們的位置剛好可以看到出菜口所以服務生跟裡面的人說什麼我們都聽得到阿你今天要喝什麼啊～喔喔好那我幫你定^.< 拎...勒小姐聽說我們的菜還沒來耶= = 嗯算了找位小姐問問看我：小姐小姐請問一下我們的菜還沒來耶小姐：歐好那你們要不要再加點可能廚房沒注意到我：喔好我原本也這麼想可是怕說加點了結果菜來一大堆吃不完@@ 於是我們這次又開始繼續等等到我們已經不耐煩出去抽煙了甚至直接拿出手機看牆外的客服電話準備過去罵結果竟然是沒人接好吧算了外面好冷進去等吧又等了快十分鐘這次菜總算來了剛剛叫的蝦子也一並送來噢噢噢噢竟然有跟燒肉屋一樣把蝦子撥好殼耶我還跟同桌朋友說：嗯我們剛剛誤會他們了應該是因為要剝蝦子所以才這麼晚吧來來來大家趕快吃嗯野宴有進步耶服務生漂亮又細心讚但是好笑的來了這算是題外話啦大家看看就好由於熱狗一份只有兩條但是卻只送一份來而我們原本是點四份於是友人A就跟服務小姐說：嗯小姐這熱狗只有這樣嗎小姐：對啊怎麼了? 友人A：歐那再幫我送四份來好了小姐：喔好那這樣吃的完嗎?(望向友人A手上那盤兩根熱狗) 此時此刻在座九人心中OS：幹這兩根是有30CM嗎吃不完? 好這就算了這次上的菜差不多撐了10分鐘接下來這十五分鐘的水深火熱真的令我難以想像各位版友要不要先去拿衛生紙等下準備擦眼淚案例1.火鍋沒湯了在其他店燒肉屋、石頭來比的話是服務人員巡場時會主動過來詢問而在野宴我們必須自己告知服務生這沒關係但是你從頭到尾我們講兩次沒湯你只來第一次加湯是怎麼回事第二次我們就直接自己去拿放在旁邊的湯頭來加案例2.火鍋的瓦斯爐沒瓦斯了...這次更絕連瓦斯都沒來幫忙換甚至我們已經有點大聲在調侃出菜口肯定聽得到的音量說阿不然我去附近看有沒有全聯我去買罐瓦斯好了案例3.換網子只來幫我們換三次還四次...我們吃到一半叫也叫不來乾脆直接自己去拿網子換把舊網子丟在旁邊一直到送菜時服務生才發現網子這真的很踏馬德鬼扯我自己家裡也開過火鍋店還是兩百塊的低價位吃到飽上班沒事就是巡巡場看看客人有沒有需要幫助的或著清理一下廚餘骨頭之類的你服務生眼睛能大到看不到桌邊有舊網子... 服務的首要重點就是要替客人想到客人還沒想到的啊... 案例4.這十五分鐘內我們陸續的催了兩次還三次但是我依然看到漂亮的服務小姐在跟出菜口裡面的服務生聊天... 中間我們乾脆直接先去拿冰品吃一直到他終於願意送菜過來我們吃完了好繼續加點其實也開始有點火大了叫了一聲小姐～我要加點小姐走過來我拿起菜單來我先問他一句：嗯請問你忙完了嗎如果還沒的話你可以繼續忙等下再來小姐整個愣住我記得我加點北澤牛4份 XX牛肉也4份烤蝦4份嗯這次稍微快一點五分鐘內上好北澤牛但說好的另外一道牛肉呢? 這又是五分鐘後的事情了此時場內客人店門進來左手邊玻璃窗 6位飲料台附近 2位剛進來準備點餐2位以及我們一行九人總計一共19位客人場內服務生沒仔細數過但在外頭走動約4位估計廚房應該有2位 6位服務生搞不定19個客人... 等阿等的另外一道忘記名字的牛肉終於來了這段是最讓人火大的網子已經有點焦黑了於是我請小姐來換網子總不能還要我自己再換一次吧小姐從廁所的方向要走過我們桌前前往櫃檯的方向這時候我喊他幹踏馬德他給我裝沒聽到直接走開不理我們這桌直接去別桌... ok 如果你今天店很忙好我可以接受你晚一點服務但是其他店不應該說正常人的做法是先跟這桌的客人道歉並請他稍等不是直接走開吧? 再者你踏馬德整間店才幾桌客人你是有多忙騙我沒做過餐飲業嗎你有時間同事之間叫飲料沒時間過來上班阿每個都化妝化的漂漂亮亮七賢路很多間店啦不用在這邊搞的全身油煙味直接一天賺十天薪水不是很好嗎搞到最後我還是沒吃到我那盤蝦子等朋友們把剛剛等待時挖的冰淇淋吃完我們就直接結帳了順便去看看他們主管到底怎麼教的不廢話直接問櫃檯小姐借問一下你們負責人在嗎小姐慌了大概三秒跟我們說痾我們負責人剛走出門外我就直接追出去我：ㄟㄟ先生請問一下你是這間的負責人嗎? 負責人：嗯是的我：請問一下我們今天點的菜從頭到尾都是一直沒上齊全是怎麼回事負責人：痾.. 友人B眼睛尖剛好看到最常幫我們加點的小姐經過直接叫他過來友人B：來店長你問他我們今天點什麼好了然後小姐進去拿剛剛的單子大概又拿了三分鐘我：請問你們小姐拿單子是去美國拿嗎? 店長：痾我進去看看不好意思我：喔好吧那你去吧阿你不要也跟著去美國耶這位店長動作比較快只用一分鐘就搞定搞了半天我們總共只點了四張單子四張單子就算全劃正常店家也出得完吧還是說今天七賢野宴經營不善可能這個月薪水發不出來擺明就是要讓客人沒吃到什麼東西然後滿兩小時請客人離開? 店長一走出來我跟友人B開始詢問店長我、友人B：請問一下你知道你們員工的服務態度是這樣的嗎? 我們甚至中間等到出來抽煙還看著你們這塊加盟牌子準備打客服沒人接就算了你今天作服務業的看到客人在喵客服專線難道不會警惕一下嗎? 店長：我是新調過來的而我來這裡就是為了解決這種狀況發生千錯萬錯都是我們的錯真的很對不起心中OS：你說我就信...更我們要結帳你就剛好要出門這跟烙跑感覺很像耶... 我：欸我想請問一下你知道你們的競爭對手的營運狀況嗎? 例如說燒肉屋啊...逐鹿啊店長說不出話來我：燒肉屋今天兩間店客滿而你們呢? 3~4桌客人價位卻是兩者差不多這樣的服務態度你告訴我你覺得你這間店這樣子稱得了一年嗎店長：嗯真的很對不起我們今天備料出了點問題友人B當場爆氣：什麼叫做備料有問題有問題你還敢打開門做生意? 店長：痾這真的很對不起我會給你們價格上的優惠八折以及折價卷作為補償 (這邊我有點忘記是八折還是九折) 我、友人B大眼瞪小眼一行人全都沒飽有啦氣到飽了也好反正冬天有變胖當減肥我、友人B：算了算了你看該多少我們付一付走了店長走進店內出來後改口說打五折九人一千八百多繳一繳算了當作買一個教訓.. 看到店內沒什麼客人不要誤以為自己來的早可能是來到間超級地雷店結果我只好跟友人B 去蓮池潭孔廟旁邊吃香腸大腸甜不辣吃了約兩百塊結果上菜速度大概不到兩分鐘全上完... 真的誠心推薦各位燒烤千萬不要再去這間七賢野宴.. 要去也等個一年兩年後看有沒有改善再做考慮不要再有受害者了..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.204.171

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