[食記] 台中北區- 鼎撈品鍋館前店

看板EatToDie (吃到飽)作者baman0712 (摩艾)時間13年前 (2011/06/20 08:44)推噓1(1推 0噓 0→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：鼎撈蒙風食尚鍋　　消費日期：　 _100___ 年 _6_ 月　　地　　址：台中市北區館前路23號　　電　　話：０４－２３２８－００９９　────────────────────────────────────── 圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10526233 是台中！是台中阿～是台中，不知道妳們可不可以體會拎杯內心的激動！！！這一直都是我很愛的一個城市，有夜市有主題餐廳有好多台北沒有的風景。可是上次來到台中。。。似乎。。。是五年前的事情了柳（濃煙裊裊～～～）就。。最近恢復惹自由之身，但心情不好很想出去散心，剛好看到格聚的訊息。於是我問了鴨子跟小公主要不要一起去台中走走，她們都好有義氣的說好（拭淚）不僅如此，鴨子規劃了滿檔的超優秀行程，還有滿滿的爆食之旅，以及夜市採購行。為了怕我們在台中沒有車寸步難行，還挖了年輕有為的鴨叔叔開車帶我們下去！！除了在心裡默默按讚之外，我只能說。。。此情可問天阿）））））））））其實我知道大家都很關心我，妳們滿滿的心意我都有感受到，真的非常謝謝大家！而且拎杯明明就是個小賤人，妳們都還這麼愛我，光想到又要大哭起來惹。總之！！！這天我們明明９點就從板橋出發，但是台中整個大塞車，大家都來玩嗎？結果快１２點的時候，我們才到了聚餐的目的地，也就是台中市北區的鼎撈蒙古火鍋。這天天氣一整個好，天好藍好藍、雲也好白好白，雖然熱的我滿身是汗但是好開心。６月份的格聚主辦人是兔兔跟小詠，選的是吃到飽的火鍋，每個人收費３５０元。原價是３７９元＋１０％的服務費，但是這樣的價格在台北來說算是超便宜的了耶！而且從建築物的外觀就可以看的出來餐廳好大，只可惜店家沒有特約停車場的服務。鼎撈蒙古火鍋的一樓超漂亮！！！感覺跟一般的火鍋店大相逕庭，走的是浪漫風格。而我們聚餐的地點在二樓，沿著樓梯上去就是另外一種風情的空間，牆上也有介紹。二樓的鼎撈場地與座位都更是大上許多，分成一區區的沙發與普通座位，不會擁擠。而我們的主辦人既然是豬與兔子的結合（嗯？），那麼進場時身上也要有豬或兔子。但是拎杯腦筋真的很趴帶，完全就忘了這件事情，因為我整個就是抱著出來郊遊的心情。本來想說下交流道之後趕快去小７尋寶的，但是誰知道，我們一路都走的是中間的車道。下車的時候就已經在鼎撈的門口了，完全沒有去小７的機會，我真的鼻是故意的阿。。。但～路不轉人也會轉，剛好小公主上車前買了小７的咖啡，剛好熱咖啡上有防燙的指套。又這麼剛好最近強打的集點是彼得兔，所以拎杯拿著兔子紙套過關，榮登本日最陽春！！（攝影達人阿信把拎杯也拍的太美，請受我一拜，我要拿這張相片去相親溜～）一路風塵僕僕的趕到了台中，而且為了今日的吃到飽所以大家都沒吃早餐，都很餓了。於是簡單的問候一下就趕快點鍋拿菜，這時才發現鼎撈的菜色真的是豐富非常阿。當然，拎杯這年來都以賠錢貨的身分走跳江湖，真的不是浪得虛名，所以我早有對策！就是。。。第一步我就直衝到鼎撈的冰品飲料區，然後很開心地看到他有哈根大使！除了哈根之外，還有明治跟聖提亞，看的我整個心花怒放，所以決定先喝飲料冷靜一下！雖然知道碳酸飲料很容易飽，但是我就是個可樂鬼，看到ＺＥＲＯ就忍不住去倒一杯。但是這裡的汽水倒出來是透明的！！！！ＺＥＲＯ不是黑的嗎，嚇的我大吃ㄧ驚。不過我還是非常有實驗精神的喝了一口。。。就感覺是壞掉的蘇打水。。。嘔！飲料喝不得，那我先吃個冰好了，鼎撈的哈根大使有我最愛的夏威夷豆口味，就是他了。冰桶裡面的冰淇淋都還有一半左右，可是我完、全、挖、不、動，看的到吃不到啊！！最後我只好挖了聖提亞（超軟超好挖）回去吃。。。還被笑我乾麻一開始就拿便宜貨。。但是冰是好吃的，尤其是聖提亞的檸檬口味、明治的奧莉歐餅乾口味，味道都超濃。鼎撈在冰品跟飲料這塊就被我打了ＸＸ，好吧，幸好他的食材還有很多（轉頭就走）近年來火鍋店放巧克力噴泉已經是種風尚了，鼎撈的冰水都有保持乾淨很是貼心。更特別的是他居然有沙威瑪！！！雖然只有肉串沒有麵包，但是已經很了不起了。因為有人不吃牛、有人不吃羊，所以這裡提供的是大部分人都可以接受的孜然雞肉。肉質的部份頗嫩，雖然皮的地方有些肥，但是孜然味很香濃，味道也很不錯。麻辣鴨血與魯肉燥也是火鍋不可缺少的好伙伴，雖然我很想吃，但這一定超快飽的。鼎撈也有滿滿的甜點櫃，但裡面放的東西有點太五花八門，有金牛角、小蛋糕、蕃薯。醃漬過的小番茄、奶酪、小餅乾、水果、軟糖。。。。。是想到什麼就放什麼就對了。雖然火鍋都還沒上，但我忍不住拿了個瓶子很可愛的奶酪，這時小詠說她也想拿（！）要知道，小詠的人生就是不斷的踩雷嘗試新口味，所以我想這個奶酪應該大事不妙。雖然我最後很勇敢的還是把她吃完了，可我要說句老實話，這真的很不好吃欸！！！！醬料區保持的很乾淨，而且該有的配料這裡都有，可以調配出自己喜歡的沾醬兒。鼎撈的湯頭有四種，分別是酸筍鍋、蒙古鍋、麻辣鍋，還有新推出的酸辣口味的湯頭。因為我們桌上有２個爐子，所以剛好可以四種口味都來一鍋，一吃給你四種享受！其中酸筍鍋是我最有興趣的，裡頭有著滿滿的筍子，吃的出脆筍的口感，但不酸阿。麻辣鍋倒是很辣，小公主不知道涮了什麼讓我吃吃看，結果吃ㄧ個喉嚨都要噴火惹。蒙古鍋、酸辣口味則是我跟鴨鴨這邊的鍋子，我覺得兩種口味都很棒，涮什麼都好吃！蒙古鍋的香料味道非常濃郁，所以涮下去的料不用沾醬都好吃，酸酸的湯頭則是很開胃。這裡的點肉方式是劃單子再交給服務生，基本的牛肉豬肉羊肉雞肉都有，人少可點雙拼。但是說句老實話，肉的油花看起來都還不錯，但是每種肉品都切的很薄，羊肉味很濃。豬、牛、雞都只算是一般般的水準，不難吃，但不到讓人稱讚的地步，給的不少就是了。但即使如此，鼎撈的肉質都比永和的千葉火鍋好了七十八倍，起碼我吃的出誰是誰啊！我們家賢慧的小公主非常認真的拿了很多的海鮮回來，然後一個個涮給我們吃，豪幸福～鼎撈的海鮮品質不賴，像是干貝就非常的鮮甜好吃，小章魚之類的也很新鮮有彈性。ｗｅｌｌ～看這盤排的這麼整齊，除了小公主誰還會這麼用心呢（左手背拍右掌心）鼎撈的火鍋料提供了（（（這麼多種））），非常適合我，而且都是外頭見不到的口味。所以我覺得很特別，口味上雖然都是魚漿製品，但也都很有特色，是很直得吃吃看的。是的，吃著吃著很快的我就投降了，但是冰淇淋我則是很認真的吃了４盤左右。鼎撈人很好的沒有限制用餐時間，所以吃完了我們就跑來跑去的拍照聊天認識認識。這隻是橘子狗的狗，小小隻好可愛好乖，被我逼著要看鏡頭（笑），旁邊則是大頭貓。這天來的人其實不多，但大多是熟面孔，也有幾個新朋友，看到大家都還是好開心喔！當然還是免不了要自我介紹。。。。這時候我真的豪崇拜林北的好口才，都不怯場的。手上已經拿著麥克風了，還可以很自在的跟鼎撈滿滿的客人打招呼，真的是偶像來著！跟林北跟蔡大王上次見面已經是去年四月的事情了，剛好是拎周罵人生體重高峰阿（嘆）這天與會的有小盛、小公主、米董、大頭貓、惡魔、林北、阿信、阿mon、鴨一家、林北。主辦人則是辛苦的兔兔跟小詠，是一定要留下一張直得記念的合照的，謝謝阿信拍攝。格聚的照片都可以看阿信的相簿兒，我只能說從大師的鏡頭看出去，每個人都漂亮啊！！本來我們也想留下來繼續聊天，可是人家後面還有滿滿的行程，所以只好先告辭離去。（順帶一提：今日行程→鼎撈→田樂→彩虹眷村→逢甲夜市→回台北兒超充實的）但沒關係，８月的格聚在台北，小的不才接下這次的籌備，日期就定在８月１９日（六）身邊有筆、有手機、有日曆的孩子請把這天畫朵花，記得要把這天留給我，求求你～～活動流程我規劃好了，餐廳我還在考慮，如果有廠商要贊助歡迎打電話給我喔～啾咪。當然，如果你身邊有單身的男性捧由也可以帶來介紹給我，８月不要讓我失望喔（揮手下降） ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 鼎撈蒙風食尚鍋地址：台中市北區館前路23號電話：０４－２３２８－００９９價位：３７９元＋１０％吃到飽。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.39.238.27

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