[食記] 台北大直- 田季有間客棧

看板EatToDie (吃到飽)作者candice0830 (○ 小沁 ○)時間14年前 (2011/11/17 22:36)推噓6(6推 0噓 5→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：田季有間客棧 - 超特別的復古燒肉餐廳　　消費日期：　 ___100_ 年 _11_ 月　　地　　址：台北市中山區樂群三路56號B1 　　電　　話：02 85012048 　　　────────────────────────────────────── 圖文並茂，餐廳超復古風版本 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26865666 　────────────────────────────────────── 今天要介紹的這間「田季有間客棧」是間裝潢超有特色的餐廳！走的是復古風，非常像台北車站的台灣故事館。有很多民國初年台灣特有的古早味在餐廳裡面吃飯，就像時光回到了從前。那段我沒經歷的歲月，現在感受起來特別有趣！（我可沒經過那段古早味唷！！挖系校連郎咧！）田季有間客棧把餐廳分為兩大塊：麻辣鍋區＆燒肉區。這次享用的是燒肉區！！！當晚所有的客人都在燒肉區，反而鍋物區沒啥人說。田季底下餐廳我目前只吃過石燒，那時服務生也是全程幫忙燒烤。這次更誇張啦！我連夾子都沒拿到，服務真是一級棒啊！好啦～廢話不多說看圖先吧！有間客棧在美麗華附近，外觀是很詭異獨特的客棧風格。我大概是1天前訂位，都訂得到。服務生當天會打來提醒（還吵到我睡午覺XD，表示他們中午應該很閒哈哈）沿著旁邊樓梯往下走，會看到這樣的池子。只是新餐廳怎麼霓虹燈管就壞了，讓人覺得…..囧。接下來有點像是在探險的感覺，推開小小的門後（胖子沁要縮腹通過XD！門很小。）要繼續往下走。這時都還沒看到裡面的裝潢，很刺激啊！哈哈我想每個踏進餐廳的人第一句話應該是：「挖！」裝潢真的非常有復古的感覺。有間售票亭，也就是結帳接待的櫃台。居然還有古早的三重客運牌子～個人猜想這是買來的？還是撿來的？還是偷拿來的？？？XD 在門口就擺放著一輛復古腳踏車，車上擺了這樣的彈珠台。我是沒去玩他啦XD 餐廳分兩半，這半是煙霧瀰漫的燒肉區。這半是以圓桌為主的麻辣鍋區。(當晚生意不好沒接客XD) 中間就是自助區。自助區非常少東西，其實只有現切水果、飲料、冰品跟熱門雞蛋糕而已。餐廳的某小一角，發發冰果室進去裡面是有點類似包廂區。火鍋專屬調味料區，燒肉區的調味料都放在桌上了。再逛逛餐廳吧！這個有間菜市場就是廚房，也相當有趣吧！燈光燈泡，超級復古風。還有什麼神奇唱片行，看到快笑死我了有間菜市場旁邊有個碎心電話亭，本來看百事可樂我還以為裡面是飲料機咧！但結果不是，真的是一個電話耶！！！！！這時候我也以為是擺飾，結果不是耶！！！！！！！請繼續看下去！XD 【水果區】水果是現切的唷！不過我沒吃。【雞蛋糕區】每每有新鮮出爐的雞蛋糕，就會敲鈴。聽到鈴聲就得趕快移動尊臀去搶食，因為限量是殘酷的啊！XD 蛋糕熱呼呼的相當好吃！除了有古早圓形造型外，還有可愛動物造型唷！我一晚上吃了三個，害我吃好少肉說。【冰品區】都是冰棒、冰棍，連冰品都這麼復古。但我覺得以這價位來說，冰品著實弱到個不行！我連想拿的衝動都沒有（聳肩）【飲料區】有分氣泡＆非氣泡飲料。個人一晚上喝的都是無糖綠。看一下菜單吧～除了中間是限點兩次的外，其他是無限加點的！這次吃飯還滿開心，除了有服務生全程幫忙烤肉外，他還會不斷變化吃法。只是這個晚上我吃了很多副食，最重要的肉肉倒吃很少。因為加點單沒丟出去，他沒東西幫忙烤。就一直餵我們吃香菇、甜不辣、百頁豆腐這些我吃來吃燒肉很少吃的東西。調味料，說真的因為都沒動到手。所以我也不知道到底有幾種醬。先來看一下今晚幫我們服務的服務生：型男小黑。他們的制服也相當復古耶！怎麼這麼俏皮啦～哈哈烤牛五花，這次都沒有拍到盤子裡的生肉，全部都已經料理好啦！好幸福　哈哈。連盤子都如此之復古啊！牛五花吃起來油花一點也不膩，加上小黑有撒上不知名的調味，很優耶！兩片怎麼夠啦！！牛舌+牛肋條，這也好好吃唷！牛舌雖不大片，可是很有嚼勁彈口。泡菜牛肉捲，今天吃了好多洋蔥泡菜還有海帶唷！這樣捲一捲真的比較好吃耶！也比較不膩這是我第二次看到這樣的烤魚法，對我們自己烤太困難了>"<。魚超好吃的啦！裡面有澎湃的魚卵，超優。蝦子也很新鮮很好撥，今天沒帶剝殼機來～害我手油油。小黑幫我們特別弄得干貝馬鈴薯。這樣吃起來海味不說，馬鈴薯烤的恰恰好！不焦很綿密，烤得剛剛好。雞腿肉也超好吃的！加上一些的蔥末，有夠讚！非常嫩唷～香菇，烤的表皮稍許一點焦黃。可是還是很JUICY，第一次吃到這麼好吃的烤香菇XD 烤豆皮我也是第一次吃到這麼好吃的耶。因為把水分都烤乾了，吃起來酥脆的豆皮，是我的愛。個人吃燒肉從來沒吃過豆干這東西！可也不錯吃啦。嗚嗚～我要肉肉肉！！給我肉快點！約莫七點初，就開始有ＤＪ撥放歌曲。有復古風，也有舞曲HIGH歌。我剛剛說的碎心亭電話就是可以點歌的！我個人點了一首：海上花。哈哈哈。甜不辣豆皮好吃，再點一次。大碗的沙拉把我餵飽了。這超讚耶！外面是百頁裡頭是甜不辣，外面鬆軟、甜不辣有韌度，吃起來很多層次。終於肉肉來了！牛小排的樣子，吃得很開心。鳳螺蒜味很重，個人不愛。其實田季有間客棧是教學式烤肉，服務生應該是教完怎麼烤就會離開去別桌服務但小黑全程幫我們服務，我也嚇到了XD。怎麼這麼好啦~哈哈豬培根包泡菜，有絲絲太鹹，可式泡菜解膩剛好。生肉包菜，這時候已經飽得差不多了！這也是小黑幫我們包好，完全沒動到手！個人很享受這樣手殘的餵食法XD。花枝，也是要加蔥末&胡椒的吃法。好吃給個讚！最後的麻糬，每人限點兩塊。也是我還來不及反應就擺盤烤好放在我前面，我忘了說我不喜歡加花生粉只想吃煉乳口味XD 餐廳到快9點就把這樣投影幕放下來，開始播歌。大家來猜猜這啥歌曲咧？我在想說不定改天這邊就可以唱ＫＴＶ　哈哈最後要去上廁所才發現廁所也好有趣，是間戲院唷！女廁是第一廳，很有趣下期放映咧！怎麼這麼復古啦！！田季有間客棧是間相當有自己特色的餐廳！就這次的用餐經驗來說，東西好吃、服務優，可以給個讚！但個人私心覺得他們的副食品真的好少！>”< 水果或是冰品，都可以再豐富再多層次一些。雞蛋糕是個滿優的特色，但若供給卡快一點會更棒。不過這次用餐沒有帶御用攝影師導致都沒拍到人像照>”< 我想我應該會默默地再去一次的XDDDD -- ●陳小沁● http://www.wretch.cc/blog/candicecity/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.246.223