[食記] 台北大直- 田季有間客棧

看板EatToDie (吃到飽)作者mag1021 (Different Style)時間13年前 (2012/09/28 05:14)推噓1(1推 0噓 0→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：田季有間客棧　　消費日期：　 101年 09 月　　地　　址：台北市中山區樂群三路56號B1 　　電　　話：02-85012048 官網：http://hito-bbq.stonebbqtw.com/inn.html http://hito-bbq.stonebbqtw.com/spicy/home.php 　　價　　位：499+10%(純燒烤，火烤兩吃需另加錢) 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── "有間客棧"採吃到飽方式，每桌有菜單供客人點菜，凡菜單上的都可吃到飽 (聽說有限定某些食材只能點兩次，不過今天的服務生沒人跟我們提到這個@@) 桌上有胡椒、椒鹽、芥茉、起司、五味粉等調味粉罐可供灑在肉上，另有兩瓶甜醬油、一罐味噌醬可抹肉。一上桌未點菜之前會先來兩盤肉，一牛一豬。我們點了肉海鮮青菜甜點類，但服務生居然說一定要先送肉類及沙拉，海鮮、飯糰、點心類要等肉類吃完才會送來，讓我們有點傻眼，人家想一口肉一口蝦子這樣也不行喔？@@ 還有規定先吃什麼後吃什麼的，哪有這種事........ 害我吃了一堆油里八幾的肉，腸子裡太多油受不了，一回家就向廁所報到店家有牛雞豬羊四種肉，我們點了一堆牛，牛舌牛五花骰子牛牛里肌... 幾乎上面的各種牛肉都點來吃，肉質還不錯，新鮮度也合格店家標榜用的是紐澳牛，應該也是，因為沒有美國牛的甜美牛肉味，而且組織有點柴柴的餐廳中間有一個小自助吧，有兩種口味的冰沙、兩種循環流動機的茶、一個碳酸飲料機，不定時現場會有烤雞蛋糕，聽說每人限拿兩個，不過因為當時客人不多，所以也沒限制另外還有兩三種時令水果切片及五六種口味的冰棒肉吃完終於吃到海鮮，點了生蠔蝦子干貝和三種魚，蝦子是大約15cm長的白蝦，一份只有四隻吃完一份又追加兩份，但還是只送來一份，超小氣，是怕客人吃嗎肉海鮮和青菜都吃完最後叫個點心來吃，今天居然沒有地瓜(泣只好點了年糕和墨式餅皮，店家仍是選擇性的只送來年糕墨式餅皮還在墨西哥沒趕上飛機年糕服務生很堅持要幫烤，烤到膨脹離火，沾煉乳再沾花生粉然後捲起來呈盤，這誰不會，不知為何要剝奪顧客自己動手烤的樂趣@@ 說到田季有名的"桌邊服務"，今天碰到的服務員，在開桌時有講解及幫忙烤了基本盤的牛豬肉片，之後就忙得滿場飛，只有送菜時才看得到人。後來送魚時有問我們需不需要幫烤，我們說不用，於是他又飛走了，我們自己很淒慘的把柳葉魚烤得稀巴爛 XD 陸續接觸了幾位服務生，總的來講，男生都笑笑的，也很熱心親切解說，女生就笑得稍微少一點，可惜她長得那麼清秀，如果多笑笑應該會更美~~ 這家燒烤店除了裝潢復古風，另就是現場開放點老歌，只要到公用電話亭拿起話筒跟 DJ 就可以點歌了，蠻有趣的，而且 DJ 還會講冷笑話幫客人降火。這一餐除了強迫進食順序、送菜漏東漏西又沒有地瓜令人不爽之外其餘還不錯如果想換換氣氛，一邊吃燒烤一邊聽老歌，可以嘗試一下。吃飽走人時驚見餐廳入口處已有許多客人等待入坐，沒想到看起來冷清清的一樓大門，竟是如此深藏不露啊！中秋節前這幾天，大概訂位已經爆滿了吧！要去的可能要趕在店一開就立即去囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.229.197.126 ※ 編輯: mag1021 來自: 36.229.197.126 (09/28 05:31)