Re: [新聞] 直擊田季發爺 員工抽菸調醬腐肉送客
※ 引述《a1231056 (FIFI★)》之銘言：
: 田季發爺燒肉的FB
: 重要聲明~總管理處於本周二(1/0)接獲網路媒體轉告某店之消費客訴，
: 該客訴直接投訴於網路媒體A總公司已於周三接受該媒體採訪，
: 並主動將醬料等多項產品送至檢驗中心檢驗，
: 下周完成後會提供檢驗報告明鑑我們對自家產品的信心
打臉文來了
媒體踢爆！田季發爺醬料臭酸 生菌數超標
2012年01月13日10:20 蘋果即時
《壹電視》報導，知名連鎖燒肉店田季發爺的西門店，醬料發出臭酸味，檢驗後生菌數達
1千萬，超標100倍，有消費者吃下肚後大感不適，腹瀉肚痛不已。
《壹電視》前往田季發爺的西門店，將店中的醬油和味增醬帶回檢驗，當時醬油已冒出氣
泡，味增醬則有酸臭味。 榮總毒物科醫師楊振昌表示，生菌數是種衛生指標，超標代表
保存不當，冒泡代表已變質。由於醬油本身含黴菌，若在不適當的環境下或發酵過久，可
能會產生毒素，影響腸胃道系統，輕者腹瀉肚痛，嚴重可能脫水、出血，造成腎功能異常
。田季發爺負責人表示，未來將加強品管和員工教育。
http://tw.nextmedia.com/realtimenews/article/life/20120113/105501/1
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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