Fw: [食記] 台北東區- 三兩燒肉

看板EatToDie (吃到飽)作者floma (我存在故我愛)時間12年前 (2012/07/12 21:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F_jAp-K ] 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區三兩燒肉時間: Thu Jul 12 21:35:44 2012 餐廳名稱：三兩燒肉消費時間：2012年/5月地址：台北市復興南路一段80號電話：02-87731113 網誌好讀圖文版:P http://floma.pixnet.net/blog/post/46011623 最近的生日很愛吃燒肉沒有像牛排這麼貴又可以大口吃肉感覺很爽這次找的是四百元以下的這個價位算是很難找的價位了尤其是在台北市東區更是難得不過一來看到價目就傻了居然就這樣漲價了啊!! 都定位了也只好就進去吃嚕店外一景那隻牛很可愛XD 這間好像跟樂樂是同集團的但價位有稍微比較低一些這種色調會讓人想起香港不知道為何怒漲價了啊!!! 說好的399/359呢!!! CP值有點大減的FU 畢竟3開投跟4開頭爽度差很大這價格就很符合東區了店內一景非常日式那種居酒屋燒肉的感覺用的是加高的木板跟桌子不過還蠻壅擠的就是了沒有明亮衛生的感覺而且冷氣不太冷菜單菜色就很中規中矩該有的都有火鍋的選擇還不少只是當天不知道為什麼火鍋上超級慢所以就沒拍到了不過以吃到飽燒肉的火鍋水準來說這間的湯頭相當不錯不會給人有雞肋的感覺算是很夠水準的附餐火鍋烤爐看到日本製三個字一定要拍一下的XD 爐子頗有質感但是烤的面積不大上頭的抽風機吸力也不太足吃完烤肉味還蠻重的需要加強一下火力足夠烤完兩個小時不用加炭味噌醬味道濃郁甘甜不死鹹搭配烤肉生菜泡菜一起吃很對味很不錯的沾料和風牛五花本身就帶有醬汁所以吃起來會有微甜並不算特別肥很剛好的油花烤起來軟嫩多汁相當好吃不過甜醬汁吃多會膩其實這種畫面看起來真的很享受XD 蒜香牛五花和風醬汁改成大量蒜泥就是了不過蒜味太重其實不太優吃來吃去牛五花最好吃要馬就包生菜泡菜不然就是灑點玫瑰鹽吃原味最好了頂級霜降牛肉味比較夠口感也比較紮實油花相對比較少還是牛五花比較好吃些和風豬五花明明是梅花肉不知道為啥是寫五花有點薄油花也沒有很漂亮烤起來略乾也是有加和風醬微甜吃到後來很想跟她說不要加醬汁XD 牛拼盤分別是蒜香牛五花特級牛板建美國牛小排跟牛肋條一樣都是和風醬上滿滿牛小排肉味很夠但烤起來有點乾韌味道不錯就是口感差了些板腱這種肉片還是拿來煮火鍋好會比較好牛肋條中規中矩海鮮拼盤鯖魚柳葉魚和味噌花枝新鮮度都很優之後上的蝦子也是但沒有拍到XD 雞拼盤雞軟骨雞翅雞屁股豬肥腸雞軟骨肉超多不是想像中那種脆脆乾乾的三角軟骨烤好灑點鹽就蠻好吃的雞屁股很飽滿又大顆醃的醬料也是偏甜口味烤到微焦就相當好吃一個人就續了兩次(阿閃不吃這玩意) 相較起來肥腸跟雞翅就弱掉了雞翅很容易焦而且沒什麼肉肥腸不夠肥吃起來自然就不夠過癮魚下巴新鮮度夠肉不多油脂也不太夠烤起來有點乾烤麻糬算是很大片了以單片來說不過還蠻容易烤失敗的Orz 感覺大部分燒烤店的貨源應該都差不多吧所以吃起來也沒有很特別但吃完燒肉就是會想吃個幾片就是冰棒明治的冰棒有很多口味一人一支要拿的時候再跟服務人員說他會幫你拿味道都相當濃厚! 吃一隻也夠了不然會很膩XD 整體來說算是食材本格派的燒肉店食材的新鮮度都不錯尤其是肉片跟海鮮的部分但每種肉品都加和風醬的結果就是吃到後來會很膩會希望有原味的選擇用餐環境雖然很有日式風味但稍嫌壅擠雜亂而且抽風設備吸力不足殘留的味道還蠻重的這是比較不OK的地方 399的話其實算是相當好的一間不過到459就有些不符價值雖然說食材還不錯但我會把他歸在一次店內:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.213.204 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: floma (219.71.213.204), 時間: 07/12/2012 21:41:49