Fw: [食記] 新北板橋- 久天日式炭燒

看板EatToDie (吃到飽)作者TW00500203 (Ming)時間12年前 (2012/06/28 20:04)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fx4WdLv ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北板橋 - 久天燒肉時間: Thu Jun 28 20:03:47 2012 餐廳名稱：久天燒烤消費時間：2012.06 地址:新北市板橋區館前西路3號電話：(02)2952-1518 營業時間：16：30-02：00 (很多人要先訂位) 每人平均價位：399-499 (建議499) 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：牛小排、牛肋條、草蝦、蛤蜊、生蠔碰運氣官網：無 -------------------------------------------------------------- 圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/32666386 -------------------------------------------------------------- 上次回台北吃到這家燒肉店後就一直很想找時間再來一次因緣際會有朋友準備要出國工作於是大家再訪邊但是這次雖然覺得還是不錯可是沒有上次的水準為什麼呢?讓我們繼續看下去... 這邊有399和499兩種選擇我們都點499因為不用+10% 399要加所以差沒多少錢而且499的肉質真的很棒這邊是崁在內的圓爐有抽風裝置牛五花安格斯黑牛梅花豬一開始的海鮮拼盤有白蝦、蛤蜊、干貝、鮑魚角、扇貝韓式牛小排、牛肋條、豬小排、松阪豬牛肋條和松阪豬都表現不錯 LA頂級牛小排牛小排類的也都蠻好吃的有醃過有香味肉質也較軟嫩火有點太旺是好處也是壞處應該要問問有沒有噴水器這樣才能控溫之後又點了一座小山我只能說成也生蠔敗也生蠔上次一直讓我懷念的理由是超新鮮香甜的烤生蠔但是這次品質不好腥味比鮮味重而且很不容易烤開就算烤開了湯汁也幾乎沒有跟上次那樣多汁的生蠔相比差了很多如果上次有90分今天只有45分吧蛤蜊大顆而且肉飽滿大推重點是沙也吐得蠻乾淨煮湯烤肉兩相宜大草蝦也是499才能點的我吃了10來隻有品質很棒而且個頭很大!!! 照燒油魚很後面才送上來這也蠻多汁的所以一直發爐肥腸真的很肥不過太大塊了點我比較喜歡小一點點的烤起來比較香這其妙的地瓜出現在這理我還偷吃了一顆冰冰涼涼蠻好吃的冰淇淋如招牌所示只有明治的 -------------------------------------------------------------------------------- 這次的再訪肉類還是保持一樣的水準海鮮大多也都還不錯只有烤生蠔很殘念... 或許是颱風過後讓生蠔品質很不穩定吧下次再來希望能有好吃的生蠔畢竟這也是這家一大賣點雖然板橋離我家很遠但是品質好的話我想我一定會常常造訪的 -- 星空的美食與遊玩日記生活點滴與關於我的東西盡在裡頭 http://www.wretch.cc/blog/tw00500203 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.154.235 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (122.121.154.235), 時間: 06/28/2012 20:04:25