Re: [請益] 台北東區鍋大王現火龍島

看板EatToDie (吃到飽)作者kdlang (Ha Ha He He Ha Ha Ho)時間14年前 (2012/07/03 00:53)推噓5(5推 0噓 9→)

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臨時去吃的，沒帶相機所以稱不上食記一點小心得而已環境:4排座位的設計使得行走空間有點狹窄，端著食材行走時請務必小心進門玄關到2個用餐區塊分別有一階的高度落差，沒注意很容易仆街湯頭:照慣例點的是麻辣+和風，和風和以前一樣味道不變如果要加湯加的是開水(以前應該是加高湯(吧?)) 麻辣比以前更偏向蒙古鍋的紅湯風味，可惜醇度不夠，變成只有鹹味鍋底:只有鴨血，但應該是因為湯頭味道不夠關係，鴨血並沒有很入味食材:感覺上比以前少?雖然我不奢望還能看到藍鑽蝦(但今天疑似吃到一隻!!) 但今天的蝦鮮度我不是很滿意，海鮮類選擇也不太多肉則比以前表現好飲料甜點冰品:飲料比以前多了奶茶，我忘記以前有沒啤酒，不過現在有甜點沒吃，看起來跟以前差不多冰品哈根+莫凡彼，哈根的硬度和量都讓人滿意服務:以前鍋大王的服務一直都很不錯，今天也算還可以加湯收盤子該做的都有做到小插曲是我坐的第一個位子火力已經關到保溫，湯還是持續呈現大滾狀態換到隔壁那張則是火力要開到很大湯才會滾....囧今天去是老闆親自顧櫃台，竟然記得我!!(因為我都是自己一個人吃) 之前好一陣子去了幾次都沒看見老闆，還以為換手了雖然我沒有簡訊(因為從沒訂過位 XD)，好心的老闆還是有給我優惠，揪感心!! 但還是希望老闆對於湯頭能再要求一下因為我以前都會喝他們的紅湯，今天喝了幾口就不想喝了另外食材的部分不知道是否因為陳列空間不夠讓我覺得能選的東西不多.....原價499的話有點虛.... 至於跟隔壁競爭對手亨記相比亨記一樓全空，火龍島6成滿我入座後應該有到8~9成滿吧總之希望火龍島加油囉!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.60.139

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