PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

Re: [抱怨] 寒舍艾美探索廚房根本耍人...

看板EatToDie (吃到飽)作者 (死小孩整死我)時間12年前 (2013/01/28 01:10), 編輯推噓13(14推 1噓 22→)
留言37則, 20人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《giss4u (La Vita)》之銘言： ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1H10QuII ] 作者: giss4u (La Vita) 看板: Food 標題: [抱怨] 寒舍艾美探索廚房根本耍人... 時間: Sun Jan 27 00:39:17 2013 餐廳名稱：寒舍艾美 探索廚房 消費時間：2013/01/26 事發經過： 我們全家人包括我姊夫還有阿姨及媽媽的朋友， 總共七大一小預計要去探索廚房11:30用餐 (我媽於一個月前使用餐券訂位，還詢問是否在用餐處) (我以紅色字體表示我的回文) 這裡並沒提到媽媽到底訂位時有沒說明到有年紀很大的長輩不方便階梯 還是只是簡單的帶過七大一小的需求 我推文回過，但有些人就是要過度解讀我的說法 您都說去之前有爬過本人對於艾美的評價不佳 想必您也做足了功課，應該不會不知道艾美假日一個月前訂位是非常晚的 所以我才說"很幸運的訂到位"===>然後又有人過度解讀我的說法 接著等到我們現場要入座時，才發現根本不是那麼一回事 寒舍貴店竟然把我們安排於探索廚房的位置之外(很抱歉我手機拿去送修照片沒了) 也就是說是在北緯25度的午茶用餐區！！！！(可以請大家去估一下圖片) 我們是在面向「寒舍空間」的對面 http://tinyurl.com/9wmbfzx 您說的是這裡的位子對吧 以下有很多版友都告訴你這裡是他們的"用餐區"無誤 如果今天是我跟我哥幾個年輕人去用餐就算了 我們是有長輩和不滿到一歲的小朋友要用餐 接著請洽服務生來幫我們做更換位置接著經理就來了 一直鬼打牆的說個人認知不同，照理來說這邊也是「用餐區」 並且說電話中有口頭告知此用餐處是靠窗 (如果我媽知道在這種地方怎麼還會答應?) 那位經理的用餐區是所謂的超過服務登記櫃檯 (在進入真正的「用餐區」還有個階梯) 我相信媽媽是不會事前作功課 當然不知道這裡的位子是在階梯下面 所以這裡飯店的作法是真的有瑕疵 若事先有告知媽媽是位處於階梯下面會較恰當 畢竟不是每個人都去過他們飯店用餐 電話裡到底有沒有口頭告知，根本也不可考 如同你媽媽到底有沒有明確的說你們用餐需求一樣不可考 但如果原PO都已經對我對於艾美的文章都做足了功課 換成您親自去打去訂位，不用勞煩60幾歲的媽媽是不是可以更清楚表達你們的需求 敞若今天我還有年紀更大的長輩前來用餐怎麼辦? 也是要這樣來來回回、上下樓梯的再辛苦的回到位置上嗎? 誰會提供絨布地毯、絨布座椅給BUFFET區的使用呢? 更何況他們劃分區域這麼明顯 這擺明就是北緯二十五度的用餐區而不是探索廚房 下面很多人親身經歷的都告訴你 那裡的確是探索會安排的用餐區 還跟我們打官腔說：如果有其餘客人今日取消訂位就可幫你做更換 根本就是推託之計，而且我們還於前一個月才訂位到 希望根本就是如大海撈針一樣渺茫 你又強調一個月前訂到位 剛才已經說明過了 而且本來就是有客人取消訂位才能幫你安排無誤呀 這完全不叫打官腔吧 你今天如果每個客人都愛坐哪就選哪坐 生意不好的飯店OK啦 但這些位子都是事前安排好的 妳到現場妳想坐哪裡就坐哪裡，請問其他客人的權益又在哪？ 這就算了大家完全沒心情繼續用餐 回絕了之後，我撥打了客服電話申訴 沒想到客服也是繼續講著跟經理一樣的話 這邊也是屬於用餐區，基本上「北緯25度」也有開放給客人使用的 聽到這句話我整個爆氣了，我就說那就是不屬於探索廚房的用餐區 假如你們今天那邊有安排櫃檯服務生來幫忙收拾餐盤就算了 (吃過飯店BUFFET都知道附近一定會有服務生收拾餐盤) 可是那邊根本沒有任何一個服務生，而且我合理懷疑你們就是超收客人 請問從頭到尾服務生有沒有過去幫你們收過盤子？ 如果沒有，我雙手支持你告死艾美 但如果妳要求的服務就是要服務生站在桌邊隨時幫你們收盤子 我告訴你我之前坐甜點區，根本也沒有這樣的服務 甚至我覺得他們服務生不夠積極，所以我對艾美印象並沒很好 但完全就是妳自己跟飯店的認知不同 妳覺得超賣、妳覺得那裡歸屬北緯25度，然後整個人氣炸 今天不是加註一個"合理懷疑"就可以任意指責 聽到這裡小姐就沒有繼續跟我強辯什麼，並且請經理打手機與我溝通 不過很可惜我手機之後馬上送去維修並沒有接聽到 如果有也是27號下午的事了 我真的不了解說一句「對不起我們會盡力幫您更換」很難嗎? 難道標榜五星級的飯店竟是這樣的素質，硬是要跟客人強詞奪理 況且還取名為「寒舍MY HUMBLE HOUSE」!! 板上大家的評價也是差評居多，畢竟價位可不便宜 如果想去消費的人請再三思 這種「高姿態」的店很顯然可不是我這平民百姓能接受的 奉勸大家要多想想!不要花錢找罪受! 到底是誰在強詞奪理呀，我們活在不同的世界嗎？ 最後想請問 食物板有人回應說「那邊」會販賣很正常 超收真的很常見，所以消費者要慶幸有訂得到位子用餐? 是我太小題大作了嗎??還是其實這事情是很合理這樣 不是妳小題大作 爭取消費者權益非常好，我支持 但搞不清楚狀況沒關係 飯店跟妳解釋，妳不能接受===>這我還尚能理解 版友也跟妳說明，妳就刪推噓文，就嗆
推
01/27 01:32,
呃....但是晶華酒店柏麗廳也會安排到外面的咖啡廳
01/27 01:32
我想您可能沒細讀文章與查詢圖片，我們全家總共七大一小 http://tinyurl.com/arqylwm入口處是這樣，我們位置在更過去 我媽也60歲多了，試問您會讓家裡的長輩這樣上下樓梯去取餐嗎?? ※ 編輯: giss4u 來自: 49.158.10.228 (01/27 01:38)
推
01/27 01:39,
這種你所謂的"超收＂，Buffet真的很常見
01/27 01:39
apman您好我也有讀過您回應的探索廚房一文 不知寒舍艾美服務是否讓您感到十分良好到如此? 今天我可不是無理取鬧，那邊無任何櫃檯服務生是來收取餐盤的 ※ 編輯: giss4u 來自: 49.158.10.228 (01/27 01:44)
推
01/27 01:41,
1不是想幫艾美說話，但你＂一個月前＂還訂到外面位子
01/27 01:41
推
01/27 01:42,
真的是算你幸運了
01/27 01:42
推
01/27 01:44,
1下次用餐訂位當一個經驗，強調有年紀大的長輩
01/27 01:44
是我媽訂位的.......文章內皆有提及 ※ 編輯: giss4u 來自: 49.158.10.228 (01/27 01:46)
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01/27 01:46,
樓上你錯了，一個月前還訂到外面位子，這是「不幸」
01/27 01:46
推
01/27 01:46,
我不喜歡艾美不積極的服務，不過你坐的地方的確會賣
01/27 01:46
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01/27 01:47,
幸運是沒有訂到位子，換一家更有服務精神的店。
01/27 01:47
apman我不知道您個人用餐經歷如何，今日缺點一一指出 客服小姐也說那邊是屬於北緯25度的用餐區，那照您說「會販售」是要合理化嗎? 所以消費者要摸摸鼻子自認倒楣~然後繼續強顏歡笑的來用家族聚餐嗎?? 我家是單親家庭，我媽好不容易得了孫子要和阿姨及朋友用餐 還狠下心買了一堆餐卷心苦於一個月前訂位結果是這樣 今天換作是您這樣會開心嗎??您摸著自己的良心想想看 又強調是"一個月前" 我告訴你如果是我，我會親自訂位 我絕對不會勞煩我老媽自己出錢還得自己打電話訂位 最後受了一堆"委屈" ※ 編輯: giss4u 來自: 49.158.10.228 (01/27 01:51)
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01/27 01:47,
給探索是我看過的
01/27 01:47
推
01/27 01:49,
1我老婆懷孕時，或是跟長輩吃飯，我一定都會事先強調
01/27 01:49
推
01/27 01:49,
先不管位置 我一直覺得這家CP低到爆
01/27 01:49
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01/27 01:50,
我需求方便舒適的位子，這點給你以後參考看看
01/27 01:50
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01/27 01:51,
XCP低到爆+1
01/27 01:51
文內我皆有提及我媽有問過是否於「用餐區」內 我們有未滿一歲的小孩及長輩(訂位者：我媽60歲多)要用餐 所以也是沒有講你們的特殊需求不是嗎？ ※ 編輯: giss4u 來自: 49.158.10.228 (01/27 01:54)
推
01/27 01:52,
1我不想跟你吵這些，要吵去跟飯店吵
01/27 01:52
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01/27 01:53,
X我是給你實際的情況與建議，我不喜歡艾美不是粉絲
01/27 01:53
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01/27 01:54,
X給你建議你不聽，那就以後繼續吃虧吧
01/27 01:54
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01/27 01:55,
會不會是因為用餐券 所以才給那個位置啊…
01/27 01:55
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01/27 01:55,
我看不出來a大給了什麼建議 只是要原po認了不是嘛？
01/27 01:55
apman謝謝您的金玉良言，但我覺得您更可以向寒舍艾美反應 文內看您似乎經驗十足，相較之下 我這用過飯店BUFFET約莫5~6次的小平民還是太嫩了 還有請詳細閱讀文章謝謝 請問我要跟艾美反應啥？？
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01/27 01:56,
超賣雖然常見 但是絕對不合理 跟飯店爭取吧 建議錄音
01/27 01:56
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01/27 01:58,
也可以轉文到 EatToDie 吃到飽板
01/27 01:58
謝謝lilychichi Q_Q 沒想到我多年後於PTT發文竟是如此的怨恨~~ ※ 編輯: giss4u 來自: 49.158.10.228 (01/27 02:16)
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01/27 03:08,
痾不是想幫艾美說話但本來就會這樣了
01/27 03:08
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01/27 03:11,
但根據之前經驗訂位時若排到外面服務員會先告知
01/27 03:11
文內有提到說 我媽是否詢問是在「用餐區」 二來他們說所謂的用餐區是已經「超過帶位櫃檯區」 (您可以估狗圖片探索廚房和北緯25度) 今天要是知道會這樣我媽還會要答應用餐嗎? 經理前來說明也是支支吾吾的，就連打電話來道歉說改日再聯絡我的留言也是斷斷續續 我完全感覺不到他們的誠意所在 誠意是啥？？ 還有妳一直強調"超過帶位區" 我上次去艾美是半年前，我不知道現在是否有改 我那時去的"帶位櫃臺區"在這張圖 http://tinyurl.com/9wmbfzx 的"走廊頭" 走進來後會再另有服務人員帶客人進去 ※ 編輯: giss4u 來自: 49.158.10.228 (01/27 03:19)
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01/27 03:20,
不過可能要更早訂位才能坐裡面
01/27 03:20
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01/27 03:24,
原po我知道你說的位置 我艾美吃過很多遍 之前比較晚訂位它們
01/27 03:24
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01/27 03:25,
有告知位置在外面能否接受 對它們來說那裡應該也屬於"用餐區
01/27 03:25
噓
01/27 03:25,
先噓你的態度
01/27 03:25
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01/27 03:26,
可能當初彼此認知不同造成現在的誤會吧 拍拍
01/27 03:26
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01/27 03:26,
你人那麼多就要提早訂，況且艾美天天都快爆滿你知道嗎
01/27 03:26
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01/27 03:27,
我每次吃就早點訂，都坐到裡面了
01/27 03:27
我媽於一個月前訂，那請問說要多早前訂才算是正常時間呢? 天天快爆滿態度就可以這樣嗎?打官腔?我文中也提說如果我們年輕人吃就算了 是有長輩和小孩的，我也有看過其他在我們那區域用餐的 人數3~4人，我們是七大一小.......然後還有人在那談商務會議... 客服小姐也說過那邊是原則上「屬於北緯25度的用餐區」 但是也有開放給探索廚房 文章請詳細閱讀服用謝謝 妳一直就是咬著一個月前訂，怎麼還給你們"鳥位子" 而且妳都說都有看到其他人在那邊用自助餐 代表根本不是故意把你們安排到一個不屬於"探索廚房用餐區"的地方
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01/27 04:02,
如果餐廳說三里外也是用餐區，那也是餐廳說了算嗎？
01/27 04:02
還有 54 則推文
還有 9 段內文
推
01/28 01:30, , 3F
顏色都一樣真的很不容易看@@ 引用原文的時候按Y就好
01/28 01:30, 3F
推
01/28 01:32, , 4F
回文按錯囉,顏色都一樣
01/28 01:32, 4F
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01/28 01:33, , 5F
好像也把最令人不爽的人肉刪掉了
01/28 01:33, 5F
推
01/28 03:31, , 6F
a大 你好認真喔 我連回她文章都懶 她胸口裡的器官生病了
01/28 03:31, 6F
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01/28 03:31, , 7F
噓完她我連她會回什麼都懶得看 只是同情她媽媽
01/28 03:31, 7F
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01/28 03:32, , 8F
真的很羨慕她 世界單純 活得像公主 可惜我沒這種命QAQ
01/28 03:32, 8F
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01/28 03:34, , 9F
你也不用彈琴給她聽 笑看她怎麼過活的就是對她最大的幫助XDD
01/28 03:34, 9F
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01/28 07:25, , 10F
很抱歉我想依我家庭單親喪父的經歷　很明顯可以體驗到這世
01/28 07:25, 10F
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01/28 07:26, , 11F
界的困苦 我有提及說我媽問是否在用餐區 且有七大一小
01/28 07:26, 11F
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01/28 07:28, , 12F
我難過的是我媽要求要去用餐 今天卻是這種結果 如果是單純
01/28 07:28, 12F
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01/28 07:28, , 13F
我們小孩子去用餐我也不會怎樣
01/28 07:28, 13F
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01/28 07:32, , 14F
我們小孩子還打算在吃飯時送玩具給姪子 我自己也是要把打工
01/28 07:32, 14F
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01/28 07:33, , 15F
的錢要孝敬給媽媽
01/28 07:33, 15F
首先，先敬佩你們的孝心 原PO媽媽到底有沒有提及有"行動不便的長者要去？" 至於用餐區、七大一小，艾美的確都按照妳媽媽的要求安排了 我知道妳是來討拍的，我也可以隨著某版鄉民附和妳 但我就我所認知的告訴你 卻被說打成飯店的打手、跳針、奴性 甚至還有鄉民指控我是艾美派來消毒的 不認同你的，妳就大肆撻伐 多少人跟你講那就是用餐區，然後妳就又拿出可憐的姿態要鄉民將心比心 有多少證據說多少話 妳知道"超賣"、"沒有服務生"、"不把你們當人看"、"打官腔"...等 這些對飯店是多嚴厲的指控嗎？ 妳霹哩啪啦一堆，只簡單一句帶過妳手機送修沒照片 不過本人也幫妳找了所謂的"照片" http://tinyurl.com/9wmbfzx 這個長廊區的確就是探索廚房的用餐區之一 但妳就是一直認定他屬於北緯25度 很多鄉民都告訴你他們坐過那區，且那區環境比廳內更好 飯店也告訴你那的確是他們的用餐區 妳不接受沒關係，那是妳跟飯店認知的不同 不代表飯店一定有錯，OK？ 妳一直都沒有回答鄉民想之道的幾個問題 1. 媽媽是否有在電話"明確的提及有行動不便的長者要去" 請飯店事先安排較方便的位子 七大一小不算，大到底多大、小又多小 例如：有的人80歲還可以跑馬拉松，但也有人20歲卻已經坐輪椅 這要怎樣的特殊安排，是否有非常明確的講明 2. 之後經理來道歉了，也承諾有位子會幫你們安排 也符合妳所說的妳只要一句艾美道歉就好 請問妳現在到底在氣什麼？ 3. 整個用餐的過程，是否"完全沒有服務生的出現"幫你們服務 我想這真的是非常嚴重的指控 如果沒有，我真的完全支持你告死艾美 另外，這是本人的小故事 某次我爺爺大壽全家族20幾人去吃飯 因為餐廳服務態度及差無比(菜用丟、還指控我們偷竊餐廳物品) 我當場對老闆拍桌咆哮 我爸爸當場訓斥我 今天你跟長輩出來吃飯，輪不著你說話 尤其長輩的大壽，不管怎樣吃開心才是最重要 至於不開心的地方，絕對不要當著長輩的面前去爭吵 這樣長輩們心裡一定會比我們更難過 提供給妳思考看看吧
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01/28 07:53, , 16F
是否在用餐區？是啊……這問題客服板眾不都回答你了。
01/28 07:53, 16F
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01/28 07:54, , 17F
此篇文章的主題，不包含您家庭狀況，或侄子的禮物，
01/28 07:54, 17F
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01/28 07:55, , 18F
還請原原Po不要偏離主題。(微笑)
01/28 07:55, 18F
沒關係，我絕對不會刪除跟主題毫無相關的推文:)
推
01/28 09:11, , 19F
一般來說遠離吵雜的取餐區才叫做用餐區吧...?
01/28 09:11, 19F
中肯！！！專業～～～
推
01/28 09:58, , 20F
只能說原原PO讓抱怨文離題了
01/28 09:58, 20F
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01/28 09:59, , 21F
有點上來討拍 卻又對眾人大開砲火
01/28 09:59, 21F
※ 編輯: apman 來自: 114.24.6.126 (01/28 11:40)
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01/28 11:30, , 22F
單親與這件事又有何干?
01/28 11:30, 22F
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01/28 11:49, , 23F
就討拍啊
01/28 11:49, 23F
推
01/28 12:05, , 24F
推a大專業文 前一篇跳針又是刪推文還人肉哪裡是討拍?
01/28 12:05, 24F
推
01/28 17:06, , 25F
基本上跟本不可能有超賣這件事、我也訂位過，超過就排後
01/28 17:06, 25F
→
01/28 17:06, , 26F
補，那他們何必需要超賣?
01/28 17:06, 26F
→
01/28 17:07, , 27F
恩 候補的人一堆 真的不可能超賣,隨時有人想補上
01/28 17:07, 27F
推
01/28 17:14, , 28F
原波看看這篇再冷靜想想吧
01/28 17:14, 28F
推
01/28 21:20, , 29F
推這篇 我覺得你說得很好，希望原PO看得下去
01/28 21:20, 29F
推
01/28 22:20, , 30F
推，不明事理又惱羞又幼稚真的很扯，真理是愈辯愈明
01/28 22:20, 30F
→
01/29 07:18, , 31F
不予置評~~~~~
01/29 07:18, 31F
推
01/30 00:01, , 32F
她希望人家拍她臉~~
01/30 00:01, 32F
噓
01/31 16:55, , 33F
喔
01/31 16:55, 33F
推
02/15 00:50, , 34F
說到這區, 我們要跟客戶談事情的時候還會指定這區 XDDD
02/15 00:50, 34F
→
02/15 00:50, , 35F
因為比較安靜, 大家也不是真的來要吃很多東西
02/15 00:50, 35F
推
02/22 13:09, , 36F
中肯阿 付錢的都可以無理取鬧?
02/22 13:09, 36F
推
02/23 10:00, , 37F
1推~ 整個中肯
02/23 10:00, 37F
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