[食記] 台中台中商旅午餐Buffet自助吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭)時間12年前 (2013/09/28 22:50)推噓6(6推 0噓 7→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：　　消費日期：　 _2013_ 年 _9_ 月　　地　　址：台中市西屯區臺灣大道3段593號 (搭公車的話搭到朝馬站，它就在站牌附近而已) 　　電　　話：(04)22556688 單人限制：無　　　　價　　位：平日原價462/團購券價385 假日原550/團399 　　營業時間：週一~週日 12:00~14:00 　　可否刷卡：請電洽　　優惠資訊：官網：http://www.hungsmansion.com 　────────────────────────────────────── BLOG圖文版 http://blog.xuite.net/lachen/blog/123729415 BBS純文字版之前在17life網站上看到這家的優惠券，因為看到有扇貝就忍不住買了一張團購券內容如下(已售完) 只要385元起即可享有【台中商旅】原價最高550元平日/假日午餐Buffet自助吃到飽，主廚推薦餐點：頂級現切肋眼牛排、風塘杏菇軟殼蟹、秋蟹奶蒜蒸、蒙古汁燒羊肩、起司焗南瓜、松葉蟹腿蒸香米(主廚推薦菜單會依月份菜色不同推薦)！ http://www.17life.com/93bdf079-9f93-4b2c-8f6a-29129490bd83 平假日的餐點內容是一樣的，不過反正都賣完了現在說這個也沒意義，總之以下是用餐心得: 1.用餐環境舒適 2.17life網頁上有扇貝肉跟炸蝦，事實上沒有，但我是因為看到扇貝才買的= = 現場疑似是用鮭魚來取代扇貝肉，我討厭鮭魚好嗎.... 3.熟食取餐區空間太狹小，取餐巔峰時期會很擠 4.飲料種類過少:柳橙汁、果醋、有服藥的人不能碰的葡萄柚汁，然後就是開水跟茶包，而且還沒冰塊 5.餐點品質不穩定，補菜速度慢以下是餐點圖墨魚麵乾硬無味；旁邊的白醬不知所謂；香料雞略乾；炸地瓜正常；鴨胸應該是現成整條的那種吧?感覺在製造商那邊就泡過頭了，口感不是很好；魚肉還OK；7分熟的肋眼有點鹹... 牛排是熱門餐點，還蠻常有人在排，所以可能要先計畫一下自己的取餐順序這是一開始就拿的海鮮，蝦子上一堆冰，我建議一開始能拿多少就拿多少因為它後來補蝦的速度很慢，而且品質還沒有一開始的好。反正這蝦一開始非常凍放一下讓它退冰到適口的溫度也好，總之就是先拿蝦，然後拿別的熟食，吃完熟食再剝蝦這盤蝦的味道口感都蠻好的，蝦殼也很好剝(這是重點，也是導致我之後悲劇的重點!) 淡菜該有的味道也有，螃蟹的肉還蠻多的味道也不錯，桌上有附鉗子來協助夾碎蟹殼後來蝦子都沒了只好夾點螃蟹，建議不要夾旭蟹，內殼很多很難弄，味道也不怎麼樣七分熟的肋眼也依舊有點太鹹而且老了點.... 巧克力核桃蛋糕難得地不甜，吃的出核桃味，還不錯；旁邊那個沒啥印象了，果酸風格看到蝦子終於再度上場見獵心喜夾了一堆才發現是個大悲劇，這盤蝦超級難剝一開始的蝦是兩三下就剝好，這盤是卡到不行剝到破破爛爛，而且前端其苦無比 (第一盤的不會這樣，真的!我就是因為第一盤好吃後來才會拿多) 照這顏色看來這蝦沒有燙到全熟，這會是導致蝦殼無比難剝跟味道口感都變差的原因嗎? 我不喜歡生的海鮮，所以看到這樣真的很倒胃口... 據說蝦子是現燙的，如果是為了趕出菜才沒抓好時間，那我寧願多等幾分鐘也不要這樣急就章的不良品 BTW，清新溫泉新采西餐廳現在的蝦子品質也大幅下降，難剝，蝦肉爛爛的沒味道，不會再去T^T 所以，一開始就多夾些有確實冰鎮好(應該也有確實燙熟)的蝦子吧! 以下是全部餐點內容蓮藕跟海菜蟹肉鴨胸跟海蜇皮干貝唇? 秋葵與一大盤滿滿的木耳不是很吸引人的壽司跟嫩薑片鵝肝醬與餅乾，看起來不是很好吃的麵包... 果醬與奶油；不曉得裡面包了什麼的鮭魚，我不要鮭魚，網頁上的是扇貝肉，我要扇貝肉，我不要鮭魚! 如果當初網頁上沒有扇貝我根本不會買這張券啊!!! 海鮮都是這樣插在冰上，蝦子一度失蹤很久，後來我寧願它失蹤更久也不要急著出來... 左邊那種蟹比較好吃；這湯好像是南洋風的?總之我沒拿一樣沒拿的濃湯；17life網頁上有炸蝦，不過實際上沒有啊，我沒有特別愛炸蝦所以還好炒高麗菜；魚；焗南瓜(吃到飽餐廳真愛用南瓜= =) 應該也算是熱門餐點? 左邊那盆不曉得除了魚板跟紅棗外還有什麼...香料雞略乾；香米；軟殼蟹墨魚菇義麵，墨魚麵本身乾硬無味；左邊的醬吃起來不知所謂；燒賣沙拉的擺法不太吸引人~ 沙拉與醬料醬料中的醬油沒被拍到，飲料區真的很空虛，而且還沒有冰塊蛋糕好像會換種類，所以如果有看到喜歡的就先拿吧起司蛋糕看起來不錯~不過沒拿；水果(美濃瓜?) 水果冰淇淋沒拍到，好像是泰國品牌?印象中吃起來是正常的口感跟味道，也不難挖 17life網頁上有奶酪，不過現場並沒有結論:早知道就多花點錢去買海港的下午茶餐券... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.242.109.158 ※ meisterhaft:轉錄至看板 TaichungBun 09/28 22:50

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