[食記] 台北 美福牛排 Fresh & Aged Italian
看板EatToDie (吃到飽)作者mizugoro (mizugoro)時間10年前 (2015/11/29 10:16)推噓18(18推 0噓 7→)留言25則, 21人參與討論串1/2 (看更多)
──────────────────────────────────────
餐廳名稱：美福牛排 Fresh & Aged Italian Steak House
消費日期： 2015 年 11 月
地 址：台北市內湖區民善街128號2樓
電 話：2796-1566
單人限制：X
價 位：SEMI-BUFFET 500+10%
營業時間：11:30~14:00
可否刷卡：可
優惠資訊：優惠至12/24 平常是750+10%
──────────────────────────────────────
最近越來越愛吃SEMI-BUFFET
尤其是寒舍艾麗今年就不知道去幾次了XD
這次終於有機會來踩了美福牛排，目前的價位真的算是非常親近人的SEMI-BUFFET
喜歡冷菜、火雞肉、甜點，不要求品項多的真的很推薦趁他活動還有的時候去吃吃看
以下轉貼BLOG
圖文版:
http://mizugoro.pixnet.net/blog/post/206617339
最近店家推出沙拉吧感恩節特惠，單點沙拉吧500+10%活動到12/24 詳細可以參考粉絲團
所以才終於來踩了這間店。
沙拉吧的價位包含:湯、沙拉吧、餐後飲料
湯品基本上應該是供應一清湯一濃湯擇一
今天供應的是番薯濃湯跟蔬菜清湯(不可續 表現一般)
餐後飲料的部分則是紅茶跟咖啡，茶可回沖，熱美式可以續一次。
紅茶是用茶葉，咖啡的品質則是尚可。
水資另加70，我個人是沒有點。
接下來就來談談最重要的自助吧部份了
先談一下這趟個人最讚賞的甜點區，這邊的甜點有不少款都採用跟樓下美福cafe單點切片
70元起跳一模一樣的商品
算是非常有誠意，所以一進餐廳就列為主要攻略目標了
第一區算是常溫甜點
最右邊是手工餅乾
分別有 biscotti、起士堅果?、巧克力餅乾 三種
三者皆有一定水準，尤其是biscotti是少數完全沒加奶油那種，吃起來很道地我喜歡，雖
然個人更喜歡加點肉桂的版本就是
水果果凍，沒記錯應該是草莓鳳梨芒果的樣子，上面放上一些餅乾增加口感，個人不是很
喜歡吉利丁甜點啦，不過以果凍來說算是表現不錯，果汁味濃厚
主廚精選，上層是有加入杏仁味的海綿蛋糕體，下面則是一層手工餅乾，口感不差，杏仁
味頗濃。
鮮芒果奶凍，也是一款水果味非常足夠的甜點，中間夾層是芒果慕斯，芒果味十足，十分
推薦。
水果棉花糖，有加入果汁去製作，所以整體口感不錯，不過畢竟是棉花糖，還是頗甜啦
烤布蕾，基本上都是剛烤好的，還有餘溫，焦糖的部分個人挺喜歡的，甜度不會過高，很
多烤布蕾的焦糖都有過甜的問題，感覺會搶走下層的口感。
麵包布丁，表現尚可，香草籽下的很足，不過麵包體感覺比例過高，口感有點差。
以下是冷藏甜點
提拉米蘇，算是挺道地的，咖啡酒 馬斯卡彭跟手指餅乾都是真貨，甜度也不會過高，好
吃
黑岩巧克力，外層是巧克力海綿蛋糕，內層是無花果，巧克力海綿的部分頗糟糕，巧克力
味完全吃不出來
檸檬派，非常推薦，派皮酥脆可口，檸檬餡檸檬味有出來，也不會過甜過膩或過酸
栗子蛋糕，榮登今日冠軍，自己就快吃了整條...中間是海綿蛋糕夾栗子泥，外層也裹上
栗子泥跟杏仁角，栗子泥的表現非常好，栗子香足，完全不油膩。
輕乳酪蛋糕，真的過輕了點，味道太淡...
莓果奶酪，很一般，可以跳過他...
水果部分表現平平，第一輪有供應很甜的火龍果，品質很好，第二輪就換成
較廉價的芭樂了
可能第一輪的火龍果真的用的不便宜吧
起士區，旁邊還有幾款生菜，不過就是很一般的貨色
左上那個還挺特別的，品項叫做炒青菜，不過是洋蔥炒結球甘藍 難得看到結球甘藍這種
蔬菜出現在buffet
右上是現切肉品區
最近因為是感恩節，所以供應烤火雞，這道的品質非常好，就算是瘦肉也都多汁不柴，外
皮又非常酥脆，來這邊真的不需要點主菜狂吃火雞就夠了
這邊因為是後面去拍的，剛好火雞快被拿光，所以看起來很醜，後來就有補一隻新的出來
三道涼拌菜
涼拌花椰菜
扁豆章魚
檸檬淡菜
普遍有一定水準啦，又都是很義式的調理。
香料小甜蝦，用蝦仁跟節瓜還有彩椒涼拌的，挺好吃
旁邊是烤杏鮑菇拌鮭魚卵跟干貝，干貝放了不少，不過我覺得橄欖油放太多了，有點油膩
番茄起士
旁邊還有幾款漏拍
燻鮭 很一般的口感，有點意外，一般semi-buffet的燻鮭都有一定水準...
水煮蝦 就是水煮蝦啦，還算大隻，有甜。
玉米、石蓮花
冷肉哈密瓜區
一開始哈密瓜是用紅肉的比較甜，第二輪就換成綠肉了xd
冷肉部分就一樣是機器現切的 不會差到那區
倒是最右邊那款義式臘腸算是比較少出現的冷肉品項 還算挺有特色。
整體吃下來就是標準的semi-buffet
不過烤火雞跟甜點表現真的非常突出
生菜部分則是非常弱，遠不如robins、寒舍艾麗、君品
當然相較之下500+10%的價位也是遠低於以上三者啦
服務部分整體也還算ok，收盤什麼的都很迅速。
不過個人還是比較喜歡不點氣泡水會給一般溫開水的店家啦，這邊是直接把杯子收走的模
式
500+10%很值得一試
原價的750+10%可能就稍微考慮一下了，畢竟品項在semi-buffet裡面真的不算多
雖然精緻度是足夠的
--
歡迎參觀我的各種飯店吃到飽紀錄
粉絲團:https://www.facebook.com/mizugoro
BLOG:http://mizugoro.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.196.227
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1448763385.A.92F.html
推
11/29 10:24, , 1F
11/29 10:24, 1F
xdd
推
11/29 13:17, , 2F
11/29 13:17, 2F
對唷 要水要+70
這是我最不喜歡的地方
茶跟咖啡又都只能續一次
推
11/29 13:37, , 3F
11/29 13:37, 3F
是嘛 冏 昨天去菜市場看感覺挺便宜的啊? 有特別貴嗎
不過怎樣也比火龍果便宜的多吧XD 市場很普通的火龍果一斤也要59吧
第一輪吃到的品質真的不錯
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 13:56:23
推
11/29 13:57, , 4F
11/29 13:57, 4F
好吧xdd 因為我都沒再買芭樂，不過怎樣一斤也不可能落在火龍果之上吧
所以把火龍果換成芭樂怎樣也算是比較省(?)
最近家裡附近市場最便宜的是橘子吧 三斤50
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 14:06:25
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 14:07:26
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 14:08:20
推
11/29 16:53, , 5F
11/29 16:53, 5F
推
11/29 19:34, , 6F
11/29 19:34, 6F
→
11/29 19:35, , 7F
11/29 19:35, 7F
等等 怎麼都在討論芭樂XDD
純論健康減肥水果我會吃番茄就是...
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 19:48:27
推
11/29 20:38, , 8F
11/29 20:38, 8F
XDD
不過再怎麼說芭樂就還是比火龍果便宜啊XD 還是不覺得我有說錯 (?)
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 20:43:26
推
11/29 21:08, , 9F
11/29 21:08, 9F
可是看那個就知道不會是冠軍芭樂啊xddd 拿這個來跟我說也太好笑
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 21:22:32
推
11/29 23:08, , 10F
11/29 23:08, 10F
是啊 其實算非常划算
平假日都一樣唷，活動到12月底 應該是12/24...
吃五片蛋糕就回本了(?)
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 23:12:47
→
11/29 23:17, , 11F
11/29 23:17, 11F
我看粉絲團的說法是一直到12月底前都是火雞
不過建議還是打個電話確認一下啦
另外他平常好像是火腿 也不是牛肉喔
所以應該是趁有火雞的時候去比較划算
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/29/2015 23:32:45
推
11/30 00:03, , 12F
11/30 00:03, 12F
要是寒舍艾麗的下午茶改在中午供應，時間也改成三小時 加400我也去
推
11/30 01:50, , 13F
11/30 01:50, 13F
挺不錯的 除了這邊只有在國賓吃過比較有水準的提拉米蘇
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/30/2015 09:20:30
→
11/30 09:50, , 14F
11/30 09:50, 14F
→
11/30 11:48, , 15F
11/30 11:48, 15F
紅肉事件?
推
11/30 13:16, , 16F
11/30 13:16, 16F
對呀xdd 不過吃飯歸吃飯
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/30/2015 14:59:42
推
11/30 16:02, , 17F
11/30 16:02, 17F
→
11/30 16:16, , 18F
11/30 16:16, 18F
收水資是可以接受啦，反正我也不喝XD
不過我還是比較喜歡像robins那種不點氣泡水還是會給一般開水的
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/30/2015 16:20:01
→
11/30 16:46, , 19F
11/30 16:46, 19F
是啊，杯子直接撤掉感覺就是有點小氣(?)
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 11/30/2015 17:20:09
推
11/30 18:32, , 20F
11/30 18:32, 20F
推
11/30 21:41, , 21F
11/30 21:41, 21F
的確沒有馬卡龍xd 不過其實我對吃到飽的馬卡龍都不抱什麼期待...
的確沒有冰淇淋耶 好難得 因為我不吃冰的，所以沒注意到
推
12/01 09:08, , 22F
12/01 09:08, 22F
最近橘子盛產，今天又看到一斤10元的
推
12/01 12:43, , 23F
12/01 12:43, 23F
門口有寫禁帶外食XD
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 12/01/2015 19:38:15
→
12/01 21:21, , 24F
12/01 21:21, 24F
甜點主要都是費工吧 成本都不高XD
自己做過甜點也知道，好懶得做 冏
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 12/01/2015 21:26:59
推
12/01 22:20, , 25F
12/01 22:20, 25F
不要啦 那好貴
要吃乾式熟成我會想衝衝看prime one
※ 編輯: mizugoro (114.44.196.227), 12/01/2015 22:54:41
討論串 (同標題文章)
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
EatToDie 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章