Fw: [食記] 台北市中山 辛殿麻辣/鴛鴦鍋 松江南京店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Oxx2RRw ]
作者: m11477 (Yen) 看板: Food
標題: [食記] 台北市中山 辛殿麻辣/鴛鴦鍋 松江南京店
時間: Fri Apr 14 01:08:39 2017
餐廳名稱：辛殿麻辣火鍋（松江南京店）
消費時間：2016年/3月
地址：台北市中山區松江路129-4號
電話：(02) 2503-7667
營業時間：一到五 11:30-16:00/17:00-01:30；六日 11:30-01:30
每人平均價位：約550-700元/人
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圖文網誌版：https://yenliving.com/2016-03-16-43/
純文字版：
終於吃到辛殿了！見識到辛殿真的還滿難訂位的，特殊節日不早點訂大概一位難求
我也是訂了兩次位才能吃到，而且只是普通假日，還是只有訂到下午偏晚上時段
看好評很多，身邊也有朋友很推，不知道到底有多好吃
似乎還有滿多人在現場候位（吃飽出來是晚餐時間更多人在外面等）
辛殿麻辣鍋價位，平日午餐498元加一成、晚餐跟假日598加一成
晚上跟假日才有提供大家都想吃的PRIME無骨牛小排，來吃之前也是超期待這個的
辛殿目前只有兩家店，一家在台北信義區ATT4FUN，一家在松江南京附近
我們這次去的是松江南京店，說真的店內空間不算大
位子也不算太多（相較於其他連鎖麻辣鍋/鴛鴦鍋店）
不過他有分沙發座位跟一般圓桌，覺得人多坐圓桌很方便
我們很準時被帶入座，坐沙發區，兩個人坐的話位子很大，桌上總是擺不滿 XDDD
而且辛殿還會貼心在桌子旁再放一個架子可以放食材，人多桌上就不會這麼擠啦
店內香氣十足，瞬間就餓了（吃完身上一定很臭 XDDD）
簡單聽完店員做介紹後，就開始看menu點餐啦
（先插播一下自助區）
相連的飲料機跟醬料區，飲料有果汁、奶茶等
醬料區的香料很多選擇，可以搭配自己喜愛的沾醬
如果有不想喝果汁或奶茶的，也有整櫃的汽水給你喝到怕
再轉個身就是三櫃冰淇淋，有哈根大使跟莫凡彼，YA我愛的莫凡彼～～～ 03.gif
（有些冰感覺冰太久了或溫度太低，有點難挖耶......）
（插播結束）
回到menu，無限點隨便你點隨便你吃！我們這次幾乎專攻肉品
先來個特級嫩肩、安格斯黑牛、雪花牛跟PRIME無骨牛小排
再點一些老油條、毛肚、肥腸、蔬菜類
menu上有建議各種肉品煮到幾分熟
如果敢吃生嫩一點的朋友，其實可以參考一下
更保有原本牛肉本身嫩度跟鮮度
感覺沒點很多但上桌也是看起來很豐盛
我們這次是吃鴛鴦鍋，分紅湯跟白湯
紅湯是麻辣湯，是用數十種中藥材熬煮出來的
香味超濃，不過是偏嗆辣，單喝有點勉強
白鍋是用蔬果還有豬大骨熬的
加上濃厚的蒜頭味，這湯也很讚，我愛這個湯
特別推薦1：1紅湯混白湯一起喝（個人推薦！）
我覺得超～好～喝～der～根本好滋味
肉長太像了有點認不出來
先說這個最好認的安格斯黑牛
肉真的超大片的，比臉還大
看到心情不自覺就會很好，大口吃肉的感覺爽爽的
本日主角PRIME無骨牛小排
其實我們剛開始有混淆一下，覺得每一個肉品吃起來都還不錯，有鮮度有甜度
但並不覺得牛小排有特別突出，大概是我嘴巴太笨了......
海鮮的部份吃不多，因為只有我能吃，全都被我解決了
其中最有印象的是鮮蚵，新鮮又有滿滿海味，也夠大顆，還不錯噢
繼續攻肉
右上一樣是牛小排
右下是牛五花，跟雪花牛很像我吃不出來差異
左上是沙朗，較沒有油脂，吃起來較有咬勁
左下是小菲力，根本就是搶戲的配角，我覺得更勝牛小排耶
我們都喜歡這個，小菲力薄薄的，肉質很嫩
吃起來的甜味也跟別的肉比較不一樣，吃來吃去最愛小菲力
果然每個人心中的最佳男女主角人選都是不同的啦
後來還有點了一些東西吃，還有繼續清空剛剛點的蔬菜
除了牛的其他肉類好像只有點了一盤豬來吃，比較沒印象了
顧吃後來都忘記拍照了，哈哈，我們沒有點甜點，留點胃最後吃冰淇淋
覺得辛殿整體來說很不錯，尤其肉品都在水準之上
喜歡吃肉的人來這裡是個還不賴的選擇噢（記得提早訂位 XDDDD）
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