[食記] 圓山大飯店松鶴廳晚餐

看板EatToDie (吃到飽)作者kiwistar (暴風雪之喀秋莎)時間6年前 (2020/06/19 10:35)推噓5(5推 0噓 4→)

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　───────────────────────────────────── ─ 　　餐廳名稱：圓山大飯店松鶴廳　　消費日期：　 20200618 　　地　　址：　　電　　話：單人限制：　　價　　位：晚餐1080+10% 　　營業時間：1800~2130 　　可否刷卡：　　優惠資訊：　───────────────────────────────────── ─ 看看板上沒有這間的晚餐心得就稍微提一下。先講結論，單獨論食物來看CP值不高，但食物水準還算不錯。我們是訂六點半，但路上有點耽擱，開吃已經將近七點，原本怕時間會不夠吃，結果算是多慮了。這篇圖片會比較缺乏，因為吃到一半我才開始拍照，拍得也很隨性。我自己吃自助餐的習慣，第一次去通常會先拿熱食(回訪才會試試先吃水果、甜點或冷盤這種倒敘吃法) 他們的熱食區以中式菜色為主，旁邊還有蒸籠區，提供蔬菜和燒賣、包子。熱食區的菜色滿普通：邊緣有些硬掉的烤肉、醬汁略偏鹹的牛肉絲...算是自助餐熱菜的通病。不過這天沒有比較特別的菜色或高級的食材能夠加分，所以就真的不是很ok。現切牛排很棒，肉質軟嫩，熟度恰當。雖然熱菜不理想，牛排倒把分數拉回來了。 https://i.imgur.com/TINOf7E.jpg

賣點之一的牛肉湯。一碗喝完意猶未盡再拿了一碗。這牛肉湯讓我想起以前在台南唸書時和朋友一大早去吃完牛肉湯再滿足地回宿舍睡回籠覺的美好時光。 https://i.imgur.com/V7OcpTK.jpg

特別給它一個位置，想必飯店覺得它很重要的甜菜根芹菜胡蘿蔔汁。印象中第一次在自助餐看到這飲料，芹菜味蠻重的，加了厚厚一層蜂蜜還是蓋不掉。 https://i.imgur.com/tA0jkVx.jpg

旁邊還有一些果汁 https://i.imgur.com/m4dWWym.jpg

https://i.imgur.com/AdzvdJN.jpg

飲料區另一部分在照片面對方向往前一些，有碳酸飲料機(XD)、咖啡機，和一種養生茶。 https://i.imgur.com/kMFL8hL.jpg

沒拍到的有冷盤：蝦子、小章魚、螃蟹(印象中)等等。蝦子是挺新鮮的。 https://i.imgur.com/rArfa9l.jpg

生魚片沒有鮭魚真的是顆顆，不過這是非戰之罪。都怪武漢肺炎。還有一些乳酪、涼菜、沙拉，不過一眼看上去沒什麼特別的就沒拿。湯品依然是兩道，中西各一道。中式為筍子排骨湯。西式為洋蔥巧達湯。排骨湯據同行女友說很不錯。至於濃湯，她不吃洋蔥。不過我後來忘了喝，有點可惜。算是有特色的水果冰棒。應該不是原汁製作的，不過味道還行。 https://i.imgur.com/jE3GoHh.jpg

當然也沒有忘記他們的生啤酒(應該是台啤)，為此我們今天特地用搭車的。我不是專業酒客，不過喝來還不錯。我吃飯店自助餐一向會泡個茶來配甜點，但他們供應的茶包讓我放棄了這項打算。 https://i.imgur.com/3v4dpcz.jpg

甜點除了圖中的冰箱，後面還有一區開架的。不過沒有太多亮點。馬卡龍還滿漂亮的。 https://i.imgur.com/xf05u2e.jpg

https://i.imgur.com/XjaoZSI.jpg

https://i.imgur.com/2aSHyTB.jpg

https://i.imgur.com/3Ie78nK.jpg

我想最特別的應該是在這樣的雕樑畫棟之間用餐了，現在很少能看到這樣的宮廷式建築。原諒我隨手亂拍沒管構圖，不然整個氣勢是還不錯。外面還有一區座位，數量較少，但可聽到大廳的音樂。我們這邊聽不到音樂，現場又有一些小孩，稍稍吵鬧，說實話是有點解消了視覺上的氛圍。 https://i.imgur.com/F7xLP2W.jpg

現場的服務員倒是滿親切的，收空盤也很快。我覺得這樣的食物，800左右算是合理價。多的當吃氣氛、吃裝潢也還說得過去。不過圓山飯店本來就相對遠離市區，基本上之後比較不會特別繞過去吃。除非...我想不到除非什麼。除非想緬懷一下台灣過去的輝煌時光嗎？總結：裝潢好，氣派。宮廷式建築也算新鮮。食物品質尚佳，但較無亮點或特別食材。牛肉湯，牛排表現最突出。大廳真的氣勢非同小可，不過我忘了拍沒人的版本XD https://i.imgur.com/D18djbx.jpg

https://i.imgur.com/DEU0g4f.jpg

松鶴圖 https://i.imgur.com/O4A71qj.jpg

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wwfroaddogg

06/19 11:12, 6年前 , 1^F

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06/19 17:22, 6年前 , 2^F

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connie317

06/19 20:09, 6年前 , 3^F

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