[食記] 王朝酒店一公斤紐約客活動套餐已刪文

看板EatToDie (吃到飽)作者 (null)時間2年前 (2021/07/21 23:03), 2年前編輯推噓16(1608)
留言24則, 15人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:王朝大酒店Sunny Buffet   消費日期:2021年7月   地  址:台北市松山區敦化北路100號1樓   電  話:02-27198399 單人限制:外帶套餐      價  位:780元   營業時間:午餐 11:30 - 14:00 晚餐 18:00 - 21:30   可否刷卡:可   優惠資訊:自取打8折=624元  ────────────────────────────────────── 前幾天在FB看到有人貼這個套餐 1公斤的紐約客原價780自取打8折=624元 這價位好像滿有競爭力的 加上家人最近在吃素 導致本肥好久沒有大口吃肉了 就決定今天會會它吧 電話中確認要提前兩小時預約 原本是想吃晚餐的 不過晚餐最早自取是17:30 以我的用餐時間來說有點太晚 所以決定吃下午茶 中餐取餐最晚到14:00 就14:00去拿吧 貼心的地方是為了防疫考量 車子直接開到迎賓車道上就可以取餐 取到餐後整車都是懷念已久的烤牛肉香氣 快馬加鞭開回家準備大快朵頤 https://i.imgur.com/io1VTWt.jpg
迫不及待打開來 內容物:主角1kg紐約客、烤綠花椰、烤玉米、烤番茄、烤馬鈴薯、蘑菇醬、黑胡椒醬 在預約電話中確認過熟度 一律都是5分熟 但是本肥拿回家切開約7分 不知道是不是因為在爐中待太久還是車上待太久 先試了烤蔬菜們 完全沒味道 應該不是跟牛肉一起烤 吃起來就是烤過的蔬菜 灑點胡椒鹽勉強可吃反正也不是主角 烤馬鈴薯挺有趣的 烤得非常鬆軟 甚至中心有點液體感 有趣 至於主角讓我有點小失望 一部分是因為熟度不理想 一部分是因為 https://i.imgur.com/EAdMCya.jpg
阿娘威 整塊牛肉近1/4是油+筋(右上紅圈) 另外1/4是邊邊(左下紅圈)又鹹又硬 吃起來有柔嫩口感的只有中間圓形的部分(約占1/3) 但是本著本肥的客家精神 剔除掉真的無法下嚥的肥油 還是完食了 調味及格 甚至比部分飯店的現切爐烤牛還好 但是肉的品管還是要再加強 這個良肉率不及格 個人評比:三級警戒如果繼續延長 應該還是會有回購的機會 畢竟爐烤美國牛實在太香了 而且扣掉本肥這次吃到比較雷的部位 約35oz 624元的價格的確是值得一戰! 以上是本肥單人大戰1公斤紐約客的心得分享 謝謝收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.253.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1626879798.A.214.html

07/21 23:14, 2年前 , 1F
這塊多厚啊...光看大小不像有1kg(35 oz)..
07/21 23:14, 1F

07/21 23:22, 2年前 , 2F
這肋眼吧
07/21 23:22, 2F

07/21 23:23, 2年前 , 3F
這要五公分厚才有可能超過1KG
07/21 23:23, 3F
抱歉啊當時急著吃忘記拍斷面照 厚度是滿厚的 應該有超過50元硬幣的厚度

07/21 23:31, 2年前 , 4F
我覺得像...呃...翼板
07/21 23:31, 4F

07/21 23:34, 2年前 , 5F
我也覺得這像肋眼
07/21 23:34, 5F

07/21 23:48, 2年前 , 6F
推,再不開放,一公斤624我覺得可以
07/21 23:48, 6F

07/21 23:50, 2年前 , 7F

07/22 01:21, 2年前 , 8F
這看起來像20oz XD
07/22 01:21, 8F

07/22 01:41, 2年前 , 9F
第一眼我也覺得是肋眼
07/22 01:41, 9F

07/22 01:42, 2年前 , 10F
然後外帶你想吃五分熟你可能要點三分熟
07/22 01:42, 10F
一律都是五分熟

07/22 02:15, 2年前 , 11F
好大塊的牛肉
07/22 02:15, 11F

07/22 09:21, 2年前 , 12F
跟玉米相比不像1kg
07/22 09:21, 12F

07/22 09:21, 2年前 , 13F
王朝唷 呵呵
07/22 09:21, 13F
我對王朝的評價也是ㄏㄏ 這次完全是衝著太久沒大口吃肉+價格合理 雖然吃到的部位很雷 但是調味讓我滿驚豔的

07/22 10:27, 2年前 , 14F
看到那種,呵呵型的推文,就覺得ptt是不是整體素質又下
07/22 10:27, 14F

07/22 10:27, 2年前 , 15F
降了...文章明明分享的蠻好的
07/22 10:27, 15F

07/22 11:44, 2年前 , 16F
可能烹調完縮水了吧, 感覺實在沒有一公斤?
07/22 11:44, 16F
可能我照片角度的關係 本體其實很厚 真的滿大塊的 拿的時候就有感覺滿沉的

07/22 12:49, 2年前 , 17F
王朝的把費雖然那個 但這個價格可以啊
07/22 12:49, 17F

07/22 12:50, 2年前 , 18F
參考原PO的心得 也許叫三分熟回頭再視情況加熱會更好?
07/22 12:50, 18F
只有五分熟這選項啊

07/22 13:12, 2年前 , 19F
感謝分享
07/22 13:12, 19F

07/22 15:57, 2年前 , 20F
看起來是肋眼 左下紅圈部位是俗稱的老饕(肋眼蓋) 肉質軟嫩
07/22 15:57, 20F

07/22 15:57, 2年前 , 21F
多汁 跟菲力不相上下 精華部位居然被烤壞了 真的無言
07/22 15:57, 21F

07/22 20:31, 2年前 , 22F
謝謝分享,我以為肉的重量應該是烹調前量的耶,不是嗎?
07/22 20:31, 22F

07/22 22:14, 2年前 , 23F
有附餐具嗎 家裡沒餐刀XD
07/22 22:14, 23F
沒附餐具 我是用麵包刀切的很醜所以沒多拍照 美食當前去他的儀式感辣 ※ 編輯: noway (118.167.253.148 臺灣), 07/22/2021 22:25:34

07/22 22:45, 2年前 , 24F
啊啊 不好意思 發現看漏只有五分熟可以選這句了
07/22 22:45, 24F
文章代碼(AID): #1W-3Ss8K (EatToDie)
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