Re: [食記] 臺北 但馬屋微風信義店 三月活動

看板EatToDie (吃到飽)作者 (小秋)時間1月前 (), 1月前編輯推噓45(45026)
留言71則, 36人參與, 1月前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《Alan1988 (Alan)》之銘言: : 被版上各位大大的照片燒到,從兩週前就一直很想吃 : 今天剛好下午沒事,就請了假直接前往但馬屋 : 這是三月活動 : https://i.imgur.com/7vx9uDR.jpg
: 神戶牛背肩三角&內腿 : https://i.imgur.com/zqrH6Fy.jpg
: 神戶牛外腹&前胸 : https://i.imgur.com/5SguOdl.jpg
: 應該是前胸跟內腿 : https://i.imgur.com/u8qkCaV.jpg
: 美國安格斯牛小排 : https://i.imgur.com/JSzm6B5.jpg
: 台灣霜降豬五花 : https://i.imgur.com/XXlbXBh.jpg
: 吃完覺得美國安格斯牛小排比較合我的口味...另外就是以賣相而言,二月活動看起來是屌 : 打三月活動。 : 另外分享一下今天中午的人潮,我大約1:15分抵達,大概只坐4分之1,用餐到2:30的時候 : 只剩我這一組。 : 如果你在app上面看不到可以訂位的選項,建議你直接打電話。 看了這篇一直考慮要不要去吃,想想星期五還是去現場問看看 到了現場我直接拿照片給服務員看,問是不是這檔期的神戶牛就是這麼油 之後請經理出來溝通,經理人很NICE,講得挺詳細,他的說法是這次進的神戶牛真的偏油,尤其外腹跟前胸,然後他看照片上說裏頭沒有神戶牛肩三角,肩三角油花分布不是這樣,我沒點1800方案不清楚 甚至請我進去看沒切的原肉,各部位都給我看了,建議我吃1500的B方案有A5沙朗蓋跟A5背肩 很直白的說神戶牛跟一般A5和牛差異就在那個尾韻而已 以下是照片 神戶牛外腹跟前胸,真的很油 https://i.imgur.com/b3BqLR0.jpg
當天中午只有三組客人,都點1500的B方案,基本上專攻沙朗蓋跟背肩 說實在話我個人食量不算小,但是吃這個和牛吃到飽戰力大概-50% 最爽的是第一盤沙朗蓋,要不是有澄醋醬、蛋汁、蔥花跟無糖綠可能吃更少,真的油 我個人感想是跟2月比當然比不上,不過花1500這樣還算OK 只是不建議食量少的來吃,膩的很快 最後謝謝原PO跟但馬屋經理還有服務人員,態度真的很好 我吃了2個多小時也沒趕人,還特地來問油花可不可以 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.179.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1615018693.A.C03.html ※ 編輯: MinaseAki (220.129.179.155 臺灣), 03/06/2021 16:22:06
1月前
所以你拿前一篇的食記給店家看喔XD
03/06 16:24, 1F
只有照片啦 ※ 編輯: MinaseAki (220.129.179.155 臺灣), 03/06/2021 16:37:03
1月前
好溫馨
03/06 16:37, 2F

1月前
他們的服務真的很親切 值得鼓勵
03/06 16:49, 3F

1月前
這個態度真的很讚,推個
03/06 16:58, 4F

1月前
推分享 推店家
03/06 17:01, 5F

1月前
這態度值得推
03/06 17:24, 6F

1月前
這篇比上一篇好 但還是偏油
03/06 17:34, 7F

1月前
態度不錯推 不過油花確定如此我還是先把訂位取消了@@ 沒吃
03/06 17:39, 8F

1月前
到二月的好後悔啊
03/06 17:39, 9F

1月前
我明天會去吃A套餐,再來更新
03/06 17:49, 10F

1月前
看起來B套餐不錯,但神戶肩三角明顯比內胸外腹好
03/06 18:04, 11F

1月前
能開放廚房(食材)參觀真是令人欽佩
03/06 18:50, 12F

1月前
這次的照片中除了外腹我比較不清楚以外,其他部位的肉脂比
03/06 19:03, 13F

1月前
看起來比較正常
03/06 19:03, 14F

1月前
看了之前的食記,其實二月份只是用比較普通的日本和牛但是
03/06 19:05, 15F

1月前
拿比較好的部位,這次的活動則是用比較好的和牛但是比較次
03/06 19:06, 16F

1月前
等的部位 如果拿出一樣的部位相信吃起來絕對有差
03/06 19:07, 17F

1月前
覺得希望可以推出神戶牛優質一點的部位,價錢高一點
03/06 20:28, 18F

1月前
我希望恢復二月那樣的就好了
03/06 20:49, 19F

1月前
油花分佈均勻與否還是好吃的最大關鍵
03/06 20:56, 20F

1月前
店家態度給推
03/06 21:58, 21F

1月前
好棒喔
03/06 22:15, 22F

1月前
期待R大明天照片
03/06 22:28, 23F

1月前
好的神戶牛部位拿來涮火鍋是有錢人的樸實無華
03/06 22:42, 24F

1月前
好險2月有吃到,不過我明天還要再去,應該會點B方案
03/06 23:47, 25F

1月前
03/06 23:47, 26F

1月前
推店家態度
03/07 01:52, 27F

1月前
店家態度真好
03/07 03:11, 28F

1月前
店家態度有夠強......
03/07 04:08, 29F

1月前
這次被殺的剛好是肥宅和牛
03/07 06:27, 30F

1月前
哇喔
03/07 10:08, 31F

1月前
我去的話大概從頭到尾都只吃沙朗蓋...其他就省點胃容量
03/07 10:43, 32F

1月前
看起來真的好好吃喔
03/07 10:59, 33F

1月前
這次B套餐 就可以
03/07 11:57, 34F

1月前
可惡 有點被燒到了
03/07 13:58, 35F

1月前
經理處理的很好欸 還請你進去看原肉
03/07 13:59, 36F

1月前
這個沙沙朗蓋看起來很可以欸… 感覺就是少了牛舌而已
03/07 14:37, 37F

1月前
店家態度給推
03/07 15:16, 38F


1月前
今天去吃的沙朗蓋,但他帳單是寫肋眼蓋
03/07 15:57, 40F


1月前
左神戶腹肉,右神戶胸肉
03/07 15:58, 42F


1月前
左A5背肩,右美國牛小排。
03/07 16:01, 44F

1月前
結論:1500就剛剛好而已,沒有特別推,可能2月活動真
03/07 16:02, 45F

1月前
的太好了。
03/07 16:02, 46F


1月前
本日單據獻上。
03/07 16:03, 48F

1月前
看樣子點1500就可以
03/07 17:23, 49F

1月前
因為臺灣牛排店都把肋眼說成沙朗 所以這次的沙朗蓋應該
03/07 17:29, 50F

1月前
就是上次進的肋眼上蓋(老饕)
03/07 17:29, 51F

1月前
肋眼上蓋 老饕肉 這肉也很好
03/07 17:31, 52F

1月前
那個上蓋也有可能不是老饕? 有兩種上蓋,價部位位有差
03/07 18:00, 53F

1月前
肋眼跟沙朗不一樣吧??
03/07 23:43, 54F

1月前
服務真好
03/08 00:29, 55F

1月前
肋眼跟沙朗在台灣常常混著叫,但其實紐約客才比較算沙朗
03/08 01:17, 56F

1月前
03/08 02:16, 57F

1月前
就圖片看來 應該是該FB專頁所說的蓋上蓋 而不是老饕
03/08 02:18, 58F

1月前
看切的樣子 應該是蓋上蓋 好複雜唷 哈
03/08 09:54, 59F

1月前
這麼說 二月最後缺肋眼換成上蓋而不是老饕 算明顯降級吧
03/08 13:05, 60F

1月前
上蓋是老饕上面的肉
03/08 14:21, 61F

1月前
給你老饕店家 還不島 外面老饕都要2.3000才吃的到
03/08 14:30, 62F

1月前
幾乎可以判定不是老饕肉,因為1.量真的很少,不可能吃到飽
03/08 16:07, 63F

1月前
2.因為量少所以價格高 店家敢出這個給你吃到飽真的會倒店
03/08 16:08, 64F

1月前
推好猛希望店家能反應到上面~
03/10 01:15, 65F

1月前
越看越想吃
03/10 08:33, 66F

1月前
03/11 00:31, 67F

1月前
想吃
03/11 16:30, 68F

1月前
神戶牛只到3/15囉
03/12 23:48, 69F

1月前
咦那3/15之後呢?
03/13 07:34, 70F

1月前
還是有和牛,但不是神戶牛
03/13 08:32, 71F
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