[食記] 遠東cafe 平日晚餐(台北香格里拉)

看板EatToDie (吃到飽)作者 (enjoy flight)時間1周前 (), 編輯推噓10(1001)
留言11則, 10人參與, 6天前最新討論串1/1
 ──────────────────────────────────────   餐廳名稱:遠東cafe(香格里拉台北遠東國際大飯店)   消費日期:2022 年 1 月 平日晚餐   地  址:台北市大安區敦化南路二段201號   電  話:02-77112080 單人限制:不知      價  位、營業時間: 週一至周四 週五 週六、日 午餐 11:45-14:00 1,480元 1,480元 1,680元 下午茶 14:30-16:30 880元 880元 1,080元 晚餐 17:30-21:30 1,480元 1,680元 1,680元 晚晚餐 20:00-21:30 1,280元 1,280元 1,280元   可否刷卡:可   優惠資訊:  ──────────────────────────────────────網誌好讀版: https://flightenjoy.blogspot.com/2022/01/Cafe-FarEastern-Taipei.html 台北香格里拉的遠東Café重新裝修後,中間陸續吃了幾次,不過有鼎泰豐的午、晚餐卻 是沒吃過,所以找了工作空檔前往用餐,比較2020年12月開幕菜色的差異,順便把過期的餐券消耗掉。 在看這篇食記時,建議先移駕觀看開幕時的紀錄,再對比這篇的差異,所以這篇會較著重在菜色及改變的地方。 之前看網路分享,遠東Café在假期前後仍以假日計價,即便用餐當日是假期後的上班日 ,所以用餐時還是要多注意,以免發生不愉快的事情。 這次用餐特別備註要坐在外圍,感覺有包廂的FU,相對安靜也沒那麼多人在走動。 碳烤區一直是我最喜歡的區域之一。 我很喜歡吃它們家的碳烤蔬菜,沒有過多的調味,也少有烤焦的地方。 碳烤肉食及海鮮,我覺得最好吃的就是烤蝦。 濕式熟成美國肋眼牛排,吃起來就是不加分不減分的口感,沾猶太鹽一起吃會別有風味。 除了烤牛肉,旁邊還有煙燻豬肋排跟煙燻和牛牛胸肉,不過它們看起來很乾,我就沒浪費胃的空間去吃它們了。 串具上的烤鳳梨、葡萄柚與香腸,烤過的鳳梨很好吃,也很解膩。 這次來最推薦的就是烤蝦,烤過的蝦鮮甜肥美!!而且剝開殼後,沒什麼腸泥,我算了一下,少說也剝了50隻有了。 熱炒類,但沒一樣吸引我。 鼎泰豐專區。 當時提供蝦肉韭菜手工水餃跟菜肉蒸餃,依悉記得師傅說會一段時間會更換菜色。 水餃我吃了3份,真的是很不錯吃,而且裝水餃的碗會先溫熱好,所以端到座位時還保有溫度。 用蒸籠裝的菜肉蒸餃端上桌也還是熱呼呼。 據悉是老闆愛吃的口袋燒餅,但我覺得燒餅太硬,而且塞料有點困難。 現點現作的4項料理,也沒有一項吸引我XD 如果在湯鍋前是帶有口音的男師傅,那一定要跟他點一碗刀削麵,那天我先吃其它師傅削的麵,麵削太厚不好吃,吃兩口就不行了,後來我都已經吃飽了,看到熟悉的師傅在檯上,又再點一碗來吃,碗中的麵呈半透明,又Q又好吃。 把費常見的日式炸物。 遠東Café招牌印度、南洋料理,一直都深得我心,烤餅無論是沾咖哩醬或是薄荷醬/羅望子醬都很好吃。 之前好吃的泰式烤雞沒出現,倒是出現羊肉香料飯,香氣十足,我也蠻喜歡這個味。 沒有濃郁胡椒味,而是喝起來有藥膳味的馬來西亞肉骨茶。 中島輕食區域,看起來是沒什麼改變。 海鮮區,因為這次都在攻碳烤蝦,所以都沒夾這邊的菜。 涼拌煙燻海鮮,台北香里格拉很愛放食用花在菜色上。 現煮湯有兩種,這次吃了蛤蠣清湯非常失望,湯不夠燙,喝起來也不夠鮮,突然很懷念饗食天堂的湯。 壽司、握壽司及炙燒壽司,需要多少再跟師傅點。 現點現切生魚片。 我不確定以前有沒有炙燒比目魚側邊,這次看到也吃了五、六貫。 吃壽司就是要配啤酒啊XD,之前的青島改成龍泉。 之前覺得遠東Café的飲料種類很少,這次來多了不少。 最後我也很喜歡遠東Café的甜點,大部分都很對我的胃。 這個焦糖古拉奶糖球非常甜,口感像是吃吸滿糖漿的海綿,非常奇妙。 遠東Café的蛋糕甜點也算多。 把費常見的水果,真希望有季節限定的草莓XDD -- Elva:『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.178.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1642174519.A.123.html

01/15 02:19, 1周前 , 1F
這家最好吃的就是那個師傅做的麵...
01/15 02:19, 1F

01/15 02:37, 1周前 , 2F
平日晚餐用餐券1200元可以接受,原價太貴
01/15 02:37, 2F

01/15 08:30, 1周前 , 3F
幫補:單人訂的到位是不限制
01/15 08:30, 3F

01/15 16:24, 1周前 , 4F
龍蝦湯沒了嗎
01/15 16:24, 4F

01/15 19:21, 1周前 , 5F
本來有龍蝦湯嗎?0.0
01/15 19:21, 5F

01/15 23:05, 1周前 , 6F
那位中國師父的刀削麵真的好好吃
01/15 23:05, 6F

01/16 02:49, 1周前 , 7F
看起來滿不錯的欸
01/16 02:49, 7F

01/16 11:50, 1周前 , 8F
龍蝦湯超好喝
01/16 11:50, 8F

01/16 16:22, 1周前 , 9F
原本有超讚的龍蝦濃湯
01/16 16:22, 9F

01/16 16:31, 1周前 , 10F
感謝分享!!
01/16 16:31, 10F

01/17 15:01, 6天前 , 11F
這家吃過 用餐券1200元 我寧願選漢來或饗食
01/17 15:01, 11F
文章代碼(AID): #1XuPWt4Z (EatToDie)
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