[食記] 台北-美福彩匯-假日下午茶

看板EatToDie (吃到飽)作者 (老實說)時間2年前 (2022/01/18 13:35), 2年前編輯推噓18(18029)
留言47則, 12人參與, 2年前最新討論串1/1
  餐廳名稱:美福大飯店彩匯自助餐   消費日期:2021.01.16   地  址:台北市中山區樂群二路55號   電  話:02-77223395 單人限制:無      價  位: 早餐 06:30 - 10:00 NT$860+10% 午餐 11:30 - 14:30 NT$1,500+10% 下午茶 15:00 - 17:00 NT$980+10% 晚餐 18:00 - 21:30 NT$2,000+10%   營業時間:   可否刷卡:可   優惠資訊:KLOOK有折扣或者建議買餐券  ────────────────────────────────────── 網誌: https://pinjuigourmet.blogspot.com/2022/01/20220116-buffet.html 用餐日期: 2022/1/16 用KLOOK買的,平日雙人1538元,假日+200元。正常假日價位是一人980加一成。 先說結論: 不值得,只為了甜點去也不值得,不會再訪。 照片拍得有點隨便,還請見諒。 https://i.imgur.com/EjEHqpg.jpeg
生魚片區,鮭魚、劍旗魚、黃金魚卵。 照片是快結束的時候拍的,才把其他牌子放上來。 實際上就三種,鮭魚、劍旗魚新鮮度還OK。 https://i.imgur.com/WUJHwhT.jpeg
壽司區,豆皮壽司、海苔捲壽司、綜合花壽司。 豆皮壽司個頭超大,大概有10*3cm,豆皮好吃,但飯太多,跟豆皮比例失衡。 https://i.imgur.com/FTjtNak.jpeg
開胃小菜,黑豆、萬里風味、薑片、辣味螺肉、蘿蔔。 都試了一口,就是想像中的味道。 https://i.imgur.com/zfJF2kO.jpeg
https://i.imgur.com/b9d7Jzg.jpeg
海鮮部分,蝦、三點蟹、小卷、淡菜。 蝦新鮮度還行,不是特別好剝,但滿大隻。螃蟹聽隔壁桌講還OK,淡菜跟小卷還算新鮮。 https://i.imgur.com/8ndZJhv.jpeg
湯類有南瓜濃湯跟青木瓜排骨湯,兩種都有喝,沒什麼印象。 https://i.imgur.com/ZizVfOC.jpeg
這區是韓式烤肉,有黃豆芽、煎豬肉、韓式泡菜,有生菜可包,旁邊有醬可搭配。 黃豆芽跟泡菜鹹度很高,煎豬肉有明顯的羶味,只拿了一次。 https://i.imgur.com/lDGqlcZ.jpeg
應該算泰式區,綠咖哩燉蔬菜、蝦醬炒時蔬、泰式辣炒豬肉意麵、腰果炒雞丁。 綠咖哩賣相很差,味道普。 蝦醬炒時蔬,高麗菜為主,偏油膩。 炒意麵,調味還行,麵很軟爛。 腰果炒雞丁,雞肉都滿大塊,這道倒是好吃。 https://i.imgur.com/1DuoweO.jpeg
https://i.imgur.com/ZX33blD.jpeg
https://i.imgur.com/qxcJTgf.jpeg
現做區,擔擔麵、熟成牛肉麵、燙青菜都可以現做。 有刀削麵、細拉麵、板條,燙青菜也有滿多種可以選。 麵是好吃的,湯頭偏鹹,牛肉給滿多塊,煮得很軟爛,不過偏肥,牛味強烈但不是鮮美味 。兩次給的湯頭顏色不一樣,但我沒要求,師傅也沒問,配置也一樣是刀削麵,不知道怎 麼判斷要給哪款湯的。 https://i.imgur.com/CXLP9Od.jpeg
https://i.imgur.com/VQboBqv.jpeg
熟食區,炒孔雀蛤、白灼椒麻豬腳、季節時蔬、荷葉豬豚芋香拌飯、紐澳良烤福氣鱈。 孔雀蛤很重口,熱炒口味。 豬腳賣象差,羶味重。 季節時蔬用青花菜,顏色很漂亮,是好吃的。 拌飯的口味滿特別,吃起來爽口。 福氣鱈滿乾,吃醬為主。 https://i.imgur.com/yksinKc.jpeg
https://i.imgur.com/VshOpil.jpeg
https://i.imgur.com/2LFRjvP.jpeg
牛肉跟炭烤蔬食拼盤。 牛肉給很大方,生度還OK。 拼盤有芋頭、香菇、玉米、洋蔥,這盤沒拿。 https://i.imgur.com/ZaYYmrP.jpeg
炸物區,有薯條、洋蔥圈、花枝雞肉丸。 三種都炸的滿差,油耗味很重。 https://i.imgur.com/KcU7p4V.jpeg
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咖哩區,一種咖哩,烤餅、薑黃飯、印度拉茶。 咖哩口味還行,沒香氣,烤餅很濕軟,薑黃飯跟在印度餐廳吃到的有點差距,弄得很乾, 粒粒分明的,沒什麼香氣。 香料炸魚有土味,有刺要小心。 印度拉茶偏甜,沒茶味。 https://i.imgur.com/2Bno3Sj.jpeg
蒸籠區,有燒賣、叉燒包、蒸的地瓜芋頭南瓜。 很普通,這區連介紹的牌子都沒有。 https://i.imgur.com/QrlxRDc.jpeg
https://i.imgur.com/v9OTJdW.jpeg
https://i.imgur.com/5pZPpp6.jpeg
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沙拉區,生菜、拌好的沙拉、幾款小點。 生菜種類不多,有新鮮。 拌好的沙拉醬下很多,不推薦。 小點沒什麼特色,煙燻鮭魚還行。 https://i.imgur.com/b4QpqKZ.jpeg
水果有四種,檯面上鳳梨、芭樂、西瓜、葡萄柚,櫃子裡還有切好的火龍果,但始終是沒 有擺上檯面。 味道都普通,可吃。 https://i.imgur.com/RfJTDXR.jpeg
https://i.imgur.com/bwY785s.jpeg
飲料區,水、梅子醋、紅心芭樂汁、柳橙汁、七種茶包、咖啡機,還有一個冰箱放鋁罐汽 水。 梅子醋超淡,沒有醋意,偏甜。 紅心芭樂汁跟柳橙汁也都是有風味而已。 咖啡機有拿鐵、熱牛奶、美式,偏酸。 茶包沒試。 https://i.imgur.com/Uk8GmIX.jpeg
https://i.imgur.com/5ukQfpr.jpeg
冰淇淋部分,有莫凡彼跟哈根。 莫凡彼四種口味,有香草、檸檬、藍莓起司蛋糕、薄荷巧克力。 哈根四種口味,有草莓、覆盆莓雪酪、抹茶X巧克力巧酥、淇淋巧酥。 冰淇淋很棒,沒什麼好挑剔,稍微有點好挖到還沒凝固的感覺,但是竟然沒有餅乾甜筒! 甜點區 https://i.imgur.com/Dh4dzdI.jpeg
檸檬蛋糕偏乾,巧克力還OK。 可麗露聽說是招牌,小小顆,吃完沒什麼感覺,脆度普通,內部濕潤度尚可,沒什麼香氣 ,星巴克的好吃點。 巧克力丹麥麵包還OK,苦甜巧克力,只是麵包體有點濕掉的感覺。 https://i.imgur.com/Wf0kzj9.jpeg
拿鐵核桃生乳捲,滿糟,奶油味膩口。 葡萄蝸牛捲也有麵包體偏濕的問題。 餅乾類算是還行,紮實有料。 https://i.imgur.com/S8XiOJI.jpeg
巧克力牛角麵包,外皮不脆偏軟,巧克力苦甜,這麵包體就沒有濕潤感。 兩款磅蛋糕,吃起來偏黏,但味道還OK。 蘋果派也不脆,內餡甜,吃的到蘋果。 https://i.imgur.com/n6GDT0c.jpeg
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蛋糕類,外觀都好看,吃起來差強人意,還算合格。 香橙布朗尼,好吃,布朗尼跟派皮底,很香。 草莓生乳捲,生乳捲都不太OK,膩。 焦糖巧克力,很甜,不過海綿很普通。 麝香葡萄洋梨慕斯,果凍部分沒有很搭。 起司蛋糕,上面膠層很干擾,起司部分是濃郁好吃的。 酥皮泡芙,沒什麼酥度,偏軟,內餡偏膩。 焦糖布蕾,沒有香草味,滿差。 焦糖提拉米酥,沒感覺到焦糖也沒感覺到提拉米蘇。 下午餐餐期是三點到五點,大概兩點半就會有人開始排隊,沒有進行動線管理,進場前會 酒精消毒。 https://i.imgur.com/bdwAUbl.jpeg
環境部分: 用餐的座位位置暗得很奇怪,就像只開小夜燈在吃飯的感覺,而且跟服務人員反映,也只 說明上面燈已經開了,最亮就是這樣,也有聽到隔壁桌在討論怎麼那麼暗。 取餐需要用手套機,服務人員都會勸導。 人潮部分除了一開始生魚片要排隊,可能因為也沒什麼東西可以拿,基本上沒什麼人潮。 服務部分: 有跟兩個師傅互動到,牛肉麵的師傅態度還不錯,也能要求麵要生一點,煮完還會主動問 先看這樣可以嗎。 但甜點的師傅態度非常差,差到爆炸,拿蛋糕都用丟的,似乎很不屑人來拿蛋糕,而且在 旁邊觀察了一下,基本上對每個人態度都一樣不屑。 收餐盤的積極度普通,一個服務人員要負責的區域滿大塊,要過了滿久才會輪回來,但態 度還不錯。 用餐大概半小時就會開始逐桌結帳。 整體感受,以前吃過平日午餐,知道菜式種類原本就不多,本來就沒太多期待,大概吃個 兩輪就差不多了。但還是感受到不少品項的種類少得讓人覺得小氣,生魚片、生菜、飲料 、水果種類都不多,而且感覺很多菜式是來充數跟餵飽人的,甚至還有點廉價感,超大顆 豆皮壽司、洋蔥圈、薯條、火腿三明治、烤的跟蒸的根莖類這些都讓人覺得美福欸,拿這 些東西出來,菜也大部分都溫溫的。甜點類種類不少,算是還勉強及格,但比起兩年前是 更退步了。 餐期是到五點才結束,大概1615左右就不太補東西。 三個禮拜前才吃過饗食天堂信義店假日下午茶,除了甜點以外,各方面包含服務環境全部 都大勝美福,不敢想像花原價吃的人的心情。 -- XX診所 幹!我說過幾次了, 幹!我說過幾次了,▄█▄█ 要掛號就進來掛!! 我他媽的是郵差!!! █▄█▄█ 掛號! \ ◤  ◥ \ 幹你媽的 █▄█▄█ 人家要 ˋ ˊ -⊙-⊙- 為啥我有好康 █▄█▄█ 大好康啦 . 還比ㄋㄐ大 █iψdanny771116 ^.<~* 。◤ ◣︶ ◢ 踹共!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.155.115 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1642484124.A.1CF.htmltimgame:轉錄至看板 Food 01/18 13:35 ※ 編輯: timgame (175.98.155.115 臺灣), 01/18/2022 13:37:41

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感覺真的越來越爛了 跟以前差很多
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菜色看起來都好不吸引
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※ 編輯: timgame (175.98.155.115 臺灣), 01/18/2022 14:16:09

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這個菜色如果跟正餐沒差太多也太慘
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好差,還好原本看到價格就直接pass
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連用JCB買一送一都不值得
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從去年十月起每個月我都會抽空吃一次台北美福彩匯平日下午
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茶,不得不說真的是每況愈下。昨天才去吃(晚樓主一天),菜
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色一模一樣,樓主拍得十分完整,絕對要說個讚。以各大飯店
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buffet的下午茶來說,台北美福彩匯甜點還是算相當不錯的,
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但這樣的水準我認為還不足以支撐如此價位就是了。附上昨天
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拍的部分甜點區照片(可麗露是最大亮點)↓
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台北美福彩匯生魚片品質我個人認為在各大飯店 buffet
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的下午茶裡排第一,水準很高,有時還可以拿到鮭魚肚,
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去吃的話不應錯過,附上前幾次去吃時拍的照片如下:
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↑鮭魚肚可遇而不可求,但是整體而言生魚片水準極高
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下午茶buffet有提供牛肉麵的極少,有來吃的話一定要品嘗↑
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爐烤牛因部位不同,下午茶雖然品質不算差,
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但晚餐品質明顯高出一大截,上圖為晚餐所攝↑
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其餘部分平心而論就是中規中矩,食材都很新鮮
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但也乏善可陳。認同樓主最後一段所言,比下午
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茶的話饗食天堂信義店絕對勝過台北美福彩匯。
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以現在的水準來看即使買餐券我都不太推薦美福彩匯下午茶
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另外回覆3樓:我沒吃過台北美福彩匯午餐所
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以不敢評論,但晚餐又是另一番風景了;強過
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下午茶不知道多少級,最多不及饗饗和旭集。
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感謝認真回覆 1. 生魚片的新鮮度確實不錯,但下午茶好像都沒吃到鮭魚肚。比較邊邊一點的感覺。 2. 可能一人500元我還願意再吃一下...... 3. 之前有吃過午餐,除了主餐我沒感覺到太大差異,但主餐的和牛跟龍蝦也糟到不行, 和牛油到驚人,沒有甜味。龍蝦超級乾。而且從入座20分鐘就開始跟服務人員說,主餐 還沒上,過了40分鐘再反映一次,後來過了80分鐘才送上來,然後完全沒任何表示。 對服務的印象也很差。 ※ 編輯: timgame (175.98.155.115 臺灣), 01/19/2022 10:08:32

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請問下午茶甜點有馬卡龍嗎?
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看照片裡都沒出現
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下午茶沒有馬卡龍喔↑照片攝於 2021/11/02 晚餐
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那下午茶真的完全沒誘因了哈哈
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我覺得他們家馬卡龍很好吃的說
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01/19 23:04, 2年前 , 41F
感謝分享
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01/19 23:24, 2年前 , 42F
不太推他們家下午茶東西不多
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下午茶的甜點明顯變差,新鮮水果都不見了
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牛肉麵不要麵的話可以要求牛肉+湯就好
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01/20 22:11, 2年前 , 45F
拍得有夠完整 讓我好想吃
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01/21 17:40, 2年前 , 46F
這家的服務一直都跟價位不匹配
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01/21 17:40, 2年前 , 47F
以前還有高水準種類多的甜點,現在看來連這優勢都沒了
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文章代碼(AID): #1Xvb6S7F (EatToDie)
文章代碼(AID): #1Xvb6S7F (EatToDie)