[食記] 台北王朝大飯店SUNNY BUFFET

看板EatToDie (吃到飽)作者angelmoomin (旅行)時間1年前 (2022/05/29 04:44)推噓20(21推 1噓 6→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：SUNNY BUFFET 自助餐廳（台北王朝大酒店）　　消費日期：2022/5/28 午餐　　地　　址：台北市松山區敦化北路100號1樓　　電　　話：02 2719 8399 　　價　　位：假日午餐成人NT$1180，這次使用平日午餐雙人餐券+350 　　營業時間：午餐11:30-14:00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：餐券　────────────────────────────────────── 冷盤區: 生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚、章魚，師傅會詢問片數直接現切鮭魚很甜且沒筋吃起來爽度很高，其他魚種覺得普普煙燻鮭魚品質也很好，但口味較重後來都吃生鮭魚為主壽司類普遍偏弱，沒有取用手卷有蝦、鮭魚卵和蝦卵口味，底料是高麗菜絲沒有用白飯鋪底，值得給讚生食級天使紅蝦和白蝦新鮮好吃，螃蟹未取不評論生菜沙拉有苦味，只吃一盤湯品區湯品和師傅點餐後，會將蒸籠的不鏽鋼杯放至碗中這次供應4種熱湯，選了黑蒜牛肉湯和肉骨茶來喝，每碗都有兩塊肉，湯的味道和肉的口感都在品質之上濃湯有南瓜濃湯上面搭舒芙蕾，以及酥皮濃湯南瓜濃湯味道不錯，搭配舒芙蕾的空氣感很不錯甜湯有紅豆湯和西米露，旁邊有配料可以搭配這次未取用所以不評論味道熟食區蒸籠有清蒸玉米筍、地瓜、港式小點(燒賣、糯米球、還有兩三種) 熟食有牛菲力、蝦、清蒸魚片，還有一隻超大條烤半魚，視覺效果驚豔，魚肉口味細緻其他小菜有毛豆、花生等等現做的有擔仔麵、青菜、粥品，這部分未取用炸物區有蔬菜、蝦和雞肉，看起來普通而未取用鐵板區有現煎鮭魚和干貝，干貝每次限2塊現煎鮭魚無刺且調味適中，干貝部分師傅煎得比較熟，吃起來的鮮度沒有旭集來得佳，但仍保有甜度，而且這價格可以吃到干貝已心滿意足現切牛排和小羊排也很值得一吃，肉品熟度比較偏生大約三分熟左右口感適中有吃到肉的甜味，不會有過老咬不爛的情形烤物區有豬肉、魚肉、雞肉、蝦子和焦糖鳳梨和葡萄柚加熱過後的水果，比原本味道更豐富，保有原本的香氣和酸氣之外，烤過之後也增添甜味而且會爆汁，適合在大口吃肉之後作為解膩熟食區的最後是現做披薩，這部分跳過沒有吃，想把胃留給其他肉品飲料區咖啡機、果汁、茶包基本款都有比較驚訝的是有提供紅白酒、沙瓦和啤酒，喝了白酒配海鮮覺得完美甜點區吃了清酒口味的馬卡龍、清酒櫻花凍這兩個不會太甜，作為午餐的收尾很OK 其他甜點和麵包因為太飽就Pass 冰品區哈根達斯有10種口味，而且不會過硬很好挖絕對給讚吃了提拉米蘇、草莓起士、抹茶旁邊還有遠東泡泡冰，個人比較喜歡哈根達斯總結以用餐環境來說，在飯店中庭享用的景色很好 16層的挑高設計，加上頂樓天窗不時會有陽光灑落，讓人心曠神怡即使是周末假日，但當天用餐人數沒有全滿，環境舒適安靜不吵雜，而且幾乎沒有排隊現象，師傅補餐、服務生收空盤的速度也很即時算是很難得可以悠閒地享用的吃到飽環境加上這個價格條件，用餐券補差額一個人不到1千元的價位即使有些食物看起來差強人意，但生魚片和部分熟食則非常可以，下次再訪意願高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.57.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1653770693.A.60F.html

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dogbydog

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ncit2008

05/29 09:18, 1年前 , 2^F

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ROCCPA

05/29 11:16, 1年前 , 3^F

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