[食記] 台北君悅酒店凱菲屋: 信義區人氣吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者goodcutecat (dora)時間1年前 (2022/09/02 17:33)推噓9(10推 1噓 9→)

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餐廳名稱：凱菲屋消費時間：2022年/08月地址：北市信義區松壽路2號1樓 (近台北101/世貿站5號出口) 電話：(02) 2720 1230 營業時間：◎ 早餐 06:30-10:00 (假日至10:30) ◎ 午餐 11:30-14:00 ◎ 下午茶 15:00-17:00 ◎ 晚餐 18:00-21:00 每人平均價位：原價1,780+10% 推薦菜色：奶油干邑海鮮龍蝦湯佐香蒜麵包、松露干貝海蝦水餃、義大利黑松露燉飯、哈密瓜起司蛋糕及生巧克力塔 ============ 詳細圖文: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355274485 ============ 【0. 目次】 1. 營業時間 2. 價格胬 2.1 常態性優惠方案 3. 用餐環境 4. 菜色 4.1 沙拉/龍蝦湯區 4.2 中式熱食區 4.3 起司冷盤區 4.4 異國美食區 4.5 飲料及水果區 4.6 日式美食區 4.7 甜點區 5. 後記 -- 凱菲屋是位在君悅酒店 Grand Hyatt 一樓的吃到飽自助餐廳。多年前導生聚來過一次，但記憶已漸模糊。君悅的大廳很氣派，這裡上方是5樓的露天游泳池，往後一點才有挑高的採光空間。週末的人潮很多，辦Check-in的、來吃飯的、來參加會議 /婚宴的，族繁不及備載… 不過也因大廳寬敞，人多卻不顯擁擠。兩邊還有像這樣華麗的電扶梯，通往二樓及三樓。進門左手邊的電扶梯通往義式餐廳 Ziga Zaga以及粵菜餐廳「漂亮」，都是和已故的外公一起來過的地方。接著進入正題來看看凱菲屋吧！不愧是全台北有名的自助餐之一，11:30 am尚未開門，就已經排了等待進入的人潮。凱菲屋位於君悅1樓，共286席。【1. 營業時間】 ◎ 早餐 06:30-10:00 (假日延長至10:30、用餐時間60分鐘，假日僅提供給住宿房客)。 ◎ 午餐 11:30-14:00 ◎ 下午茶 15:00-17:00 ◎ 晚餐 18:00-21:00 除了早餐之外，午晚餐和下午茶皆無用餐時間限制，難怪大家要搶著11:30第一波進場了。我們這天吃的是午餐，用餐時間11:30-14:00，一個餐期就做一檔，不會像早餐那樣只限制吃一個小時，適合我這種細嚼慢嚥的人，當然也吃得很撐XDDﴊ 再來看看大家最關注的價格部分~ 【2. 價格】 #平日 ◎ 早餐：$900+10% ◎ 午晚餐：成人 $1,680，5-12歲 $840 ◎ 下午茶：成人 $980，5-12歲 $490 #週五晚餐、週六、週日及國定假日 ◎ 午晚餐：成人 $1,780，5-12歲 $890 ◎ 下午茶：成人 $1,180，5-12歲 $590 *以上價格均須加收一成服務費。有價格當然也有優惠XDDD 【2.1 常態性優惠方案】 1. 加入凱悅天地 World of Hyatt 會員：(可下載app免費註冊)，即享線上訂位不分平假日用餐85折優惠。 2. 壽星慶生專案：4人同行當月壽星免費 (限午晚餐)。 3. 國民旅遊卡專案：持國民旅遊卡用餐消費即享9折優惠。 4. 美國運通卡專案：信用白金卡 (小白) 會員一人用餐85折、兩人同行5折、三人同行67 折、四人同行75折、五人同行8折、6-12人同行85折。 5. 餐券：各旅展/君悅酒店販售餐券本。 6. 房客折扣: 如用餐時恰好為君悅酒店房客有9折優惠。其他沒有很優惠的訂位網站我就不提了XD 另外還有每個月不特定的官方線上預訂優惠，詳情請點此。【3. 用餐環境】來看一下座位們，坦白說整體而言空間不算寬敞，桌距也有些兒近。凱菲屋的蠻多位子的，不過看來看去我最喜歡這裡，與鄰座間有屏風格擋，窗外大片的草皮正對著世貿中心，百葉窗巧妙地遮蔽了基隆路地下道另一側的舊建築。甜點區這邊的座位給了兩套沙發，也是很舒服。訂位的時候大概很難挑位置，不過早餐第一波進來的話就可以XDD 印有飯店 Logo 的餐巾紙。好了，我們要開始取餐啦。沙拉台放著幾罐醃漬食品，裝飾用的，沒有要給人拿的意思。疫情期間，取餐需配戴口罩與手套~ -- 【4. 菜色】【4.1 沙拉/龍蝦湯區】有碳烤彩椒、櫛瓜與鳳梨的組合，還有杏鮑菇、番茄搭配水牛起司。巴薩米可醋、橄欖油與沙拉沾醬。各式生菜和果乾等配料。這個綜合堅果還蠻不錯的，比之生菜也算是成本不低的食物。日式魚卵洋芋等不同口味的沙拉。有機高麗菜沙拉亦提供搭配的麵包丁。加了藜麥的高麗菜沙拉本人，感覺很健康。硬餐包與法棍。依次是風乾番茄、無鹽奶油與九層塔奶油抹醬。這個弄得蠻有質感的。專人組裝的奶油干邑海鮮龍蝦湯佐香蒜麵包。除了香蒜麵包還有米香可以搭配龍蝦濃湯。這道個人覺得是必拿款之一，湯裡有一小段龍蝦尾及淡菜，肉質算紮實，而龍蝦湯味道頗為濃郁，完全不輸高價單點的西餐廳。值得喝上好幾碗。這邊有一整排辣醬XD 不過我看沒什麼人拿。 -- 【4.2 中式熱食區】大廚就在你面前大鍋大鏟製作的熱菜，吃起來就是爽啊~ 季節時蔬、泡菜炒飯、XO醬廣東炒麵。平常愛吃廣炒的我看了這個竟然不太想拿...XD 酸菜番茄炸鰈魚、雙冬煨海參、蟹味海鮮燴豆腐。雲耳西芹炒雞柳、糖醋排骨及其他炒肉類。一共有九樣，算是蠻豐富的。蒸籠區。可拿燒賣與蒸餃。燒臘系列。煮麵區，這個我超喜歡的。不過要很仔細看廚師面前的牌子 (或者好好看這篇食記...誤 ) 才知道提供哪些品項，有燙青菜、上海蔥開煨麵、台灣擔仔麵/米粉以及松露干貝海蝦水餃。蔥開煨麵，麵還可以選不同顏色的麵體。松露干貝海蝦水餃，也是本日的必拿款。用筷子切開來看，干貝給不少顆，而蝦絞肉則看得到松露顆粒的分佈，在一起味道也頗和諧。一份是兩顆，我們拿了好幾份，同時也可以餵愛吃水餃的老嬰。 -- 【4.3 起司冷盤區】這個組合個人覺得有點怪，高達、布里及切達起司位在左側，中央是芝麻脆餅，右邊則是葡萄及果乾XD 沙拉米~ -- 【4.4 異國美食區】其實君悅凱菲屋的各區都沒有名字XD 這些都是我亂取的。奶油筆管麵、焗烤白綠花椰菜與炒蒜味綜合菇。這裡採的是點菜式，點完後由廚師直接組裝拿給食客，跟麵食區那兒很像。這裡有酥炸夏威夷鯰魚佐鳳梨酸甜辣醬、義大利黑松露燉飯及酥炸香辣豬肉丸。個人推薦的必拿款是義大利黑松露燉飯!! 看凱菲屋多肯給松露醬就知道，小小一碗卻香味滿分。炒菇的香氣也不遜於松露，全部香在一起~ 再來是網路上很推的爐烤美國精選級牛排。不過自助餐的牛排... 大部分都很難咬，沒牛味也沒汁水，凱菲屋的牛排也不例外... 還好我請大廚幫我切小塊XD 這一區是印度料理，各式辣或不辣的咖哩佐口袋餅。提供香料醬、芒果醬、洋蔥優格、檸檬、生洋蔥等搭配印度脆片。最左邊是印度蔬菜飯。我覺得這一區味道有點太重了一些。蔬菜飯和香料羊肉咖哩近拍。 -- 【4.5 飲料及水果區】不錯，提供蠻多款氣泡飲的，還有那種一個玻璃瓶的可以帶回桌上慢慢倒來喝... 可以有效減少食客的胃容量XDD 熱茶區。主力是唐寧的茶包。水果們。蠻好奇為什麼剛剛的葡萄沒有放在這一區XD 咖啡機。一番搾的麒麟生啤。拿到桌上份量大約是這樣~ ※喝酒不開車，開車不喝酒※ 各式果汁，左起是香草水、柳橙汁、蔓越莓汁、葡萄柚汁和青梅香茅綠茶。 -- 【4.6 日式美食區】製作胡麻豬肉冷烏龍的大廚非常熱心的推薦他的烏龍麵。這不是普通的味噌湯，而是蛤蜊蔬菜鮮魚湯。接著就是一系列的海產照XD 小章魚和鳳螺。旭蟹和三點蟹。旭蟹的蟹膏不少，似乎比印象中也以海產聞名的漢來海港城還要好些。加州捲壽司、豆皮壽司，隔壁有老嬰很愛吃的黑豆。鮮貝、鮮蝦、扇貝與醃海螺。生魚片區。旗魚、鮪魚等等，不知道為什麼沒有鮭魚。現場可以製作玉子燒、甜蝦及炙燒海膽醬鮮魚握壽司。 -- 【4.7 甜點區】最後是甜點區啦，大概由右至左分別是小蛋糕、大蛋糕、剉冰與巧克力棉花糖，最右邊擺哈根達斯鎮守本壘。一樣採用點選之後，服務人員幫你夾到盤子中的方式。上面那排是奇異果塔、大理石起司蛋糕與哈密瓜起司蛋糕，中間有玫瑰荔枝慕斯、經典夏威夷果仁與72%巧克力塔；最底下是百香歐培拉、莓果布朗尼以及小型蒙布朗。上面那排是哈密瓜、抹茶巧克力蛋糕、芒果泡芙，中間有72%巧克力及芒果塔；最底下是西瓜果凍丁佐芒果果粒醬，然後是芒果生乳捲。哈密瓜蛋糕蒜蠻有特色的，我也選他為必拿款之一。這兒是切片的大蛋糕們，個人喜歡靠近鏡頭的這兩款生巧克力塔及伯爵洋梨塔。生巧比想像中略甜一點，但有著生巧克力的濃郁綿滑和勾舌感，必拿款非他莫屬。芒果冰，用芒果丁、捲心餅、芒果冰淇淋和黑糖醬組合的剉冰，是從上一張照片的藍色製冰機弄出來的。我第一波的甜點選擇。抹茶這款也挺不賴的，不是隨便的抹茶粉。檸檬巧克力噴泉，隔壁有棉花糖棒可以裹著吃。最後是在台灣，這個價位的臶uffet 必須要有的冰淇淋哈根達斯XD Toppings被放置在隔壁棉花糖的上方，有小熊軟糖、捲心酥和爆米花等等。依序是芒果雪酪、咖啡、芒果、草莓；底下那排是巧克力、覆盆子雪酪、焦糖奶油脆餅和哈密瓜。沒有太多驚喜的口味，只不過咖啡的哈根達斯是以前外婆生病後的最愛，市場上已經不常見了，剛好在凱菲屋這兒回味一下。 1 -- 後記：作為信義區指標級酒店 (美國眾議院議長Pelosi訪台時下榻處) 的當家自助餐，凱菲屋縱然訂價偏高，人潮還是超級滿滿滿。不過好好做功課的話，利用網路預訂、搭配各種優惠，還是能以不錯的CP值吃到~ 比如我使用美國運通優惠，兩大一小打五折加服務費只需要 $2,136，實在是太划算了！凱菲屋沒有一擊必殺的單品，不過整體品質還不賴，個人推薦必拿款是奶油干邑海鮮龍蝦湯佐香蒜麵包、松露干貝海蝦水餃、義大利黑松露燉飯、哈密瓜起司蛋糕以及生巧克力塔 ~ 吃完一頓飽餐可以逛逛信義區，或者有住宿的話可以享受五樓看信義區高樓群的露天游泳池，消耗一下熱量~~ ========== 食物：★★★★☆ 推薦必拿款是奶油干邑海鮮龍蝦湯佐香蒜麵包、松露干貝海蝦水餃、義大利黑松露燉飯、哈密瓜起司蛋糕以及生巧克力塔~ 網路上推薦的牛排個人覺得偏難咬，可能我牙口不好XDD 氣氛：★★★★ 人潮炸裂多，熱門取餐區常需排隊。速度：- 服務：★★★★ 價位：★★★★☆ 要善用各種折扣優惠XDD 請點此參考內文~~ 無障礙：★★★☆ 日式美食區旁有唯一的斜坡，內有設置洗手間但未有無障礙設計。 ========== 【凱菲屋蹵x北君悅酒店 Grand Hyatt Taipei】臺北市信義區松壽路2號1樓 (近捷運台北101/世貿站5號出口)(這個出口有電梯) Tel: (02) 2720 1230 線上訂位連結營業時間:ﴊ ◎ 早餐 06:30-10:00 (假日延長至10:30、用餐時間60分鐘，假日僅提供給住宿房客)。 ◎ 午餐 11:30-14:00 ◎ 下午茶 15:00-17:00 ◎ 晚餐 18:00-21:00 停車資訊：$70/hr 代客停車：NT$100 起房客免費停車：每房限停一輛用餐賓客消費：滿NT$1,000可折抵 1 小時停車費 -- 向任意門許願希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.30.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1662111143.A.5F7.html ※ 編輯: goodcutecat (211.21.30.85 臺灣), 09/02/2022 17:34:08

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