[食記] 台中 牛比蔥壽喜燒吃到飽崇德店已刪文
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餐廳名稱：牛比蔥壽喜燒吃到飽崇德店
消費日期：2022 年 9月
地 址：台中市北屯區松竹路三段5號
電 話：04 2246 7587
價 位：平日午餐：439/大人；220/小孩。
平日晚餐、假日全天：499/大人；260/小孩，以上價需外加10%服務費
營業時間：11:00–22:00
可否刷卡：可
優惠資訊：兩人開鍋送一盤海鮮
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/newbicong/
之前一直很想吃看看這間牛比蔥壽喜燒，
但因為前面已經有一間壽喜燒一丁當標竿，感覺很難超越，
但還是想吃看看，這間除了肉品青菜吃到飽外，
還有炸物、咖哩飯吃到飽，不過比較可惜的是炸物偏冷，原本對炸物很期待地說。
環境的話我覺得滿棒的，有多人座位開放式包廂的那種座位滿喜歡，
有用竹子隔起來很有氣氛，有一邊可以坐6人，我們這一區可以容納12人，
覺得很不錯滿適合聚餐，我那天打卡我同事就說他每次來看棒球都會來吃這間說滿喜歡。
然後他肉給得滿大氣，另外我覺得這間有一個我滿喜歡的點是，
他是兩個人一鍋，所以六人座位會有3鍋，壽喜燒最怕一大桌只有一鍋會煮超久，
這間可以選鴛鴦鍋或單鍋，自己煮自己吃不錯。
湯底的話有8種，壽喜鍋不用另外加價，其他湯底要加49元起，
肉品有8種，都是吃到飽無限供應，跟店員點。
我是超愛壽喜燒底，所以就沒另外加價，
家人都選鴛鴦鍋，一邊壽喜燒一邊味噌泡菜鍋，另加49元。
有換其他鍋底就感覺同時在吃壽喜燒+火鍋的感覺。
自助區有青菜、火鍋料、炸物、咖哩飯、醬料、飲料、甜點、冰品等。
種類不算多但滿夠吃的，有我愛的白菜，吃壽喜燒必備，
還有一些丸子類、菇類、絲瓜、玉米、芋頭、南瓜等。
醬料有我愛的胡麻醬欸很可以，另外如果需要雞蛋冰箱那邊可以拿，
有提供乾淨手套，另外麵類也是自行取用，有烏龍麵、王子麵、冬粉等。
炸物有茄子、天婦羅、花枝、薯條、杏鮑菇，
有一輪我有拿到唐揚雞。但好像會不定時更換。
炸物比較可惜的是有點冷掉，溫溫的而已，不是剛炸出來的感覺，
但在更換的時候就會是熱騰騰，所以要抓時間去拿。
唐揚雞部分滿好吃的，其他就一般，可能一開始對炸物太期待了，
以為這間強項是炸物，還是好好吃壽喜燒肉實在。
火鍋料我其實覺得滿不錯的，有一些比較特別的丸子類，
湯底鹹鹹甜甜的涮肉煮青菜也不錯吃，但沒有我愛的龍蝦沙拉丸略可惜(誤)。
肉品有牛霜降、牛五花、牛背肩、牛板腱、豬里肌、豬梅花、豬五花、雞腿肉八種，
我們幾乎都吃牛肉，只有低脂的沒點，然後豬五花有點太肥，
肉的部分還是壽喜燒一丁比較強，畢竟一丁有無骨牛小排整個大贏。
吃壽喜燒就是要配雞蛋跟七味粉才對味，不過這加的胡麻醬我滿愛的，肉沾胡麻醬超對味
現在有活動，兩人以上開鍋就送一盤海鮮，有蝦子、蛤蠣、九孔鮑魚，
不知道活動會到何時給大家參考。
咖哩飯裡面意外的肉滿多，雞肉很軟嫩，這家雞肉其實還滿好吃的，
也可以自己煮肉沾咖哩醬吃，又多一種吃法。但她咖哩不是我愛的那種，
我比較喜歡日式濃郁的顏色較深的那種，這種咖哩比較像加理會煮的。
冰品飲料也算基本款都有，冷飲、熱飲、冰沙、茶包都有提供，還有明治冰淇淋可以吃，
有我愛的草莓起司口味跟巧克力脆片給過。但這個冰品對長輩來說好像太甜了，
旁邊的長輩都有點嚇到，但我好愛這個冰淇淋。以上分享給大家囉，
但如果要吃壽喜燒個人還是私心推壽喜燒一丁。
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