Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃

看板EatToDie (吃到飽)作者 (天蠍王子病)時間8月前 (2024/04/08 09:07), 編輯推噓8(803)
留言11則, 7人參與, 7月前最新討論串4/14 (看更多)
我在這個連假的4/6晚上去吃 牛排可能沒遇到文說的很好吃樣子 剛好屬於比較偏熟的狀態 沒有到非常硬 但還能咀嚼程度 說不上不好吃 也不上難吃 中間吧 https://i.imgur.com/PpX2FTM.jpeg
蘿蔔糕跟樓下港點吃起來差異不大 真要說差異就是煎的手法 樓下有吃出單點價格 但蘿蔔糕本體 真的好吃 海鮮味增湯不錯 我要說跟爭鮮比應該會有人出來酸 但近期吃過貴的真的不及爭鮮好吃 兄弟的吃起來差不多但不夠燙 肉燥煮麵 完全就是台灣懷舊路邊攤 那種感覺就是家的巷口有一間讓你特別懷念 很久沒吃 需要吃一次的 剩下的熟食每一項都真的不錯吃 簡單一句話媽媽的味道 比較有印象是羊排 但醬料應該不是薄荷醬 建議主廚可以醬少 羊排本身非常不錯 有印象還有蒸蛋 嗯....媽媽趕忙下班弄出來的口感 孔洞很大但是健康後來取代的 馬來糕 真的超級無敵霹靂好吃 可能跟樓下港點自出一家 甜點部分也都很有水準 好吃的蛋糕綿密 比不上柏麗廳那種精緻感 但絕對有水準 但布丁部分就是.... 媽媽做的布丁 一個home made概念 https://i.imgur.com/BB7hsyh.jpeg
最後海鮮我自己比較少吃 不過色澤口感都還可以 從小在東港走跳的當然比不上 但比那種連鎖壽司店 是好上不少了 總評論就是 講請求一個home made概念 未來會不會去吃絕對會 大概兩個月一次可以的那種 畢竟價格在那邊 你要他跟柏麗廳 比較我覺得太過分 730晚餐 真的對得起他給的價格跟用心 ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.11.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1712538465.A.51B.html

04/08 17:26, 8月前 , 1F
有羊排耶
04/08 17:26, 1F

04/08 20:06, 8月前 , 2F
這是現場價還是餐券價?
04/08 20:06, 2F

04/08 21:48, 8月前 , 3F

04/08 22:15, 8月前 , 4F
感謝分享 來去感受一下home made
04/08 22:15, 4F

04/10 09:52, 8月前 , 5F
看照片中牛排切面 應該還不到七分熟吧? 畢竟要考慮大眾口
04/10 09:52, 5F

04/10 09:52, 8月前 , 6F
味 不能太生
04/10 09:52, 6F

04/11 11:41, 8月前 , 7F
現在這價位能讓你輕鬆吃兩小時的店都值得推一波了
04/11 11:41, 7F

04/13 00:09, 8月前 , 8F
獲得肯定的感覺,我很感動,謝謝你
04/13 00:09, 8F

04/13 00:10, 8月前 , 9F
有許多可努力的空間,我們會去盡力做的
04/13 00:10, 9F

05/06 19:17, 7月前 , 10F
我要推布丁啦!不像現在各家鮮奶奶油加到有夠油就給推,
05/06 19:17, 10F

05/06 19:17, 7月前 , 11F
焦糖底味道也有到位
05/06 19:17, 11F
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