[食記] 高雄一品堂玻璃肉

看板Food (美食板)作者 (或許永遠都不明白)時間19年前 (2005/10/16 23:26), 編輯推噓3(301)
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餐廳名稱:一品堂玻璃肉 地址:高雄市新興區民族二路44號 電話:(07)227-0933 227-0936 價位範圍(每人):80~120元 *************食後個人觀感分隔線************** 這家店並不是那種有著高雅舒適裝潢的店 是一間像路邊就有的那種便當店 但是我覺得他的餐點滿特別的 主打的套餐是"玻璃肉套餐" 80元 附三樣小菜:南瓜、秋葵、一種素食的東西(好像叫麵輪)炒酸菜 有附兩片長得很像檸檬的水果柳丁 主菜是一個碗公裝著飯 飯上頭放著切薄片的玻璃肉 旁邊有放一顆酸梅還有一點點很特別的豆子 味道:南瓜-因為我不喜歡南瓜 所以沒辦法說是好吃還是不好吃 秋葵-本身沒有味道 但是有淋醬油 脆脆的帶一點黏黏的 我第一次吃到 聽說這對身體很好 我還挺喜歡的 可是我學妹討厭秋葵有點黏黏汁液的口感 素食炒酸菜-我不喜歡吃那種好像叫麵輪的素食 但是我學弟覺得很好吃 玻璃肉-看起來薄薄的但是有嚼勁 吃起來覺得很香 重點是附上的梅子 把梅肉弄碎配上肉跟飯吃 會甜甜帶一滴滴酸酸的味道 很能提肉的味道 另外那個豆子我不知道是什麼 不過搭配著一起吃很對味 飯後的水果柳丁我跟我學弟感覺不甜 但是我學長和學妹說很甜 可能要看運氣 另外還有"雞腿飯" 好像是90元 好像有附三樣小菜(有點忘了 因為這是之前我同學點來吃的) 味道:雞腿很大一隻 大概跟女生的手掌一樣大 而且肉很肥很嫩 但是感覺不會太膩 推薦給喜歡吃肉的人 XD 除了這個之外 他們還有陶鍋類的餐點 點飯的話是附上一碗不小碗的白飯 點麵是直接加在陶鍋內 鍋類就沒有附三樣小菜了 "泡菜鍋飯(麵)" 90元 味道:我是覺得這個還好 因為我喜歡濃一點 辣一點的泡菜味 這道的湯頭就顯得比較清淡一些 但是熱騰騰的還不賴 另外我喜歡青菜 這道剛好有很多的菜讓我覺得很過癮 "汕頭沙茶鍋飯(麵)" 100元 味道:鍋蓋一打開就有濃濃的沙茶味 裡頭有香菇 很多的青菜 還有很多的火鍋料 我喜歡這種熱湯類的 而且一端上來的時候還熱騰騰的冒著泡泡 整鍋滿滿的都是料 超豐富的 >///< 其他還有好幾種鍋像咖哩、鮑魚等的我就沒吃過了 不過感覺上裡頭的料都是一樣多的 會把小砂鍋擠的滿滿的 但是湯頭上就有不同了 ****************介紹完畢之分隔線************ 份量的問題: 我的食量不大 所以像套餐類的飯我都會吃不完 但是跟我一道去的大食量男生就覺得不太夠 備註: 我去過幾次 非常不推薦一般中午吃飯時間去 因為附近會有一些金控行員的員工會利用中午去那邊吃飯 所以有時候會等很久 另外品質感覺也會有差 而且人一多 擠在不太大的店裡頭會顯得不舒服 又很吵 ="= 我有一次禮拜天晚上稍晚一點去 感覺就好很多 因為位置比較不起眼 所以附上地圖 另外 要是有版友吃過其他的餐點也麻煩分享一下囉^^ │ │ │ │ │中│ │六│ --- ---------------------- ----- │正│ 民 族 路 │合│ --- ---------------------- ----- 維│路│ ● 眼鏡行│路│ 士│ │ ↑ │ │ 比 有點難找的位置 大 樓 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.86.65.61

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請問玻璃肉是一種豬肉嗎?
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10/17 01:15, , 2F
其實就是三層肉...^^
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10/17 01:20, , 3F
是滴 不過他做的比較像臘肉的口感
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03/18 20:07, , 4F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
03/18 20:07, 4F
文章代碼(AID): #13Kd4F_8 (Food)
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