[食記] [美食亂報][高雄]芳琪牛排館

看板Food (美食板)作者alantong (eagle)時間19年前 (2005/10/21 22:55)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教 http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=2915257 芳琪, 是開了十來年的老店了, 不過門面和裝潢看不出歲月的痕跡, 應該是有重新整理過. 入口處放著一櫃的雜誌和漫畫, 真懷念的感覺, 好久沒出入這種放一堆漫畫的店了. 識途老饕的 J 點了每次都點的炸魚排飯( 另有煎魚排飯), 並在 A 的猶豫中, 幫 A 叫了豬排飯, A 只好在豬排前加上咖哩二字, 表達自己的意見. 玉米濃湯口味普通, 算是中上之作, 裡頭還吃得到一些小肉末. 接下來的紅茶倒有趣, 已不知多久沒看到這種用紅塑膠杯裝飲料的方式了. 據 J 說, 這樣算好了, 以前還是用紙杯. 紅茶的口味, 想必大家都能猜到, 就是很久很久以前, 在小牛排店會喝到, 或是在夜市吃牛排時會有的那種很傳統的口味. ( PS. 這種口味在竹東夜市一家飲料店有賣, 有機會再介紹 ) 同樣是飯類, 不過咖哩豬排飯和魚排飯的樣子可差真多. 豬排飯是大大的豬排蓋住飯, 咖哩在豬排和飯之間, 上頭點綴著不同顏色的蔬菜, 魚排飯則是二大塊魚排為主, 加一點炒飯和蘿蔔乾, 又是據 J 說, 原來幫我點的豬排飯也是長得和魚排飯相同. 豬排的咖哩, 就是帶點辣味的咖哩, 味道算是普通, 豬排外層麵衣炸得香酥, 可是豬肉本身就有點乾, 沾上咖哩, 配飯一塊吃倒是不錯, 不過那塊紅蘿蔔有點兒壞掉. 不算薄的炸魚排, 用的是鱈魚, 一旁附的是有點像千島醬, 但又不完全一樣的醬, 沾上炸魚排, 可增添一點滑順的口感. 不過今天的魚, 帶著微微的腥味, 是之前沒有的, 是蠻可惜的地方. 主菜雖然有缺憾, 不過炸魚排飯的炒飯不錯, 一旁的蘿蔔乾有點微微的辣味, 配上脆脆的口感, 光配炒飯吃就很可口. 整體說來, 調味, 料理, 都算是中上之作, 所以中午時間, 客人絡繹不絕, 一樓坐得滿滿的, 還坐到二樓去. 但是材料的新鮮度有問題, 希望只是突發事件, 而非常態, 下次有機會去再報告. 芳琪牛排館, 鳳山市五甲一路 96 號 07-7439671, 07-7479153 魚排飯和咖哩豬排飯忘了哪道是 160, 哪道是 170, 沒有服務費. J 的評分美味 60 ( 以前有 80 ) A 的評分美味 75 停車 60 (機車還好, 汽車超難停) 服務態度 75 價格品質比 75 -- 異國風情, 美食, 小狗, 隨手亂記為記憶保鮮歡迎光臨 J 和 A 的隨手亂記 http://www.wretch.cc/blog/alantong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.142.78