Re: [食記] 新竹極品牛

看板Food (美食板)作者umesshu (這就是大和魂嗎?)時間20年前 (2006/03/23 00:48)推噓0(0推 0噓 1→)

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這間我最近也常去吃，真的湯頭算不錯的! 但是一碗一百塊算是貴的(是台北價嗎?) 定價真的感覺不很平易近人推薦我有吃過的項目: 1.清燉牛肉麵 100元湯頭很喜歡，一點也不油而且香味十足是有下功夫的湯頭喔!不過肉是四片，不是四塊..... (一片大約火車票一半大小) 2.椒麻雞腿飯 90元飯好吃，有淡淡香氣椒麻雞的口味也是酸辣有勁(對嗜辣的可能不太夠吧) 不過雞腿是只有大雞腿上面橫的那一塊 (這樣有人聽的懂嗎?不是一整隻大雞腿，只有上半部) 3.蜜芋頭 35元口感綿密，甜度剛好，有芋香，一人吃剛剛好。不推的地方就是，沒有提供清燉的湯麵紅燒湯麵就一碗就70我是覺得太貴(一般店含肉的也是80吧?) 湯餃一碗定價90也不可以換成清燉湯頭如果可以接受價位的人可去點點看至於魯味小菜，因為在新竹吃一向貴到吐血，點了會後悔所以就沒吃過無從推起了住新竹吃的，只要好吃一點的，都不便宜更何況有很多又貴又糟的黑店-_- 湯麵要價70,我會去那附近吃75元的老黃豬腳原味湯肉多到你會吃不完...... ※ 引述《kusanagi7331 (bear)》之銘言： : 餐廳名稱：極品牛 : 地址：新竹市北門街48號 (城隍廟旁的老街) : 電話：03-5220960 : 今天跟朋友去城隍廟附近找晚餐吃,在那條老街看到了"極品牛" : 這家好像是新開的吧,之前都沒看過,看了店名感覺是專賣牛肉麵的 : 進去以後才知道其實他不只賣牛肉麵,還有賣一些特別的餐點 : 我跟我朋友共5個人點了:清燉牛肉麵、XO醬乾拌麵、牛肉乾拌麵、椒麻雞腿飯、 : 紅燒蹄筋飯。 : [清燉牛肉麵] 100元 : 他的湯頭清澈爽口,有菜頭的味道,老闆特別強調他店裡所有東西都不加味精 : 所以喝起來很順口,牛肉方面算大塊,燉的很嫩,很有牛肉的味道XD : 對喜歡清淡口味的人是很好的選擇。 : [XO醬乾拌麵] 100元 : 平常好像只有在漫畫裡看過XO醬,感覺很高級,現實生活中倒是很少看到。 : XO醬加上乾麵會是怎樣的味道,這碗我是點辣的,所以吃起來爽度十足 : 味道也不太會形容,就是滿重口味的 ,還OK~~ : [牛肉乾拌麵] 100元 : 第一口吃到這牛肉時,嚇了一跳,好像牛肉乾喔orz 不過相當好吃,十足牛肉味阿 : 加上大量蔥花,很有勁,這也有點辣,不過我覺淂牛肉就是要有點辣才好吃!! : 這也大推!! : [椒麻雞腿飯] 90元 : 這就要好好推一下了,他的飯是用益香米,就是有芋頭香的米阿阿,想到又流口水了 : 飯散發出甜甜的芋香,入口後硬Q的米粒傳來淡淡的芋頭味,我光吃飯就吃2碗阿 : 當然不能忘了主菜"椒麻雞腿",這雞腿走泰式風味,炸的香香脆脆,加上高麗菜絲, : 淋上酸酸辣辣的醬汁,令人意外的相配阿,有去的人我認為一定要試試!! 大推大推!! : [紅燒蹄筋飯] 90元 : 以前沒聽過蹄筋是蝦米挖溝,今天才知道是豬腳的筋阿,就是膠質的部份,好像相當營養 : 喜歡吃豬腳的人應該很喜歡吧,還不錯!! : 基本上這家店,裝潢明亮乾淨,廁所也很乾淨,而東西都有一定水準,他的湯也很好喝, : 今天是喝豆皮味增魚湯,很好喝,店內還有提供五行茶,這實在是很..特別的味道阿... : 他的小菜有一道是蜜地瓜,也超好吃,好想外帶當宵夜喔... : 到現在我還是對益香米念念不忘阿,光是飯就可以吃好幾碗了XD : 推薦大家可以去吃看看,真的不錯喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.192.243.119