[食記] (食記)東鎮巴巴(板橋雙十店)
餐廳名稱：(食記)東鎮巴巴(板橋雙十店)
地址：220台北縣板橋市雙十路2段166號1樓
電話：02-82537136
價位範圍(每人)：199~350以上
網誌版:http://www.wretch.cc/blog/fabiohsu&article_id=9080766
原本是要去吃刷刷鍋的,但看到一有燒烤,而且好像價格又不貴,就進去了.
進去之後,發現原來是點套餐的,我點的是香嫩日式排燒,199元,
女友點的是嚴選羊培根加鍋,230元.
先說明我的主菜,有點太鹹,肉沒有很好吃,料也不多,不過199也就不太計較.
金針茹,烤起來完全沒味道,不像外面有些店有淡淡的奶油香
女友的羊培根,培根有點太油,菜也不多,不過還有海鮮,還不錯,但不好吃
考的板子是用陶板,好處是油煙少,壞處是易黏鍋,
用的油是給我們用奶油烤,好處是比較香,壞處是因為是陶板,更粘
擺設方面,一個人一個鍋來烤,有點類似刷刷鍋那種自己獨立作業,
所以較沒有同聚歡樂之感
或許這也不是這家店的訴求與走向
令一方面,燈光過於明亮,女友說這不是壞事,不過這與一般燒肉店的感覺不太一樣
燈光昏暗,又中間烤肉火爐的燈光聚焦,是一般日式燒烤店的賣點,
不過我想這點是見仁見智,不一定是缺點.
主菜上,基本上不太豐富,食材也沒什麼處理的感覺,醬也不太優,
整家店給人的感覺像是變種的刷刷鍋店,以刷刷鍋店的風格為基調,分支出燒烤服務
甜點方面,有咖啡凍跟杏仁凍可選,我選了咖啡凍,而上面竟然有泡泡,
可見其製作手法不太精細.
還有冰淇淋,品牌是sentia,我是沒聽過此牌子,有四種口味,
分別是香草,草莓,檸檬,荔枝,其中香草還不錯,其他太甜
飲料方面,有汽水無限暢飲
基本上,冰淇淋跟飲料可以無限使用,以其價位上來說還蠻划算
但其主業,燒烤與火鍋上,卻不怎麼吸引人
若有下次 ,我想應該不會再去一次了
儘管不貴,但也不好吃
--
http://www.wretch.cc/blog/fabiohsu
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.81.232
推
09/29 13:25, , 1F
09/29 13:25, 1F
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
