[食記] 新竹利坊沙茶牛肉炒麵

看板Food (美食板)作者peterkan (Peter)時間19年前 (2007/08/30 09:31)推噓1(1推 0噓 1→)

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沙茶牛肉炒麵是我來到新竹才喜歡上的食物之一。新竹市比較有名氣的店家有三家：美味沙茶牛肉、信義沙茶牛肉、西市汕頭（依個人喜好順序排列）下班都會走慈雲路，最近看到路邊開了一家「利坊沙茶牛肉炒麵」，雖然店名奇怪，但既然招牌敢寫沙茶牛肉炒麵，可見應該是專門店。於是找個時間去吃看看，去了兩次：第一次：約下午三點，一進門，點了沙茶牛肉炒麵(70元)＋什錦湯(40元)，頓時傻眼，他的炒牛肉跟炒麵是分開，是粗麵條，且一次炒一大鍋（跟信義、美味一樣），但生意可能不佳，下午三點去竟是給我中午炒好的東西...只有什錦湯是現煮。炒麵口味跟信義很像，但有點酸酸的感覺，但也不是食物壞掉的酸味，但沙茶比較不香，什錦湯不錯，配料有瘦肉條、青蔥、薑絲、豬肝、撥殼蝦仁，什錦湯有信義的味道。第二次：特地找個中午去，想吃剛炒好的，也是兩大鍋在那邊等著我（可能要賣到晚上），吃後感覺其實只是比較熱，味道跟第一次一樣，麵比較沒那麼軟爛，也是有酸酸的感覺 ... 什錦湯還是不錯。總結：想喝個什錦湯不會讓你失望，想吃粗飽，炒麵份量還蠻大的（跟信義、美味比較），或許什錦湯麵是很好的選擇，且一定是現煮的。南大路的美味沙茶牛肉是較佳選擇，且幾乎都是現炒、現煮，但份量少一點，也較難停車。利坊沙茶牛肉炒麵新竹市慈雲路192號（靠近埔頂路）電話：0917-937373、03-5670793 營業時間：不知價目表：見附圖名片地址： http://tinyurl.com/36bt8l 價目表： http://tinyurl.com/3ygddw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.245.75 ※ peterkan:轉錄至看板 Hsinchu 08/30 09:31