[irma食記]珍珠餛飩創始店--台北萬華好味老店

看板Food (美食板)作者irma5223 (irma)時間19年前 (2007/09/02 20:45)推噓4(4推 0噓 0→)

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http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=11741605 這是圖文版..謝謝店名:好味老店店址:台北市康定路302號<捷運龍山寺站3號出口右轉> 電話:02-23083694 知道這家店也是從非凡電視看來的..在電視上看到這家店就超想去吃的餛飩是原因之一..最重要的我是看到清澈湯頭..完全沒有加上任何的青菜當配菜只有灑上芹菜末和油蔥末..越簡單的做法越能吃出美食的好滋味.. 基於這樣的原因...我就這樣來到這家好味老店店面超小的..如果沒有仔細找可能會錯過..他就在三水街市場附近老闆也像電視上很親切又好客..在這邊用餐雖然空間小但是很自在又舒服來此用餐的客人都是老顧客..一進來就跟老闆寒喧幾句.. 老闆的媽媽也在後面很努力的包著珍珠餛飩他們除了店面的販賣還接受宅配的服務.. 我點了餛飩湯麵...一端上來就聞道芹菜特有的香味混合著油蔥酥炸得香酥的味道光是看到湯頭聞著香味..口水都快要留滿地了... 先喝了幾口熱湯..果然很棒好清爽..如果你是個很重口味的人..湯頭對你來講會比較清淡但是不要擔心..這邊老闆他們有限量提供辣味高麗菜...跟麵一起混合著吃超棒的麵條吃得出來是很新鮮的手工麵條...QQ又有咬勁很喜歡特別是他真得很新鮮再來就是主角了--珍珠餛飩跟大家說我不太喜歡吃餛飩..每次吃完胃就會感到很不舒服..所以滿排斥餛飩的這家店的餛飩就跟電視上介紹的一樣他的皮真得很薄...薄到你吃下去只吃到裡面的肉餡當你要吞下去時才感覺到皮滑潤的瞬間口感...這種感覺真好好好吃真得很好吃..會想要一吃在吃..一點負擔都沒有..大小就是一嘴的大小很容易入口餡料也是超新鮮的..因為新鮮調味也是輕描淡寫的放一點點..能襯托出肉餡的鮮甜味大家一定要去吃吃看..好吃~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.237.78