[食記] 台北清真黃牛肉麵

看板Food (美食板)作者jameschen1 (jameschen in tnfsh)時間18年前 (2007/10/14 01:47)推噓3(3推 0噓 0→)

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對不起，我耍蠢了，忘記po網址餐廳名稱：清真黃牛肉麵地址（標題請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路四段233巷41號電話：營業時間：11:00~13:00 17:00~19:30 價位範圍(每人)：140左右圖文並茂板（其實也只有紅燒的圖） http://jameschen1.blogspot.com/2007/10/blog-post_13.html 外觀是長這個樣子的今天先點紅燒牛肉麵試試口味，另外還有清燉的口味可選擇除了麵之外另外還有泡餅和.....忘記叫什麼了，所以估計還要去個三四次才能吃完所有的東西先說說價格，一碗是一百四，價格我認為很合理，跟桃園街的一樣接著就是外觀了話說最近蔥很貴，可是老闆還是在上面放了一把蔥，不惜本的做法真是深得我心啊！！（這蔥味道很濃，很不錯）再說說麵條的部份吧！看那麵條粗細不一，而且看起來頗薄，讓人擔心他是走爛爛麵取向的但實際吃了一口之後..天啊，真是Q，真是帶勁啊！！完全跟他的外表不同，相當驚人而且泡了很久也不爛其他外觀上就沒什麼特別之處了至於口感部份，麵條已經說過而肉呢，非常特別，一咬就散，但又不是入口即化那種而是散成很多很多有咬勁的肉絲..吃起來別有風味湯頭很棒，可惜有點鹹整體來說，是家值得再去吃的麵店如果真要說個缺點，那就是湯了一開始喝很好喝，但是離開店面以後就有點不舒服了因為湯實在太鹹，整個嘴都鹹鹹的，有點令人不悅但吃的時候真的很好吃，所以下次...帶個甜一點的飲料再去吃吧～（他有附飲料，可是是熱的...實在不適合吃牛肉麵時喝）對於這家店我最後的結論是...值得推薦！！可以再去吃！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.215.75