[食記] 台南的府城黃家蝦捲

看板Food (美食板)作者geminimax (吐司麵包一個多少錢)時間16年前 (2007/10/14 11:45)推噓4(4推 0噓 1→)

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餐廳名稱：府城黃家蝦捲地址（標題請盡量附上地區！）：台南市西河路268號電話：(06)3506209 營業時間：PM 14:30 ~ PM 20:30 價位範圍(每人)：約 60 ~ 70 因為這禮拜下去台南找朋友玩,朋友就帶我們去品嚐了許多台南的小吃, 其中發現一家挺不錯吃的蝦捲店,就是這家府城黃家蝦捲, 本來想說要去周氏蝦捲,因為在電視上曾經看過好像很有名的樣子, 可是朋友卻介紹我們來這家店吃,意外發現這家店的蝦捲真的很好吃呢! 跟在台北吃到的蝦捲很不一樣,炸的外皮很酥可是卻不怎麼油膩, 加上他的沾醬還有醃漬的蘿蔔片,真的是很清爽又很鮮美。另外我們還點了他們的綜合冬粉湯,喝起來也是很清爽, 但是湯頭卻有別於一般用味精調味的湯,相當的甘甜喔! 後來經過我朋友說才知道,他們也是在台南算小有歷史的老店了,而且相當受到當地老饕的喜愛,只是因為後來輾轉搬了兩三次位置,最後終於落腳在西河路這邊, 所以有很多人不知道這裡藏了家這麼美味的道地小吃店,呵呵~ 後來我們還發現他們有冷凍的半成品可以宅配到府,可以自己在家裡炸起來吃, 所以順道宅配了好幾盒回來給家人吃,而且還不難處理呢! 只是還是覺得老闆娘炸的功力比較好,在這邊推薦給想去台南品嚐美味小吃的同好。這是名片上所附的網址 http://www.huang-tn.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.173.48