[食記] 台北東區-dozo創作和食居酒屋

看板Food (美食板)作者miy (啊?)時間18年前 (2007/10/22 18:07)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：dozo創作和食居酒屋地址（標題請盡量附上地區！）：台北市光復南路102號1樓電話：02-27781135 營業時間：6pm~3am 時間:96.10.19 20:30 話說當天中午我打電話去訂位嘖已經滿了接電話的聽口音似乎是日本人幫我們排後補但也告知很有可能要等我原本是訂1930的且吧台座位的機會比較大不過也還好那天高速公路超塞餐廳時已經七點四十幾了因為有訂位大概排到八點半就有位置了中間還跑去喝了杯咖啡和吃了小點心餐廳的裝潢很有氣氛難得在台北寸土寸金的地段有台中的氣勢有聽到一小段大鼓的表演很有氣勢不過真的很大聲喔人超多的有很多老外其實台灣很多餐廳是很有國際水準的喔我們坐的是吧台的位置其實有點小後面的走道人來來往往的我的椅子一直被撞到這點很舒服有點不妥的是連服務生撞到我的椅子把我撞歪的程度一句道歉都沒有整個場子都忙翻了桌面嗯... 沒有很乾淨看得出來有些水漬和油油的表面吧台裡工作人員忙著調飲料可是用的水壺器具感覺沒有很高級我看到有用五金賣場賣的冷水壺在裝熱水裡面還看到有台華視的廣播器放在壽司師傅的工作檯旁顯然沒在用了可是上面堆滿一些餐廳的用具這幾點一定要加強啦尤其是要讓客人坐吧台料理餐點也算是餐廳的一種表演小細節應該多注意正餐開始(切確名稱有些記不得價錢有些是大概 sorry~ ^^|||) 六品生魚片--980 是讓師傅隨機搭配的有鮭魚旗魚鮪魚甜蝦甘貝小捲都各四份我想四人同行選這個剛好我們兩個人有點多新鮮度還不錯大小也切得剛好建議一定要配旁邊的配菜金桔紫蘇紅白蘿蔔絲爽口更開胃百香果水果沙拉--200 滿大一盆的水果有水梨草莓罐頭柳橙(大塊的) 奇異果木瓜火龍果等等有點忘了挺多的也有生菜在裡面百香果醬汁很不錯建議三~四人吃鮭魚酪梨壽司--約320 一份有六個除了鮭魚酪梨外裡面還包了生菜和炸蝦外面的...(慘了有個名稱忘了叫什麼) 還有蝦子配起來吃就脆脆的基本上不沾醬的話吃起來沒什麼味道但口感不錯新鮮香甜的味道如果中午來外帶一份當便當一定很讚綜合串燒--約350 好像有八支牛肉雞肉羊肉以上各兩串雞皮軟翅(?嗎我忘了這種軟體動物名稱我媽台語都這麼叫) 還不錯朋友想喝酒聊天一定要點的啦芝麻烏龍麵--160 上面有切得很細的蛋絲還是豆皮絲吧旁邊那個人吃太快了害我來不及分析配著切成小丁的甜椒還有一些配料啦但我忘了會建議你把東西都拌勻再加醬真的要這麼做比較好因為烏龍麵太嫩Q了芝麻醬也夠濃稠要不然配料容易混在一起清淡口味一樣要是夏天的中午可以當午餐真棒很輕食女生吃一份一定會飽和風炸雞 --280(?) 以為會像在日本吃的一樣不過讓我失望有五塊還是六塊吧有帶皮已經去骨處理過了下面鋪滿生菜配著吃解油膩上面有淋一些像是生芥茉磨出來調出的奶醬雞肉好像沒有先醃過就裹著粉炸了就算加著醬吃唉讓我有像在吃保麗龍的感覺沒味道且有點吃油不香小上海還是繼光香香雞還比較好吃且小類似在日本吃的味道忍者--150 它的飲料不貴這樣一杯也挺大的我們兩人只點一杯對酒沒什麼研究只是看滿多人點的挺順口就是了一餐下來去居酒屋吃飽飽的隔壁桌的大概覺得我們兩個瘋了吧連服務生阻止我們不要再點了不過誰叫他們份量這麼大價格也不貴害我們沒想到每份其實都可以三~五人share 可是也吃得光溜溜撇開餐前的咖啡和可頌對我們兩個大胃王應該會剛好還有滿多東西都滿吸引人的不過我會挑個平常日去要不然人太多了那天二樓不知是哪個公司團體在聚餐一直鬼吼鬼吼很吵真的很吵他們會突然一下子很大聲歡呼還是叫壽司吞到一半被他們嚇到感覺很差勁居酒屋是很熱鬧的地方沒錯可是不必那麼大聲吧我跟閃光兩個人坐那麼近講話竟然還要提高音量連吧台調飲料的服務生都皺眉抬頭看樓上他們真的很影響到其他的客人了還是這樣是一種常態呢? 不過東西都還不錯價格也很ok 下次還是會去吃^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.19.212.253 ※ 編輯: miy 來自: 163.19.212.253 (10/23 11:27)