[食記] 新竹/佳軒園餡餅粥

看板Food (美食板)作者florlay (小影)時間18年前 (2007/10/30 18:55)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 2人參與討論串1/2 (看更多)

餐廳名稱：佳軒園餡餅粥地址：新竹市金山十街37號電話：03-5799399 價位範圍(每人)：$100以內圖文版：http://www.wretch.cc/blog/florlay&article_id=9145447 中午在金山街附近吃剛好看到這間，被"餡餅"兩個字吸引了@@ (啊~想到好久沒吃餡餅，又開始嘴饞了) 於是，就走進了這間店一間不大的小餐館，倒是都差不多坐滿了裝潢沒有特別，不是很起眼，就普通的樣子不過，一餐吃下來，看到不少像是附近的住戶來外帶我想應該還不錯吧！點了醡醬麵，小米粥，牛肉餡餅，豬肉餡餅牛肉捲餅，以及蔥油餅，燙青菜首先一定要提到的就是餡餅上面有黑芝麻的是豬肉，沒有的是牛肉餡餅皮有煎到酥，又蠻薄的裡面的內餡也實在，重點是，湯汁很多不用再沾醬，就很有味道了我還蠻喜歡的(￣﹏￣) 醡醬麵的話，就差不多一般囉！醬的量算剛好，不過個人偏好再多一點 (韓劇看太多，他們麵拌起來顏色很深的說XD) 有小黃瓜絲拌著吃，就不會太鹹膩蔥油餅的話，是因為看到每桌都有一盤看起來還不錯才點的蔥花給的不會太少，邊皮有酥，剛送來就吃比較好吃有點冷了就會覺得比較油牛肉捲餅就像是蔥油餅不加蔥來捲牛肉，中間再包蔥段因為不是送上來就吃的，所以吃的時候不是熱的這個就普普，一定要沾醬才比較有味道不過包的很扎實的，這點還不錯小米粥和燙青菜就一般囉，沒有特別好或是不好吃燙青菜加的肉燥是瘦肉，蠻高興的^^" (很多餐廳直接淋肉汁，或是肥肉一堆) 小米粥我喜歡加砂糖吃，吃甜的 (聽說有些人喜歡吃鹹的q(￣ε￣ )p) 我能比較的應該只有老陳記因為在其他地方吃飯，很少點小米粥，這次是媽咪想吃嗯，我還是喜歡老陳記的\(￣︶￣)o -- ◢██◣ http://www.wretch.cc/blog/florlay █▌◥◥ http://florlay.blogspot.com/ ◥ ◢◢◣ 希望能有文章引起彼此的共鳴 ◥ ︶◥◤ 哪怕是一篇，也很值得　　￣＼這就是，紀錄生活的意義 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.25.82