[食記] 台北玫瑰緣別館

看板Food (美食板)作者milkegg (幸福的日子)時間17年前 (2009/03/25 21:57)推噓1(1推 0噓 1→)

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有真相網誌版：http://psvicky.blogspot.com/2009/03/blog-post_8330.html 住址：台北市忠孝東路五段1號之10 電話：02-27691877 記得第一次吃玫瑰緣別館的拉麵是好幾年前這之間沒再來吃過因為第一次點到一個上面放了一整隻花枝的拉麵湯頭則是有香油味，讓我覺得不像在吃拉麵 1.熊本拉麵，NT200元豚骨湯頭，但裡面的料滿神奇的，除了叉燒、筍子、蛋、豆芽菜之外，還有蒜片和香油的味道，可見多年前的味覺是沒錯的！細麵條，但滿有口感，也吃得出麵的香味，整體上來說還滿好吃的，只是有香油味的湯頭就…個人喜好吧！ 2.味噌叉燒拉麵，NT140 跟豚骨湯頭比較起來，我比較喜歡味噌的味道，因為裡面沒有加香油（其實我不討厭香油，只是覺得香油跟拉麵好像不太搭），趁熱喝還滿好喝的，涼了會覺得有點鹹，麵條比較粗，更有咬勁，也很好吃，叉燒很大塊、很厚，但覺得油脂部份太少，有點像在吃一般的豬肉片 3.小菜蟹肉棒、芹菜、粉絲，味道還ok 店內的空間還算大，傍晚用餐的人不多大約有4個阿姨在廚房工作和招待客人服務態度還ok，旁邊有小菜和熱茶區，有需要的請自己拿唯一美中不足的是，往廁所的地板有點黏黏滑滑的不曉得是地板的問題，還是我鞋子的問題以拉麵的價位來看，價錢中等但還不少人點海鮮拉麵的，或許下次應該試試吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.32.176

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