[食記] 台北市素食懷石餐廳 鈺善閣
鈺善閣
素 ‧ 養生懷石
地址：台北市北平東路 14 號 1 樓
電話：(02)2394-5155
網站：http://www.yu-shan-ge.com.tw
價位:
竹簾套餐（午餐）$680、
精緻套餐 $980、寶貝套餐（兒童餐）$320、
鈺善套餐 $1,680、尊爵套餐 $2,980，
另外可單點其他膳菜、煮物、汁、炸物、燒物、鍋物、食事等。
另+10%服務費
我們點的是 980 元的精緻套餐。
這次共11個人吃~共花費 $12XXX
今天跟一些大頭吃飯很好玩~
blog::http://www.wretch.cc/blog/ariel1192002/30895913
環境令人覺得舒服~
設計裝潢很雅致~感覺就是家高級餐廳!
服務生排排站~
對每個進來的客人都90度鞠躬~
採光很好~這個時間是晚上六點多了依然還是很亮~
由 地瓜 人參 甘草 所做成的茶!不含咖啡因~
口感十分特殊好喝~~挺養身的!
吃飯前服務人員都會幫客人圍上圍兜兜~
注意::這可不是餐前飲料!!
而是洗手水~~整個就是弄得美美的~~
檸檬帶來香氣~
玫瑰花瓣的紅跟波浪紋的碗更增添了美意!
做的很像魚翅的魚翅湯~~
這家可以堪稱頂級素食~
不管看起來~或是吃起來都是維妙維肖~
吃的順序是從中間開始-->右-->左
中間番茄 金佶 再來糯米..等等
已經有點記不得
唯一記得是介紹的小姐酥酥軟軟像是撒嬌的聲音...
其實有點@@聽不太清楚她說啥
反正我只要負責吃就好了
再來是一道蠻爽口的愛心豆腐??+冬瓜泥~
造型可愛~~那個愛心很軟綿綿很順口又很溫暖的口感~
一次擺了11個杯子~
用的器皿都經過精心的設計~
上面擺了新鮮蘭花~
看起來美輪美奐~
都是一些健康養身的蔬食
天醋香草 有機糯米 蜂蜜 薰衣草
胡汁猴排
這是主菜!!!
我愛~~!!弄得看起來很像牛排~~
我很愛吃菇類~~所以這道很得我心~~
調的口味也得到在場每個人的稱讚~~
前面的小菜份量少少的~~
但這道就足夠了
有點像是地瓜油飯
鈺善叉燒酥
非常酥軟~口感很細膩~
這是另外加點的~~
餐廳的招牌菜之一
裡面做的有叉燒肉的感覺~
外皮的酥勝過一般
養身食蓮湯
清淡爽口養生~~
飯後水果甜點
左邊那個酸酸甜甜~~
右邊分量微少的水果~~
但此時大家都已經吃得很飽了!
總之這家如果要宴請吃素食的~或是養身的
挑選高級餐廳的話!!我很推薦~~
這次來的每個人都讚不絕口!
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如果你要走，我不會留．．
但請記得當我牽你手的時候，我心永留存．
離別並不可怕，回憶會在我心中把你留在最美的時候．
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