[食記]東京-宮崎地鶏炭火焼 車 渋谷店
餐廳名稱：宮崎地鶏炭火焼 車
地點：東京都渋谷区道玄坂1-5-2 SEDE 2Ｆ
電話：03-3780-1157
營業時間：[月～土] 11:30~14:00 (LO 13:30)
推薦菜色：「極上」親子丼
官網：http://www.kuruma-jp.com/index.html
圖文並茂網誌版：http://inesliao.blogspot.com/2009/07/blog-post_23.html
「宮崎地鶏炭火焼 車」
這家店在日本算是連鎖店
料理使用的雞肉就是有名的宮崎地雞
沒錯!
就是搞笑藝人 東國原英夫 在當上宮崎縣知事後大力宣傳家鄉的名產之一
宮崎的地頭雞是在養雞達人的飼養下
喝乾淨的水,吃自然的飼料 經過120~180天後養出極美味的雞肉
所以又被稱作「幻の地鶏」
「極上」親子丼 980円
半熟的蛋汁淋在飯上 看起來超好吃的
把蛋汁和米飯拌勻後,再灑上一點綠色的七味粉
每口飯都嘗到蛋汁的香味 還有特別的雞肉炭烤的香味
很美味的搭配 呢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 43.244.33.85
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章