[食記] 【台中美食】大遠百響食天堂已回收
餐廳名稱：響食天堂
消費時間：2012年2月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市西屯區台中港路二段105號11樓(台中大遠百11樓)
電話：04-22585006
每人平均價位：600~800
可否刷卡：OK
官網：www.eatogether.com
個人部落格:http://cks191life.pixnet.net/blog/post/28303857
由於某人跟某某人偷跑去吃響食天堂後
某人又說 真的好吃
讓我也很想快去大快朵頤一番
這次就約了宗佑跟林嵐菲菲一起往橫的發展
我大概十點四十到場 現場已經大排長龍
不久 廣播就說號碼牌已發放完畢
殘忍！ 什麼時候發號碼牌的 我都沒看到
不過 還好我還可以候補 我大概事後補第八組客人
最後 也有順利候補到
後來宗佑帶了整個家族的人來了
有林嵐菲菲、林宗佐、林嵐菲菲的堂妹、建安
第一輪:Pizza
這個pizza大推 做的一點都不比外面的差
薄餅的pizza散發一股燒焦味 很香的
第二輪:生蠔
我很愛吃海鮮的，生蠔我一定不會放過
這邊提供的生蠔 很新鮮 腥味不重
也不會太小顆 但也沒多大顆
第三輪:生魚片
生魚片 也很新鮮
可惜沒有我想吃的黃金飛魚卵生魚片
另個可惜的是 因為是吃到飽
食材一點都不浪費 所以每片生魚片大小沒很講究
刀工 跟 厚薄 其實都沒很好
僅有食材新鮮的優點
第四輪:生魚片壽司
生魚片吃得有點膩了 但都拿了 還是吃了
生魚片壽司 其實問題還是大小不一
生魚片厚薄不一 優點還是 食材新鮮 Orz
第五輪:茶碗蒸跟燒賣
茶碗蒸 強烈推薦不要拿
拿了也只是丟著不吃
原因在於 整體無明顯味道
杯底有一蝦仁跟一個肉塊
顯然 師父沒有加高湯在蒸蛋中
燒賣 普普
第六輪:炸蝦
炸蝦 其實也普普
不夠大條 果皮也充滿油膩感
不過至今 我沒吃過好吃的炸蝦過
第七輪:岩鹽牛排
用鹽來提起牛肉的美味 是最佳的
以吃到飽的牛排來說 這道其實可以接受
第八輪:雜七雜八
乳酪餅乾 我覺得乳酪味道不夠
考小捲還不錯
其他 無感
第九輪:巧克力蛋糕＆卡布奇諾
我很獨鍾巧克力 今天因為時間快來不及了
就僅吃巧克力的款式
不過沒有一個我覺得不錯的
卡布奇諾 這間用的咖啡機很奇怪
煮出來的卡布 有種牛奶跟咖啡完全不融合的感覺
甚至 牛奶跟咖啡的比例應該是錯誤的 牛奶有過多的感覺
最後的奶泡 那真的是奶泡嗎...
第十輪:巧克力哈根大使
太甜
整體而言 其實這間還不錯
還有金牌啤酒可以喝
比上閤屋好上很多
有點讓我詬病的就是
它們刻意想利用民眾排隊的方式 營造自己很厲害的樣子
他們排隊方式 真的很奇怪XDD 不免讓我認為是行銷手法
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