[食記] 台北東區 甕也炭火燒肉已回收
餐廳名稱：甕也炭火燒肉
消費時間：2012年/5月
地址：台北市大安區大安路一段16巷10弄2號
電話：（02）2775-1755
營業時間：一 - 日：17:30 - 0:00 （最後點餐時間：22:30）
每人平均價位：約800元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：一瓢、雞三角軟骨、牛丼（牛付）
部落格：http://bogichang.blogspot.com/2012/05/blog-post.html
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這天和我的好同事們以及男友下了班後非常的想吃大魚大肉，幾番討論後決定了我一直
很想吃的甕や燒肉!!!（話說我的同事們都好sweet!!!^_-）到達市民大道和大安路的交
叉口後，似乎都找不到甕也的招牌，原來它藏身在隱密的巷弄裡，等待同事停好車來到
後就開始大開殺戒了!!!!
我們這次五個人，甕也幫我們安排長桌，並有專人桌邊服務！
另有吧台區，桌子下方也有小型的烤爐為客人代烤，一個人來在吧台吃也不會孤單喔
甕也的菜單外皮是牛皮，很有質感!
點餐前服務生會貼心的將你的包包和外套放置在櫃子、衣架裡
錢包也ok喔！他說不見會他會負責的哈哈哈！
有趣的置物櫃！
菜單打開有肉類、海鮮類、蔬菜類、飯類及調酒飲料，還有手繪的牛肉部位非常貼心
還有限定料理！
第一道 " 一瓢 " 連菜都還沒點完就送到了！超快！
新鮮的海膽配上生干貝加上一點調味，吃下去滿滿的海味充滿口腔！太強！
第二道 " 鴨肉冷盤 " ，洋蔥及醬料配上燻過的鴨肉，味道恰到好處
我點的 " 貝莉紅柚 " ，草莓酒再加上葡萄柚汁，香甜好喝
純 " 可爾必斯 " ，也不錯喝！
" 熱帶密朵 " ，酒味比較沒有那麼濃厚，也挺好喝！
第三道 " 蔥鹽牛舌 " 忘了拍烤的過程，這邊全程都是由服務生代烤的！完全不會讓食材
被我們烤爛掉！
單烤一面五分熟，包上調味後的青蔥和肉汁一起吃下去！清甜！
第四道 " 去骨雞腿肉 " ，滑嫩的雞腿肉包覆著芥末奶油醬汁，
有一種說不出的滋味（其實是忘了）
第五道 " 黃金焗干貝 " ，干貝嫩嫩而且很大片唷！
第六道 " 去殼大草蝦 " 很貼心的去了殼！
蝦子很新鮮！
順道一提，甕也的碳爐是採下吸式抽油煙機，吃完身上一丁點的燒烤味都沒有喔！
第七道 " 日本山藥 " 來之前就聽說非常好吃，一定要點看看！
第八道 " 雞三角軟骨 " 每次看到必點必點!!!
雞三角軟骨非常貼心的在邊邊切了非常細的刀，服務生Kiki說是為了增加口感
一刀一刀切的！
很像龐克頭的雞軟骨
切了許多刀的雞軟骨果然增色不少，吃起來脆脆的非常好吃！
烤完的山藥外酥內軟，搭配芝麻香和玫瑰岩鹽，果然不負眾望的好吃！！
第九道 " 厚切極黑豬里肌 " 椒鹽口味
第十道 " 牛肋條 " 這道是辣味噌口味，其實我們點的是味噌口味，
他送錯了！後來說要補償我們一盤的時候全桌歡呼！哈哈哈是有多餓！
這道黑豬里肌據說是某某牧場榖物飼養的，可以吃八到九分熟喔！
專人修剪！肉汁極多！超好吃！
辣味噌口味的牛肋條其實真的挺辣的，但好吃夠味！
注意看連牛肋條都有用刀工！好細心！
第十一道 非常非常好吃的 " 牛丼（牛付）"，因為在場有兩位飢餓的男士所以點了三碗
大家Share！
第十二道 " 鮭魚茶泡飯 " 同樣也是飢餓的男士指定並多加了一碗飯進去，也很好吃！
揪竟有哪一樣不好吃呢？我只能說我們點的全部都好好吃！！！！
第十三道 " 莓果 / 巧克力塔 " 沒想到連甜點也非常有質感！
兩款都很好吃，我偏愛巧克力！超濃郁！
環境介紹，男女廁是用推門式的有種隱密的感覺！
廁所很明亮乾淨，洗手臺是碗狀的但水不會潑出來，
右邊除了芳香機以外還有很貼心備品
漱口水及女性用品
很乾淨的廁所！加分！
結束後，幫我們桌邊服務的Kiki給了他的個人的名片！
以後去還可以指定喔！超酷！
幾乎沒吃過那麼有質感的烤肉，這次點的菜沒有一道是雷的，樣樣都好吃！
並且10%的服務費給的非常甘願，不像有些店家收了服務費還給你大臭臉。
這次吃完一定還有下次，大家都回味無窮XD 一個人約莫 7~800元，算是偏高價位的烤肉
，但吃完這家都不想再去吃吃到飽了！美味しい！
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