[食記] 樹林 BLUE House 創意料理 好吃義式料理已回收
餐廳名稱： BLUE House 創意料理
消費時間： 2012/05
地址：新北市樹林區長壽街15-9號
電話：02-2681-9980
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30 周一公休
每人平均價位： 150-350
可否刷卡： 無
有無包廂： 無
推薦菜色： 燉飯、PIZZA 系列
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網誌：http://www.wretch.cc/blog/bird0321/16811760（無音樂）
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文字版心得:
由於過年前搬家至樹林，所以最近晚上都在樹林尋找好吃的餐廳，
意外的在5月初發現位於樹林後站米蘭社區下方，發現竟然新開一家
義式料理，而且離住的地方不遠，但是一直因為喬不出時間，可是都
快過了他下方主打廣告5月底之前8折，終於最5月的最後一個晚上
挪出時間，所以二話不說，立刻前往這家"BLUE House 創義料理"
試吃看看。
其實住的很近，但是因為平常跟老婆的時間錯開，很多時候無法一起
用餐，加上5月的假日都比較忙碌，到處跑，還好趁打折的時候來試吃！
這裡的餐點分為三種，義大利麵、ＰＩＺＺＡ、燉飯，有焗烤麵，但是
沒有焗烤麵，不過還好，個人不偏愛焗烤飯。
我們點了一個＂野菇雞肉PIZZA＂、一個＂墨魚海鮮燉飯＂，一個
＂奶油鮭魚義大利麵＂，再加上２份套餐（有沙拉＂凱薩＂＂優格＂
口味、番茄海鮮清湯、甜點＂焦糖布雷＂＂奶酪＂口味、餐後飲料）
（點了３份主餐，因為今天一整天沒吃，實在好餓。。
首先上桌的是點主餐會隨附的＂開胃麵包＂，這麵包烤的蠻香的，
但是份量不大，真是太吊人胃口了～哈（我想繼續吃。。。
接著上來的這份就是沙拉了，我跟老婆一人點一種口味
剛上來的時候(有種錯覺，感覺沙拉有點少)
但實際吃完後，發現，他盤子好大@@原來沙拉的份量還蠻多的，
老婆還說他優格吃不完（＄％＠＃＄＠吃不完你上班是吃多少零食
ＯＳ。心理的ＯＳ當然是沒跟老婆抱怨啦＠＠
然後接下來上的就是＂番茄海鮮清湯＂了，經過沙拉的攻擊
怎麼他的湯的份量也這麼多，裡面的料也太豐富了點，整個就是
給個大大的讚，真不知道接下來的主餐的表現如何。會覺得很讚，
是因為樹林這個地方吃了幾家，覺得這種價位的餐廳，怎麼可以在
一開始的部份表現的這麼好（真懊惱５月份打折沒有多來幾次！！
終於，來了第一道主餐＂野菇雞肉ｐｉｚｚａ＂，只看他的外表
怎麼不是我想像中必ｘ客那種有點圓又不是太圓的圓形ｐｉｚｚａ
但是一拿起來放在手上，撲鼻而來的香味，咬下去脆皮ｐｉｚｚａ
表現出來的味道，藉由蔬菜＆菇類帶出來的雞肉的香氣，以及餅皮
脆脆的口感，以前就很喜歡吃義大利料理的我，雖然說不上我是專家，
但是吃下去第一口的感覺，對我的感受，就是＂好吃＂＂就是這種＂
感覺對了，縱使我不是那樣的講究，但是吃遍很多北部的義大利餐廳，
很少吃到這樣講究味道的ｐｉｚｚａ與餅皮，真是太好吃了！！
（到底我５月份在忙甚麼，為什麼我不早點來！！！
緊接著上桌的是＂奶油鮭魚義大利麵＂，第一眼的感覺，這鮭魚
也太多了吧（訝異！）裡面的酸豆搭配鮭魚與蘆筍所提出來的味道，
整體的表現也太香了，麵條口感滑Ｑ，真的很想去趴在他開放廚房的
窗口，只是短暫的時間，從燙麵開始到把鮭魚煮入味，吃的初來這個
廚師也對於麵太要求了，雖然吃的比較要求（～哈哈），吃起來也太
吸引人，正在想這些心得的時候，老婆把麵條都吃進肚了！（嗚。。
最後，上桌的是＂墨魚海鮮燉飯＂，一開始上桌的時候，整個不敢相信
＂整條墨魚＂趴在飯上面，＂整條墨魚＂耶！吃過那麼多義大利餐廳，
很少看到＂整條墨魚＂出現在餐桌上面，雖然燉飯的價格稍高，但是
看到＂整條墨魚＂就是爽啦！翻開燉飯內，細細的蒜頭、辣椒，搭配
上方的起士粉及羅勒襯托的香味，以這般的價位，已經讓我感到相當滿意
（天啊！我５月份到底在幹嘛～怎麼不早點來吃。
吃完主餐後，緊接著上來的是，＂奶酪＂與＂焦糖布雷＂，整體的擺盤
也讓我覺得太類似剛上市的連鎖餐飲的飯後甜點，味道上，跟之前去連鎖
餐飲吃的味道感覺差不多，這樣更增加我的好奇心，改天再來吃的時候，
一定要偷偷的打聽一下，廚房內的廚師的來歷～！！
心得總結：
以＂BLUE House 創義料理＂這家餐廳在樹林的整體美味度來說，算是
相當好吃，雖然沙拉整體擺盤太大，有點鬆散，但是吃完後，整體看來
的價格下去評分後，可以給個８０分以上的評價。以筆者本身的偏好，
我比較喜歡北市的RMG macaroni ，當然這樣比較下的價格差異太大，
但如果以這邊的消費力道來看，這樣的價位在這邊的位置，我會很常拜訪。
以上便是本此的餐後主觀心得, 推薦與否, 有賴各位親自造訪比較準確囉！
（謝謝您耐心看完！）
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推
06/04 16:57, , 1F
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